Ciasteczka prababci

Składniki:

3 szkl. mąki krupczatki
25 dag Kasi
2 żółtka
2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 12 %
1/2 szkl. cukru pudru
1 cukier waniliowy
tłuszcz do wysmarowania formy

Wykonanie:

Wszystkie składniki ciasta siekamy w malakserze. Gdy ciasto nabierze jednolitej, gładkiej konsystencji zawijamy w folie i wkładamy na 2 godz. do zamrażalnika lodówki. Wychłodzone dzielimy na części, cienko rozwałkowujemy, wycinamy ciekawe kształty, układamy na delikatnie posmarowanej tłuszczem blaszce. Zrumienione zdejmujemy z blaszki łopatka, układamy na paterze w piękny wysoki stos. Posypujemy cukrem pudrem.

---