SNIKERS

Składniki

1puszka masy kajmaku

CIASTO-I:
7jaj
5 łyżek mąki pszennej tortowej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4szklanki cukru pudru

CIASTO-II:
25dkg.mielonych orzechów
3/4szklanki cukru pudru
1łyżka mąki pszennej
1łyżka mąki ziemniaczanej
1łyżeczka proszku do pieczenia
5białek

MASA:
5żółtek
1/2szklanki słodkiego mleka
1/2szklanki cukru
1i1/2 kostki Kasia
Ja używam blachy o wym.24+38cm.

CIASTO-I:
Ubić białka z cukrem, dodać żółtka, a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Ciasto upiec w 180st.około 30 min. i przekroić na 2 części.

CIASTO -II:
Ubić białka z cukrem, dodać orzechy i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto piec około 20 min. to ciasto można również z mielonymi migdałami lub kokosem i będzie zupełnie inny smak snikersa, ale pyszny.

MASA:
Żółtka roztrzepać z mlekiem i cukrem, zagotować, ciągle mieszając.
Kasia utrzeć dodając przestudzoną masę żółtkową. Można do smaku dodać alkohol lub sok z jednej cytryny.

Ciasto przekładamy tak:
Jedna część ciasta kakaowego + krem jajeczny + ciasto orzechowe + ciepła masa kajmakowa + druga część ciasta kakaowego + rozpuszczona czekolada gorzka + wiórki kokosowe , posiekane orzechy.

---