Sernik dla początkujących

Składniki

Ciasto
pół kostki Kasia
1 jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki
Ser
3 żółtka
piana z 3 białek
1 kg sera waniliowego lub śmietankowego
1 szklanka cukru
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
1/5 szklanki oleju
1 szklanka mleka
Polewa
2 czekolady

Wykonanie:

Ciasto:

Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i włożyć do lodówki na czas robienia sera.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.


Ser:

Ubić piane z 3 białek w małej misce.
Resztę składników zmiksować na gęstą masę w dużej misce.
Dodawać białka ciągle miksując.
Masę wlać na blachę wyłożoną ciastem.
Po upieczeniu ciasta rozpuścić czekolady i polać sernik.
Smacznego!

---