Składniki

• * 1 kostka margaryny, np. "Kasia", "Mleczna",

• * 1 i 1/2 szklanki cukru kryształu,

• * 1/2 szklanki wody,

• * 2 łyżki ciemnego kakao ( to z wiatrakiem),

• * 1 paczka (250 gram) mleka odtłuszczonego i granulowanego,

• * 1 wafel (andrut) okrągły lub prostokątny.

Opis przygotowania

Rozpuścić 1 kostkę margaryny z 1 i 1/2 szklanki cukru kryształu, 1/2 szklanki wody i 2 łyżki kakao ciemnego w garnku na wolnym ogniu (nie gotować). Po zestawieniu z palnika, wsypać do tego szybko całą 1 paczkę mleka odtłuszczonego i granulowanego i dokładnie wymieszać, by nie było grudek. Chwilę poczekać, by masa trochę ostygła i smarować 1 wafla okrągłego lub prostokątnego. (spodnia i ostatnia część ma być nie pokryta masą). Gdy skończymy smarowanie wafla, na wierzch stawiamy coś ciężkiego, by się dobrze złączyły i wstawiamy do lodówki do zastygnięcia i ochłodzenia-30 minut, by potem lepiej się kroiło wafel. Po wyciągnięciu wafla z lodówki kroimy go w romby.

---