Witamina rozpuszczalna w wodzie.

Witamina B3 ma znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania mózgu, a niedobór łączy się ze schizofrenią i depresją. Kobiety w wieku rozrodczym potrzebują jej więcej, ponieważ estrogeny hamują zamianę tryptofanu   na witaminę B3. Jeśli masz niedobory witaminy z grupy B, twój organizm nie może produkować niacyny z tryptofanu.

Funkcje:

-podobnie jak inne witaminy z grupy B uczestniczy w wielu procesach, a przede wszystkim współdziała, jako koenzym w syntezie i rozkładzie węglowodanów, kwasów tłuszczowych i aminokwasów

-bierze udział w wielu przemianach metabolicznych, głównie w tych, które uwalniają energię z węglowodanów

-uczestniczy w tworzeniu czerwonych ciałek krwi

-hamuje toksyczne działanie związków chemicznych i leków, między innymi takich jak adriamycyna stosowana do leczenia nowotworów, która może powodować uszkodzenia mięśnia sercowego

-reguluje poziom cholesterolu we krwi, dzięki czemu zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.. Badania wykazały, że obniża ona poziom cholesterolu o 22%, a tłuszczu aż o 52%.

-rozszerza naczynia krwionośne, co u ludzi z wąskimi żyłami może złagodzić dolegliwości krążeniowe. Dzięki tej zdolności może pomagać cierpiącym na bóle migrenowe

-oddziałuje korzystnie na system nerwowy i stan psychiczny człowieka

-koi ona nerwy, ułatwia sen, zapewnia spokój psychiczny

-jest stosowana w leczeniu zaburzeń psychicznych, a szczególnie schizofrenii

-odgrywa ważną rolę w utrzymaniu prawidłowego stanu skóry: poprawia ukrwienie skóry i kondycję włosów

-jest też używana w leczeniu niektórych chorób skóry, między innymi przebarwień i łupieżu

Profilaktyka:

-bóle menstruacyjne

-nieregularne menstruacje

-problemy skórne

-bóle migrenowe

-problemy z krążeniem

-wysokie ciśnienie krwionośne

-zawroty głowy w syndromie Meniera

-zajady

-wysoki poziom cholesterolu

-szum w uszach

-niektóre rodzaje cukrzycy

-świszczący oddech w astmie

Objawy niedoboru witaminy B3:

-wystąpienia pelagry - tzw.  rumień lombradzki - szorstkość i zaczerwienienie skóry

-zaburzenia w metabolizmie cukrów

-zaburzenia procesu oddychania komórkowego

-dysfunkcji układu trawiennego (biegunki, spadek masy ciała, osłabienie)

-zakłócenia w funkcjonowaniu układu nerwowego (bezsenność, zawroty głowy, bóle głowy, zapalenie nerwów, zaburzenia pamięci )

Przedawkowanie witaminy B3:

-uszkodzenie wątroby

-niemiarowość pracy serca

-dolegliwości skórne (pieczenie i swędzenie)

-podniesienie poziomu glukozy we krwi

Co wpływa na polepszenie wchłaniania: kompleks witamin B, witamina B1, witamina B2, witamina B5, witamina C, fosfor, chrom

Źródła w żywności:

Występuje w: chudym mięsie, drobiu, rybach, produktach mlecznych, jajach, drożdżach, wzbogaconych produktach zbożowych, ziemniakach, orzeszkach ziemnych, daktylach, figach, śliwkach.

Zawartość w 100 [g] lub [ml] produktu	[mg]
Drożdże	35,5
Orzechy ziemne	24,2
Otręby pszenne	21,0
Wątróbka	12,2
Tuńczyk	10,3
Drób	9,6
Suszone brzoskwinie	8,2
Serca	7,2
Łosoś	6,8
Ziarno pełne	5,2
Migdały	4,7
Kasza gryczana	4,0
Soja	2,9

Zalecane normy dietetyczne na Witaminę B3 dla różnych grup ludności:

Grupy ludności	Zalecane normy dietetyczne [mg/dzień]	Bezpieczna maksymalna dawka niepowodująca ryzyka efektów ubocznych [mg/dzień]
Dzieci 1-3 lat	6	10
Dzieci 4-8 lat	8	15
Chłopcy 9-13 lat	12	20
Młodzież męska 14-18 lat	16	30
Mężczyźni 19-30 lat	16	35
Mężczyźni 31-50 lat	16	35
Mężczyźni 50-70 lat	16	35
Mężczyźni powyżej 70 lat	16	35
Dziewczęta 9-13 lat	12	20
Młodzież żeńska 14-18 lat	14	30
Kobiety 19-30 lat	14	35
Kobiety 31-50 lat	14	35
Kobiety 50-70 lat	14	35
Kobiety powyżej 70 lat	14	35
Kobiety ciężarne do 18 lat	18	30
Kobiety ciężarne 19-30 lat	18	35
Kobiety ciężarne 31-50 lat	18	35
Kobiety karmiące do 18 lat	17	30
Kobiety karmiące 19-30 lat	17	35
Kobiety karmiące 31-50 lat	17	35

Ciekawostki:

-witamina B3 może być podawana jednocześnie z witaminą A i E w celu obniżenia poziomu cholesterolu

-chrom zwiększa efektywność witaminy B3

---