Składniki

       Biszkopt:
  4 jajka.
  1 szklanka cukru.
  1 szklanka mąki ziemniaczanej.
  2 łyżeczki proszku do pieczenia.

      
        Krem:
  2 litry mleka.
  2 śmietany po 400 g (18% musi być gęsta, kwaśna)
  6 jaj 
  400 g masła
  1,5 szklanki cukru
  2 małe cukry waniliowe
  2 łyżeczki kakao

      Dodatkowo:
 1 banan 
 Cytryna 
 Śliwka suszona
 kolorowe lentilki

  Biszkopt:

 Białka ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać do jego rozpuszczenia.
 Następnie dodawać po jednym żółtku, ubijając.
 Na końcu dodać mąkę ziemniaczaną zmieszaną z proszkiem.
 Wymieszać całość, przelać do tortownicy.
 Piec ok 30 min.

       Krem:
 
 Do gotującego się mleka wlać śmietanę roztrzepaną z jajkami.
 Chwilę pogotować, aby zrobił się serek.
 Przelać na sito (można wyłożyć gazą, aby serek nie uciekł)
 Masło utrzeć z cukrem, następnie stopniowo po łyżce dodawać wystudzony serek.
 
 Masę podzielić na dwie części.
 Do jednej dodać cukier waniliowy.
 Do drugiej kakao.

       Wykonanie:

 Biszkopt przekroić na pół. połówki ułożyć odwrotnie .

Przełożyć kremem jak zwykły tort.
 Dodatkowo biszkopt można nasączyć wodą z cukrem i cytryną.
 Tort po przekrojeniu trzeba robić na tacy lub kloszu na którym będzie podawany.
 
 Motylka udekorować według własnego gustu.
 
 Na środku ułożyć banana skropionego wcześniej sokiem z cytryny.
 Ze śliwki zrobić mu czułki.

---