1 duża główka zielonej sałaty
1 pierś kury wędzonej
2 krążki ananasa z puszki
10 dag sera ementaler
4 łyżki sosu winegret
musztarda

Umyte liście sałaty osączyć z wody, porwać na kawałki. Ananasa i ser pokroić w kostkę. Mięso kurze porwać, zanurzyć na moment we wrzątku, osączyć z wody i lekko zrumienić na patelni bez tłuszczu. Włożyć do salaterki sałatę, kawałki mięsa, sera i ananasa. Całość zalać sosem winegret wymieszanym uprzednio z musztardą.

---