logistyka (16 str), Logistyka


LOGISTYKA

Literatura:

  1. Radziejowska-Martej, Logistyka w przedsiębiorstwie, tom I, tom II

  2. Skowronek, Wolski, „Logistyka w przedsiębiorstwie, PWE

rozdziały:

infrastruktura procesów logistycznych, schemat

podział opakowań, tabela

metody sterowania zapasami,

koszty procesów logistycznych (podział kosztów, metody kalkulacji

  1. Blaik, Logistyka, PWE

  2. Abt, Zarządzanie logistyczne

  3. Wolski, Strategia zarządzania zapatrzeniem, Placet

  4. Christofer, Strategia zarządzania dystrybucją

  5. Skrypty uczelniane

WYKŁAD 1

2 sfery działalności przedsiębiorstwa:

Przedsiębiorstwo jest systemem i jak każdy system ma wejścia i wyjścia. Ma zasilenia materialne (energetyczne) i zasilenia informacyjne.

0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic
elementy skradające się na wejście:

0x08 graphic

Wyrób gotowy, który nie dotarł do końcowego odbiorcy jest towarem (jest w hurtowniach)

0x08 graphic
Rodzaje logistyki:

Procesy logistyczne należą do sfery realnej. Logistyka zajmuje się przepływem zasileń w sferze realnej.

Def. logistyki

Dziedzina wiedzy o procesach logistycznych, związanych z każdą działalnością gospodarczą oraz o sztuce zarządzania tymi procesami

Proces logistyczny obejmuje:

Def. zarządzania logistycznego

Proces planowania, wdrażania, kontroli, odbywających się w sposób efektywny i minimalizujący koszty tych procesów, przepływu i magazynowania surowców, zapasów produkcji w toku, wyrobów gotowych, odpowiedniej informacji od punktu pochodzenia do punktu konsumpcji w celu jak najlepszego dostosowania się do potrzeb klienta i ich zaspokojenia

Cele zarządzania logistycznego (7 x W):

WYKŁAD 2 KOSZTY LOGISTYCZNE

Jeśli mówimy o kosztach logistycznych, to należy wziąć pod uwagę 3 koncepcje:

  1. Koncepcja globalnych kosztów logistycznych - bierzemy pod uwagę wszystkie koszty logistyczne - zaopatrzenia, dystrybucji, magazynowania, opakowań, prognozowania popytu, sprzedaży). Należy je sumować i wybrać wariant optymalny, przy którym koszty te są najmniejsze;

  2. Koncepcja współzależności kosztów

    1. wpływ jednych kosztów na drugie,

    2. efektem końcowym jest to, że koszty globalne powinny stale się zmniejszać,

    3. uwzględnienie powiązań związanych z obsługą klienta;

  3. Unikanie suboptymalizacji, wynika to z:

    1. zasad ogólnej teorii systemu na której to nauce opiera się logistyka -logistyka jest traktowana jako system, jako działania spójne, zintegrowane

    2. zasad logistyki nowoczesnej.

0x08 graphic

0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic

Koszty związane z dystrybucją - określane ogólnie jako poziom obsługi klienta.

Każdy element jest powiązany z pozostałymi.

ZAPASY

Zapasy - niezagospodarowane dobra rzeczowe, jednak utrzymywane przez firmę celem zużycia ich w przyszłości. Są to:

  1. surowce i materiały,

  2. produkcja w toku,

  3. wyroby gotowe

  4. towary.

Cele utrzymywania zapasów:

  1. doskonalenie obsługi klienta,

  2. wzrost korzyści ze skali produkcji,

  3. wzrost korzyści ze skali dostaw,

  4. zabezpieczenie przez zmianami cen

  5. zabezpieczenie przed niepewnością w dostawach i czasem dostawy,

  6. zabezpieczenie przed nieprzewidzianymi zdarzeniami.

Koszty zapasów są trojakiego rodzaju:

  1. Koszty utrzymania zapasów

    1. koszty kapitałowe - utracone,

    2. korzyści z kapitału,

    3. koszty magazynowania (składowania),

    4. koszty obsługi (podatki, ubezpieczenia),

    5. koszty ryzyka (wiążą się ze spadkiem wartości czyli zużyciem zapasów)

zużycie może być fizyczne i moralne

  1. Koszty dostaw

    1. koszty zamawiania,

    2. koszty przestawienia produkcji

  2. Koszty wyczerpania zapasów

    1. koszty utraconej sprzedaży (po stronie dystrybucji),

    2. koszty realizacji opóźnionych dostaw (po stronie zaopatrzenia)

Przykład: Obliczenie rocznego kosztu zapasów

Dane:

Liczymy zapas ilościowy - odnosimy go do tygodni

tygodnie

zapas ilościowy

1

1 x 100 = 100

2

2 x 100 = 200

4

400

13

1300

26

2600

52

5200

Liczymy roczny koszt zamówienia - odnosimy go do liczby zamówień na rok

tygodnie

roczny koszt zamówienia

52

52 x 100 = 5200

26

26 x 100 = 2600

13

1300

4

400

2

200

1

100

Liczymy koszty utrzymania zapasów - obliczamy je mnożąc zapas wartościowy przez wskaźnik kosztów utrzymania zapasów

4 % + 3 % + 2 % + 1 % = 10 %, czyli wskaźnik = 0,1

tygodnie

zapas wartościowy

koszty utrzymania zapasów

1

100 x 200 = 20 000

20 000 x 0,1 = 2 000

2

200 x 200 = 40 000

40 000 x 0,1 = 4 000

4

400 x 200 = 80 000

80 000 x 0,1 = 8 000

13

1300 x 200 = 260 000

260 000 x 0,1 = 26 000

26

2600 x 200 = 520 000

520 000 x 0,1 = 52 000

52

5200 x 200 = 1 040 000

1 040 000 x 0,1 = 104 000

Roczny koszt zapasu:

tygodnie

roczny koszt zapasu

będziemy składać zamówienie co 2 tygodnie i będziemy składać w roku 26 zamówień

1

5 200 + 2 000 = 7 200

2

0x08 graphic
2 600 + 4 00 = 6 600

4

1 300 + 8 000 = 9 300

13

400 + 26 000 = 26 400

26

200 + 52 000 = 52 200

52

100 + 104 000 = 104 100

WYKŁAD 3

Metoda ssania (KANBAN) - wtedy, gdy popyt jest większy od podaży. Obliczamy wtedy:

0x01 graphic
wyniki zaokrąglamy do pełnych dziesiątek w górę

0x01 graphic
52 tygodnie

0x01 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic

podaż popyt

Kd - koszt złożenia 1-go zamówienia

D - roczna sprzedaż

Ks - koszty utrzymania zapasu

C - cena jednostkowa

St - sprzedaż tygodniowa

Zt - zapotrzebowanie tygodniowe

Od - okres dostawy

ROP - 2 sytuacje:

    1. kiedy popyt jest stały - dostawy terminowe - ROP liczymy wtedy od wielkości minimalnych

    2. kiedy popyt jest zmienny (w praktyce ma tendencję zwyżkową), dostawy są nieregularne, następują opóźnienia w realizacji dostaw - ROP liczymy wtedy od wartości maksymalnych

bierzemy pod uwagę:

Przykład: (na odnawiania zapasów przez zakup)

Firma sprzedaje 200 szt. produktu A tygodniowo, tygodniowe zapotrzebowanie na ten produkt wzrasta do 250 szt. Okres składania zamówień wynosi 3 tygodnie. Okres dostawy przedłuża się do 4 tygodni. Koszt złożenia jednego zamówienia - 20 $. Koszt utrzymania zapasów - 25 % (roczny), cena jednostkowa - 2 $.

Należy obliczyć ROP, Q, t, Z

Dane:

St - 200 szt.

Zt - 250 szt.

Od (1) - 4 tygodnie

Od (2) - 3 tygodnie

Rozwiązanie:

ROP (1) = 3 x 200 = 600

Jeżeli aktualny zapas obniży się do 600 szt. składamy zamówienie u dostawców

ROP (2) = 250 x 4 = 1000

Jeżeli poziom zapasów zmniejszy się do 1000 szt. składamy zamówienie

D = 200 szt/tydzień x 52 tygodnie = 10 400 szt rocznie

0x01 graphic
= 920

t = 0x01 graphic
= 4,6

poziom zapasu powinien być kontrolowany co 4,6 tygodnia

4,6 tyg. = 32 dni

okres dostawy będzie co 32 dni

Z = (200 x 4,6) + (250x4) = 1920 szt.

Musimy mieć w magazynie zapas w ilości 1920 szt.

Globalne koszty logistyczne dla optymalnej partii dostawy (jeśli będą dodatkowe informacje, np. o upustach cenowych

0x08 graphic

KT - koszty transportu

Kzak - koszty zakupów

Kzap - koszty zapasów KT + Kzak + Kzam → min.

Kt - obliczamy mnożąc stawkę transportową (s) razy roczną sprzedaż (D)

Przykład

Do podanego już wyżej przykładu dodajemy dodatkowe informacje: