Chemia rolna wyklady, niezbędnik rolnika 2 lepszy, chemia rolna


Chemia rolna

  1. Gleba jako środowisko odżywiania roślin

  2. Dynamika składników pokarmowych w glebie

  3. Podstawy fizjologiczne odżywiania roślin

  4. Nawożenie

  5. Omówienie nawozów naturalnych

  6. Nawożenie a jakość plonu

  7. Systemy nawozowe

  8. Potrzeby nawożenia

Gleba jako środowisko odżywiania roślin uprawnych

  1. Pojęcie gleby

  2. Gleba jako:

  1. Powstawanie gleby - czynniki glebotwórcze

  2. Czynniki produktywności w rolnictwie

  3. Urodzajność gleby - żyzność gleby - zasobność gleby

  4. Funkcje gleby w środowisku

  5. Gleba jako dobro natury

  6. Składniki konstytucyjne gleby

Gleba - powierzchniowa zwietrzała warstwa litosfery ożywiona przez procesy biologiczne, zdolna do zaspokojenia potrzeb wodnych i pokarmowych roślin

Wierzchnia warstwa gleby - strefa największej akumulacji substancji organicznej - odpowiada warstwie ornej

Podglebie - właściwości zależą od czynników glebotwórczych, stopniowo przechodzi w skałę macierzystą

Podłoże o różnym stopniu zwietrzenia - skała macierzysta

Gleba jako układ fizyczny

Części mineralne 45%

Powietrze 25%

Woda 25%

Części organiczne 5%

Części mineralne gleby

Skład granulometryczny - procentowy udział cząstek o różnych średnicach (gleby lekkie, gleby ciężkie)

Wymiary cząstek glebowych i ich własności

Rozmiar cząstek

Nazwa cząstek

Widoczność cząstek

Skład cząstek

Bardzo grube

Kamienie, żwir

gołym okiem

odłamki skał

Grube

Piasek

gołym okiem

minerały pierwotne

Drobne

Pył

pod mikroskopem

minerały pierwotnie i wtórne

Bardzo drobne

pod mikroskopem elektronowym

minerały wtórne

Gleba o optymalnych stosunkach powietrzno-wodnych

Woda 25%

Powietrze 25%

Substancje organiczne 1-5%

Tworzywo gleby 45%

Gleba zdegradowana fizycznie

Woda 40%

Powietrze 10%

Substancje organiczne 1-5%

Tworzywo gleby 45%

Gleba jako laboratorium biologiczne

W warstwie 1m gleby na powierzchni 1ha masa żywej substancji wynosi 5-20t

Reducenci w agrosystemie

Nadają kierunek fizycznych i chemicznych przemian w glebie

Przetwarzają substancję organiczną nieprzyswajalną dla roślin w formy mineralne przyswajalne dla roślin

Metabolizm toksycznych substancji organicznych np. herbicydy

Powstawanie próchnicy najbardziej wartościowej substancji produkowanej przez drobnoustroje:

Szczątki roślin i odchody zwierząt > rozdrabnianie przez owady i dżdżownice > bakterie promieniowce, grzyby > humifikacja > próchnica > mineralizacja

> mineralizacja > pobieranie związków mineralnych przez rośliny

Skład pierwiastkowy gazy stałej gleby

% 49 O

33 Si

7,1 Al.

1-3 Ca K C Fe

0,5-0,6 Mg Na H

<0,3 N P S Mn

<0,001 Zn B Cu

< 0,0001 Mo

Gleba jako źródło składników mineralnych dla roślin

Tlen i węgiel z powietrza

Pozostałe składniki z gleby

Makroelementy N P K S Ca Mg

Mikroelementy Zn Cu Mn Mo B

Źródłem składników w glebie są:

Minerały glebowe

Gleby piaszczyste gleby ciężkie

SiO2 - ubogie w składniki iły - minerały zasobne w składniki

Substancja organiczna gleby np. piaski, czarnoziemy

Wzrost roślin może ulec zahamowaniu

Niedobór składników

Nieprzyswajalność składników

Nieodpowiedni stosunek składników

Niedobór składników

Przeciętny plon pobiera

80-120kg N

100-150kg K

50-60kg P

20-30kg Mg

Bilans składników Ujemny - wyjałowienie gleby

Dodatni - wzrost żyzności gleby

Nieprzyswajalność składników, nieodpowiednie pH

Gleba jako dobro ekonomiczne

Wg statystyk światowej 35% ogólnej powierzchni globu stanowią gleby uprawne użytki rolne

W Europie około 40%

W Polsce aż 60%

0,49ha powierzchni na 1 mieszkańca w Polsce - dobry wskaźnik ilościowy w stosunku do Europy

Ale niska jakość gleb

Struktura użytków rolnych w Polsce wg klas bonitacyjnych

Klasy bonitacyjne

Grunty orne

Użytki zielone

Tys.ha

%

Tys.ha

%

I

66

0,4

2

0,1

II

467

3,1

68

1,6

III

3527

23,7

532

12,7

IV

5842

39,3

1666

39,9

V

3103

20,9

1370

32,8

VI

1873

12,6

538

12,9

Ogółem

14879

100

4175

100

Powstawanie gleby

Procesy rozkładu procesy syntezy

Wietrzenie skał (czas) powstawanie nowych minerałów

Mikrobiologiczny rozkład powstawanie próchnicy

pozostałości organicznych

Różnicowanie przestrzenne gleby (kontynenty, regiony)

Pierwiastki > minerały > skały > litosfera

Skała > wietrzenie/biosfera > gleba

Powstawanie gleby

Skała macierzysta > procesy niszczenia skał wietrzenie erozja ruchy masowe > zwietrzelina skalna >

czynniki glebotwórcze - proces glebotwórczy

Szata roślinna 1 sukcesywne wkraczanie

Klimat zespołów roślinnych (bakterie

Woda grzyby, glony, porosty, rośliny)

Rzeźba terenu

Skała macierzysta 2 nagromadzenie substancji

Człowiek organicznej

Czas 3 rozdrabnianie zwietrzeliny skalnej

> gleba

Produktywność roślin + produktywność klimatu + produktywność gleby = plon

Ewentualnie jeszcze zagospodarowanie nakład pracy żywej i uprzedmiotowionej

Plon

-biologiczny - plon całkowity biomasy roślinnej, czyli wszystkich jej organów (nadziemnych i podziemnych)

- rolniczy - te organy rośliny, które użytkujemy rolniczo (ziarniaki u zbóż, korzeń u buraka cukrowego, bulwa u ziemniaków itp.)

Produktywność gleby

O produktywność gleby decyduje jej jakość zależna od następujących parametrów:

Zawartość substancji organicznej

Skład granulometryczny gleby

Aeracja gleby

Struktura gleby

Zawartość makro i mikroelementów przyswajalnych

Pojemność cieplna gleby szybkość nagrzewania

Pojemność wodan - zdolność do magazynowania wody

Rzeźba terenu

Metody doskonalenia produktywność gleby

Nawożenie mineralne i organiczne

Uprawa gleby w różnych warunkach terenowych

W różnych warunkach wilgotnościowych

W różnych warunkach glebowych

Żyzność gleby zdolność do służenia roślinom jako środowisko umożliwiające wydawanie plonów. Zdolność do zaopatrzenia w wodę, składniki pokarmowe powietrzne itp.

Naturalna efektywna antropogeniczna

Siedliska naturalne gleby uprawne obszary rekultywowane

Geneza i ewolucja gleby cechy zmienne w stosunku do

Naturalnych żyzności

Korzystne nawadnianie nawożenie

Niekorzystne erozja

Czynniki morfologiczne

Poziomy zróżnicowania profilu

Miąższość gleby i poziomu A1

Skład mechaniczny

Struktura i tekstura

Porowatość

Czynniki fizyczne

Rozkład porów w glebie i podglebiu

Właściwości wodne, pF

Gospodarka wodna gleby i podglebia

Właściwości powietrzne

Właściwości termiczne

Podatność na erozję

Czynniki fizykochemiczne i chemiczne

Zasobność w makro i mikro składniki odżywcze

Substancja mineralne i toksyczne

pH i zawartość CaCO3

właściwości sorpcyjne (Ti S)

buforowość gleby

odporność na degradację

funkcje gleby

Rolnicza przyrodnicza

Woda składniki pokarmowe filtr naturalny funkcja sanitarna magazyn węgla w przyrodzie

Powietrze, ciepło

Oparcie mechaniczne światło

Gleba jako dobro natury

Zasoby naturalne odnawialne powietrze woda gleba świat zwierząt i roślin, krajobraz, bioróżnorodność przyrody

Proces odnowy podlega prawom biologicznym

Użytkowanie respektujące prawa biologiczne

Przekłady złego użytkowania gleby

wyjałowienie

erozja

stopień rozdrobnienia cząstek gleby > najważniejszy parametr gleby

Frakcja granulometryczna

Gruboziarniste cząstki drobnoziarniste cząstki

Cechy gleb

W zależności od stopnia rozdrobnienia

Przestwory glebowe (duże, małe)

Przewiewność, przepuszczalność

Pojemność wodna, susza

Żyzność

Zdolności sorpcyjne

Łatwość w uprawie (lepkość, zbrylanie)

Optymalne warunki - gdy wszystkie frakcje w odpowiednich proporcjach

Substancja organiczna gleby

Ilość w glebach 1-2%

3-4%

Składniki substancji organicznej

Próchnica 85% korzenie roślin 10% organizmy glebowe 5%

Funkcje składników substancji organicznej

Bierna

Czynna

Znaczenie próchnicy w środowisku przyrodniczym i rolnictwie

Udział w tworzeniu gleb i ich własności (struktura gleby)

Źródło składników pokarmowych

Udział w magazynowaniu składników pokarmowych

Działanie fitosanitarne

Zdolność do detoksykacji środowiska

Regulacja ilości substancji organicznej w glebie

Odpowiednie następstwo roślin po sobie

Motylkowe 4-6t/ha, zboża ~ 2t/ha

Okopowe ~1t/ha

Nawozy organiczne

Ograniczenie intensywności zabiegów uprawowych (uprawa minimum)

Woda opadowa 500-600mm część odparowywuje ewaporacja reszta wsiąka, część jako woda grawitacyjna idzie do gruntu część jest zatrzymywana przez glebę, czyli wodę molekularną i kapilarną

Adhezja (1000MPa)

Faza gazowa gleby

C + O2 > CO2 + energia

CO2 > CH4

NO2 > NH2

SO2 > H2S

Dyfuzja O2 15-21% CO2 - kilka %

Oddychanie - korzenie mikroorganizmy

Gleba jako źródło składników pokarmowych

Sorpcja glebowa - zdolność gleby do zatrzymywania przez jej fazę stałą jonów, cząsteczek (gazów, cieczy, ciał stałych) i mikroorganizmów

Mechaniczna sito

Fizyczna siły napowietrzenia powierzchni na granicy faz adsorpcyjna, absorpcyjna

Chemiczna reakcje chemiczne rozpuszczalne > nierozpuszczalne

Biologiczna mikroorganizmy pobierają składniki pokarmowe > konkurencja dla roślin

Jonowa wymienna zatrzymywanie jonów

Znaczenie sorpcji

Korzystne - zabezpieczenie składników mineralnych przed usunięciem z gleby (wymywanie)

Niekorzystne

Forma związana składników mineralnych (kompleks sorpcyjny) > desorpcja > forma wolna składników mineralnych (roztwór glebowy) > sorpcja > forma związana składników mineralnych

Sorpcja mechaniczna

Zatrzymywanie w przestrzeniach kapilarnych gleby:

Wymiary zatrzymywanych cząstek są większe od średnicy kapilarów

Sorpcja ta wzrasta wraz ze zwiększeniem pyłu i części ilastych w glebie

Sorpcja fizyczna

Zdolność części stałych gleby do zatrzymywania na swej powierzchni:

Siła sorpcji zależy od wielkość energii powierzchniowej cząstek stałych (K) powstałej na granicy dwóch faz

K = n * p

n - napięcie powierzchniowe roztworu glebowego

p - całkowita powierzchnia fazy stałej (koloidalnej)

Dyspersyjny układ gleby (faza stała i ciekła) dąży do zmniejszenia energii powierzchniowej.

Związki chemiczne obniżające energię są zatrzymywane kwasy organiczne, alkaloidy, barwniki

Związki chemiczne podwyższające energię nie są sorbowane kwasy nieorganiczne i ich sole

Sorpcja biologiczna

Pobieranie kationów i anionów przez mikroorganizmy i system korzeniowy roślin

Ma znaczenie dla zatrzymywania w powierzchniowych warstwach gleby tych jonów, które nie są w glebie zatrzymywane (NO3-, SO4-, Cl-)

Ochrona przed wymywaniem

Poplony na przyoranie

Słoma pozostawiona na polu (C : N)

Sorpcja chemiczna

Przekształcanie rozpuszczalnych w roztworze glebowym jonów w nierozpuszczalne w wodzie związki np.: Ca2+, Mg2+, H2PO4-

Ca(OH)2 + H2O + CO2 = CaCO3 + 2H2O

Ca(H2PO4)2 + Al.(OH)3 = AlPO4 + CaPO4 + 3H20

Sorpcja wymienna

Wymiana jonów między roztworem glebowym a kompleksem sorpcyjnym

Kompleks - Na +2KCl <> kompleks - K + 2NaCl

Sorpcyjny - Na sorpcyjny - K

Wymiana równoważnikowa

Koloidy glebowe

Jako najbardziej aktywne składniki gleby

Koloidy mineralne koloidy organiczne

Minerały glinokrzemianowe (umiarkowane) próchnica

Uwodnione tlenki Fe i Al. (tropikalne)

Cechy układu koloidalnego gleby (KS)

Powierzchnie mineralnych i organicznych cząstek koloidalnych posiadają ładunek elektrostatyczny ujemny

Zdolność do sorbowania koloidów

Cząstki koloidalne ze względu na drobne wymiary posiadają olbrzymią powierzchnię właściwą:

Powierzchnia cząstek na 1ha gleby ilastej lub pyłowej większa kilkadziesiąt razy niż powierzchnia Polski

Minerały ilaste

Minerały typu 1:1 w skład pakietu 1 warstwa glinowa i 1 krzemowa połączone wiązaniami O-O, pakiety natomiast połączone są wiązaniami O-OH,

Minerały typu 2:1 w składzie pakietu 1 warstwa glinowa i 2 warstwy krzemowe, zarówno warstwy jaki i pakiety połączone są wiązaniami O-O

Czynniki wpływające na wymianę kationów

Szereg Hofneistra

Li+ < Na+<K+<NH4+<Mg2+<Ca2+<Sr2+<Ba2+<H+<Al3+

Biologiczne wiązanie azotu atmosferycznego

Mikroorganizmy wolno żyjących (na. Azotobakter, Clostridium)

Symbiotyczne (Rhizobium)

Ilość N wiązanego przez bakterie symbiotyczne ocenia się na 80-200 kg na ha, a przez nie symbiotyczne ok. 10 kg na ha rocznie

Chemiczne wiązanie azotu atmosferycznego

Wyładowania elektryczne w atmosferze:

N2 + 202 = 2NO2

Ilość N dostająca się do gleby wraz z mokrym opadem wynosi <5 - 50 kg ha rocznie

Chemiczne wiązanie azotu na skalę przemysłową

Zmodyfikowana metoda Habera-Boscha

Immobilizacja i mineralizacja azotu

Wymywanie

Przemieszczenie NO3 w cm/na 1mm opadu (Herbst)

pl, psg 0,7

pg 0,65

gl. 0,50

gs. 0,45

gc 0,30

i 0,25

Ulatnianie

(NH4)2SO4 + CaCO3 = (NH4)2CO3 + CaCO3

(NH4)2CO3 = NH3 + H2O + CO2

Immobilizacja (pobieranie N przez drobnoustroje)

Gdy C : N > 30 : 1

Im wyższa temperatura tym wyższe straty azotu

Im głębiej tym mniejsze straty azotu

100% N w nawozach 50% w roślinach 25% immobilizacja 25% straty (5% denitryfikacja, 20% wymywanie)

Źródło

Ilość w kg/ha rocznie

Opady atmosferyczne

10

Wiązanie przez bakterie

10

Resztki roślinne

30

Nawozy mineralne

70

Obornik 30ton

30

Ogółem

150

Pierwotne źródło fosforu w glebie

3Ca3(PO4)2 * CaF2 - fluoroapatyt

3Ca3(PO4)2 * Ca(OH)­2 - hydroksyapatyt

Wietrzenie

H2PO4-

HPO42-

Zawartość P ogółem 0,02 - 0,12 % P

P nieorganiczny 20-85% P organiczny 15-80%

Fosforany Ca, Al., Fe resztki roślinne i zwierzęce

Biomasa mikroorganizmów

Próchnica

Fityna i jej pochodne

Procesy przemian związków fosforu w glebie

Biologiczne Chemiczne

Mineralizacja organicznych związków P strącanie i rozpuszczanie związków fosforu

Pobieranie fosforu przez mikroorganizmy adsorpcja i desorpcja jonów fosforanowych

Glebowe i rośliny wyższe

Fosfor zapasowy stabilny i labilny

Uwstecznianie P w środowisku kwaśnym

Minerały glebowe roztwór glebowy Al3+

Al3+ + H2PO4- + 2H2 <> Al.(OH)2H2PO4 + 2H+

Wapnowanie

2Al3+ + 3Ca(OH)2 = 2Al(OH)3 + 3Ca2+

Uwstecznienie P w środowisku alkalicznym

Ca(H2PO4) <> CaHPO4 <> Ca3(PO4)2

K i Na

Występują wyłącznie w formie mineralnej

Pierwotne źródło K i Na

Glinokrzemiany

Ortoklaz KAlSi3O8 albit NaAlSi3O8

Leucyt, nefelink, muskowit, biotyt itp.

Sorpcja kationów

Wymywanie zależne od pH 5-10 kg/ha

Potas

Części spławiane %

całkowity

zapasowy

wymienny

<5

420-710

7-36

2-11

5,1-10

700-1360

11-51

3-25

10,1-10

890-1800

14-74

3-27

>50

2169-2265

530-945

23-66

Potrzeby nawożenia mineralnego

Potrzeby pokarmowe 130kg K2O * ha

nawozy organiczne 45

nawozy mineralne (potrzeby) 85

Źródła i formy S w glebach

FeS + H2O + ½O2 > Fe(OH)2 + S

2S + 2H2O + 3O2 > 2H2SO4

OH-

CaSO4

CaSO4 * 2H2O

Nawozy mineralne i organiczne

Kwaśne deszcze 10-100kg S/ha

Dominują formy organiczne

S organiczna <> SO42-

Zmniejszanie ilości siarki w glebach

Siarczan amonu zakwasza środowisko jest więc mało atrakcyjny

Superfosfat pojedynczy ma znaczące ilości siarki

Zasobność gleby w składniki mineralne

N, P, K, Mg

B, Cu, Zn, Mn, Mo

Minerały zawierające Ca

Krzemiany: anortyt, pirokseny, amfibole

Fosforany; apatyty - Ca5(PO4)3OH

Węglany: kalcyt CaCO3, dolomit CaCO3 + MgCO3

Siarczany: gips CaSO4 anhydryt CaSO4*2H2O

Wiek surowców

Czwartorzęd 1mln. Lat - kreda łąkowa

Trzeciorzęd 70 pińczów

Kreda 135 chełm

Jura 180

Trias 240

Perm 285

Karbon 360

Dewon 410

Im starszy tym mniejsza dostępność wapnia

Ca w glebie

Ilość i formy Ca w glebie (mg/100g)

Gleby nie węglanowe <0,7%

ogólny

wymienny

aktywny

A1

C

A1

C

A1

Piaski gliniaste gliny

płowe brunatne cz. ziemie płowe brunatne cz. ziemie

260

179

26

28

5

292

223

40

30

-

364

158

89

20

-

442

549

168

200

30

429

579

157

267

-

447

524

224

218

-

Gleby bogate w Ca: skały wapienne, dolomitowe, gipsowe

Gleby ubogie w Ca: skały bazaltowe, granitowe

Proces wymywania

CaCO3 + H2CO3 > Ca(HCO3)2 >> Ca2+ 2CO2 H2O

%kationów w kompleksie sorpcyjnym

% kationów w wodach odpływowych

Ca

Mg

K

Na

90

5

4

1

100

85

7

0,3

8

100

Minerały zawierające Mg

Węglany magnezyt MgCO3 łatwo rozp. Dolomit Ca, Mg(CO3)2

Krzemiany biotyt

(trudno rozpuszczalne) hornblenda

Augit

Oliwin

Montmorylonit

Wermikulit

Serpentyn

Talk im wyżej tym łatwiej rozpuszczalne

Mg w związkach organicznych - wymienny

- nierozpuszczalny

Ilości i formy Mg w glebie

Mg MgO/100g (a1)

Ogólny

wymienny

aktywny

p.

płowe

56

2,3

2

piaski

brunatne

94

4,3

-

cz. ziemie

72

3,4

-

g.

płowe

113

4,9

5

gliny

brunatne

124

8,6

-

cz. ziemie

151

14,3

-

%

100

2-6

1-2

Mikroelementy

Zasobność gleb w Bor zależy: