Biochemia 4 wyk!, Zootechnika SGGW, semestr II, biochemia

Pobierz cały dokument
biochemia.4.wyk.zootechnika.sggw.semestr.ii.doc
Rozmiar 217 KB

Fragment dokumentu:

Model Michaelisa-Menten

0x01 graphic

Gdzie k1, k2 i k3 to pewne stale; [ES] to stężenie kompleksu ES

Szybkość tworzenia ES=k1[E][S]

Szybkość rozpadu ES=(k2+k3)[ES]

Stała Michaelisa

0x01 graphic
takie stężenie substratu przy którym szybkość reakcji enzymatycznej wynosi ½ prędkość maksymalnej

V max jest wtedy kiedy wszystkie miejsca enzymu są wysycane substratem tj [S]>km czyli [S]/[S]+km ~ 1

Równanie Michaelisa-Menten
0x01 graphic

0x01 graphic

Im wyższa km tym powinowactwo enzymu do substratu jest mniejsze; im km mniejsza tym powinowactwo jest większe

Liczba obrotow enzymu oznacza liczbę cząsteczek substratu przekształconego w produkty reakcji na jednostkę czasu, w warunkach pełnego wysycenia enzymu substratu

Anhydraza węglanowa działa w pluchach w procesie oddychania (uwalnia CO2 i HCO-2 ) 600 000 obratow/s

Jednostki aktywności enzymow

  • jednostka standardowa (uniwersalna)

1 mol substratu/min przekształcenie 1 mola substratu w minutę

  • katal

1 mol substratu/sek kat=mol/sek=60 mol/min=60 000 000 mikromoli/min= 6*107 jedn. Uniwersalnych

1 jednostka uniwersalna (U) mikromole/min=16,67 nkat

  • aktywność molekularna

ilość mmoli substratu/min przez mikromol enzymu/ jedno centrum aktywne ??????

  • Aktywność właściwa

Inhibicja niewspolzawodniczaca:

Dodawanie substratu niewiele wpływa na przyspieszenie reakcji; bo i tak zajmie tylko miejsce aktywne

0x01 graphic

Inhibicja współzawodnicząca

Inhibitor zajmuje miejsce aktywne wiec konkuruje z substratem o miejsce aktywne

Zwiększanie ilości substratu powoduje przyspieszenie reakcji enzymatycznej

A = B+C zmiana energii swobodnej G=+20 kJ/mol

B=D zmiana energii swobodnej G=-33 kJ/mol

A=C+D zmiana energii swobodnej G=-13 kJ/mol

KOENZYMY

ATP - nukleotyd adenozynotrifosforan (organiczna zasada+cukier+reszty fosforanowe)

(adenozyna+ryboza+3 reszty fosforanowe)

0x01 graphic

0x01 graphic
NAD R=H

NADP R=PO3-

NADPH uzywany tylko do redukcji syntez w reakcjach anabolicznych

FAD - dinukleotyd flawioadeninowy

0x01 graphic

CoA koenzym A

0x01 graphic
0x01 graphic

Biochemia

4


Pobierz cały dokument
biochemia.4.wyk.zootechnika.sggw.semestr.ii.doc
rozmiar 217 KB
Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
biochemia poprawka1, Zootechnika SGGW, semestr II, biochemia
biochemia 6 wykl!, Zootechnika SGGW, semestr II, biochemia
EGZAMIN BIOCHEMIA, Zootechnika SGGW, semestr II, biochemia
sciaga biochemia, Zootechnika SGGW, semestr II, biochemia
2popr biochemia 2006, Zootechnika SGGW, semestr II, biochemia
ZAGADNIENIA Z GENETYKI, Zootechnika SGGW, semestr II, genetyka
GENETYKA pytania opracowane, Zootechnika SGGW, semestr II, genetyka
pytania1234, Zootechnika SGGW, semestr V, towaroznawstwo
higiena agacia, Zootechnika SGGW, semestr IV, higiena, Higiena
PYTANIA NA EGZAMIN Z HIGIENY ZWIERZ T, Zootechnika SGGW, semestr IV, higiena, Higiena
wyklad rachunkowosc, Zootechnika SGGW, semestr VI, rachunkowość
opracowane pytania na egzamin, Zootechnika SGGW, semestr VI, rozród
Higiena zw, Zootechnika SGGW, semestr IV, higiena, Higiena
higiena DDD, Zootechnika SGGW, semestr IV, higiena, Higiena
Charakterystyka roślinożernych, Zootechnika SGGW, semestr V, zwierzęta futerkowe
Pytania Finanse(1), sggw, semestr II, podstawy finansów
ostatnie 5 pytan, Zootechnika SGGW, semestr VI, rozród
Fermy rodzicielskie ściąga, Zootechnika SGGW, semestr IV, drób, Drób, Fermy - ściąga
wykł8, Zootechnika SGGW, semestr IV, Żywienie

więcej podobnych podstron

kontakt | polityka prywatności