Zad. 1 W podanym wykazie podkreśl gruczoły trawienne ( wypisz na karcie odpowiedzi) : gardło, ślinianki, dwunastnica, wątroba, macica, żołądek, jelito grube, trzustka, odbytnica, jądra, migdały, przełyk. Zad. 2 Podpisz wszystkie zaznaczone liczbami struktury. (Liczby nieparzyste)
Zad 3 Skonstruuj tabelę, w której opiszesz proces trawienia białek. Wskaż nazwę enzymu trawiącego, miejsce trawienia i produkty trawienia. Zad. 4 Wskaż funkcje, które organizmie człowieka pełni wątroba. (4 funkcje) Zad. 5 Podaj definicję białka pełnowartościowego oraz przykład pokarmu, który zawiera takie białko. Zad. 6 W pokarmach, np. w smalcu i oleju słonecznikowym, mogą występować różne rodzaje tłuszczów. Oceń, który z nich dostarcza organizmowi bardziej wartościowego rodzaju tłuszczu, uzasadniając odpowiedź jednym argumentem.
Który z wykresów uzyskano dla:
|
Zad. 8 Spróbuj przekonać koleżankę stosującą dietę wegetariańską o konieczności spożywania białka zwierzęcego. Podaj dwa argumenty, którymi możesz się posłużyć w dyskusji. Zad 9 W tabeli zestawiono wyniki pewnego badania.
Czas po spożyciu pokarmu (w godz.) Ilość soku trzustkowego (w ml) po spożyciu
mięsa chleba
1 5,0 7,8
2 5,2 5,2
3 4,2 3,2
4 2,1 3,4
razem 16,5 19,6
Narysuj wykres ilustrujący zmiany w wydzielaniu soku trzustkowego w odstępach godzinnych po spożyciu mięsa i po spożyciu chleba.
Zad 10 Wśród poniższych stwierdzeń zaznacz dwa błędne i uzasadnij wybór każdego z nich.
Zad. 11 Do podanej krótkiej charakterystyki witamin przyporządkuj konkretną witaminę.
Zad. 12 W jaki sposób wykażesz że w ślinie człowieka znajduje się enzym trawiący skrobię. Zad. 13 Narysuj schemat działania ośrodka głodu i sytości. |