Ciasto biszkoptowe:
1. 4 jajka
3. 1 szklanka cukru
4. 1/2 szlanki mąki pszennej
5. 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
6. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
7. 3 łyżki oleju

Najpierw ubijamy białka z cukrem, potem dodajemy po jednym żółtku, później wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia- mieszamy delikatnie łyżką, na koniec dodajemy olej i tez delikatnie mieszamy.Pieczemy ok. 30min w temp. 170-180

Masa budyniowa:
1. 1 1/2 szkl mleka
2. 2-3 żółtka
3. 3/4 szkl cukru
4. 2 łyżki mąki ziemniaczanej
5. 1 łyżeczke budyniu śmietankowego/waniliowego
6. cukier waniliowy
7. 1 margaryna Kasia lub 1/2 kostki margaryny i 1/2 kostki masła

Krem ze śniezki
1. 1 śnieżka
2. 1 galaretka cytrynowa
3. 1 szkl mleka
.
Ponadto:
1. 1 duża i 1 mała paczka krakersów słonych
2. 1 gorzka czekolada
3. 1 puszka mleka skondensowanego, słodzonego(ugotować ok 4 godz.)

Masa budyniowa:
Zagotować 1 szkl mleka z cukrem i cukrem waniliowym. Zmiksować żółtka, dodać 1/2 szkl mleka oraz mąkę i łyżeczkę budyniu. Masę jajeczną wlać na gotujace się mleko i ugotowac budyń. Uważać, aby się nie przypalił. Ostudzić i połączyć z margaryną (lub z połową kostki margaryny i połową kostki masła)

Krem ze śnieżki:
Śnieżkę ubić ze szklanką mleka, galaretkę rozpuścić w 1 szkl wody i dodać ostudzoną do śnieżki.

Układanie
1.biszkopt
2.masa budyniowa
3.krakersy
4.mleko skondensowane(połowa,jak ktoś woli słodkie ciasta to może dać więcej)
5.krakersy
6.krem ze śnieżki
7.starta gorzka czekolada

Biszkopt wyszedł mi duży, więc go "skróciłam" trochę.
Przepis znalazłam na innym forum, zrobiłam i nie pożałowałam
na zachętę zdjęcia:

Rada: żeby biszkopt nie opadł należy tuz po wyjęciu z piekarnika z wysokości ok.20-25cm rzucić z blachą na ziemię.Mi tym sposobem zawsze wychodzi puszysty i duży, cudo

Załączony obraz

 

---