Tarta z winogronami

Składniki:

Na ciasto:

125 g Kasi

170g mąki

2 żółtka

100g cukru

szczypta soli

 

Nadzienie:

1 budyń śmietankowy z cukrem

400 ml mleka

200 g ciemnych winogron

galaretka cytrynowa

100 g Kasi

Wykonanie:

Mąkę wymieszaj z cukrem, dodaj żółtka, sól i posiekaną Kasię. Wszystko razem szybko zagnieć i odstaw na pół godziny do lodówki. Następnie ciasto rozwałkuj i wylep nim formę do tarty wysmarowaną wcześniej Kasią i obsypaną mąką. Ciasto ponakłuwaj widelcem i piecz w 180*C około 15 minut.

Budyń ugotuj w 400 ml mleka, ostudź i zmiksuj z miękką Kasią. Galaretkę rozpuść w 1/2 objętości podanej na opakowaniu ilości wody. Winogrona pokrój na połówki i wyjmij z nich pestki. Na ostudzone ciasto wyłóż krem budyniowy, poukładaj winogrona i polej tężejącą galaretką

---