Proszę podać definicję logistyki.
Logistyka to zarządzanie procesami przemieszczania dóbr i osób (lub tylko osób) oraz działaniami wspomagającymi te procesy w systemach, w których takie procesy zachodzą. Logistyka jest pojęciem obejmującym organizację, planowanie, kontrolę i realizację przepływu dóbr od ich wytworzenia i nabycia, przez produkcję i dystrybucję aż do ostatecznego odbiorcy, w celu zaspokojenia wymagań rynku przy minimalnych kosztach i minimalnym zaangażowaniu kapitału.
2. Fazy rozwoju logistyki
Faza fizycznej dystrybucji
Związana z burzliwym rozwojem wielko powierzchniowych sklepów - marketów i supermarketów, który miał miejsce w Stanach Zjednoczonych na przełomie lat czterdziestych i pięćdziesiątych ubiegłego wieku.
Fizyczna dystrybucja (nazwa przestarzała) to działalność obejmująca transport produktów, ich magazynowanie, pakownie, zarządzanie zapasami, lokalizację zapasów i magazynów, opracowanie zamówień i obsługę posprzedażną.
Ten obszar działalności logistycznej związany jest z sferą handlu od momentu wyprodukowania produktu do momentu jego dostarczenia do ostatniego klienta.
Faza integracji
Logistyka zajmować się zaczęła przemieszczaniem dóbr w całym przedsiębiorstwie - począwszy od zaopatrzenia, a skończywszy na dystrybucji. Wymagało to przetwarzania olbrzymich ilości informacji, co możliwie było dzięki zapoczątkowanemu wówczas rozwojowi i zwiększonej dostępności komputerów.
Logistyka w szerokim zakresie zaczęła wspomagać się zastosowaniami informatyki.
Powstały wtedy początki rozwiązań, nazywanych obecnie systemami ERP, które do dzisiaj wykorzystuje się w informatycznym wspomaganiu logistyki.
Faza systemów logistycznych
Trzecia faza rozwoju logistyki nazywana jest fazą inżynierii albo systemów logistycznych.
Szybko zaspokajane zapotrzebowanie na podstawowe produkty i rosnącą zamożność klientów spowodowały, że klienci zaczęli poszukiwać produktów bardziej skomplikowanych, zwracać uwagę na dodatkowe usługi związane z produktem.
Wzrost wymagań klientów i wzrost komplikacji produktów doprowadziły do wzrostu złożoności systemów logistycznych. Zrozumiano, że jeżeli system logistyczny ma działać prawidłowo, to musi on być odpowiednio zaprojektowany.
Faza łańcuchów dostaw
Przedsiębiorstwa, które konkurowały ze sobą w każdej fazie rozwoju wyrobu, zaczęły od pewnego momentu współpracować ze sobą w rozwoju produktów, korzystać ze wspólnych dostawców.
Równocześnie jednak współpracujący ze sobą w sferze zaopatrzenia i wytwarzania producenci cały czas konkurowali ze sobą o klientów, starając się zwiększyć sprzedaż swoich produktów.
Faza sieci logistycznych
Faza sieci logistycznych zwana też fazą e-logistyki.
Faza ta jest wynikiem rozwoju Internetu.
Dostępność dużych ilości danych umożliwia łatwiejsze wyszukiwanie dostawców, usługodawców, odbiorców, (sprzedawców) i klientów. To, co było dotychczas największym problemem - znalezienie dostawcy, który dostarczy odpowiednią ilość komponentów o wymaganej jakości, znalezienia miejsca na składowanie partii produktów, znalezienie przewoźnika, który najtaniej przewiezie ładunek w wybrane miejsce czy dotarcie do klienta z informacją o produkcie - stało się proste.
Korzystanie z sieci logistycznych sprawiło, że przedsiębiorstwa nawiązywały więcej niż do tej pory relacji, łańcuchów dostaw, zaczęły przekształcać się w sieci logistyczne.
3, 4, 5, 6: Definicja punktu rozdziału, różnica między popytem zależnym i niezależnym, typowe położenia punktu rozdziału, wady i zalety typowych położeń punktu rozdziału.
Punkt rozdziału - jest to miejsce składowania głównych zapasów w przepływie strumieni towarów. Punkt ten oddziela obszary zapotrzebowania niezależnego i zależnego w strumieniu przepływów danego materiału:
Popyt zależny może wynikać z zapotrzebowania na wyroby wyższej złożoności . Może i powinien być wyliczony
Popyt niezależny powstaje na rynku.
Położenie 1 oznacza lokalizację zapasów blisko rynku co wiąże się na ogół z posiadaniem własnej sieci dystrybucyjni (sieć dystrybucji jest magazynem).
Zalety: szybka reakcja na potrzeby rynku, krótki czas dostaw, wysoki poziom dostępności towaru bezpośrednio z zapasu.
Wady: wysokie koszty zapasu (zwłaszcza zabezpieczającego), koszty utrzymania sieci dystrybucji, koszty transportu.
Położenie 2 oznacza lokalizację w głównym magazynie wyrobów gotowych, który w przedsiębiorstwach produkcyjnych umieszczony jest zazwyczaj blisko miejsca wytwarzania/montażu w przedsiębiorstwach handlowych zaś jest to centralny magazyn towarów.
Zalety: niższe koszty w stosunku do poprzedniego rozwiązania (magazynowanie i transport). Wady: dłuższy nić w poprzednim rozwiązaniu czas dostawy, w konsekwencji niższy poziom obsługi klienta
Położenie 3 oznacza utrzymanie zapasów przed fazą montażu, są to zatem części i podzespoły (montaż na zamówienie - zamówienia zbiera dystrybucja).
Zalety: zmniejszenie zapasu, zatem i jego kosztów, możliwość elastycznego reagowania na indywidualne potrzeby klientów w zakresie montażu.
Wady: czas realizacji zamówienia wydłuża się, można zastosować tylko dla wyrobów o modułowej konstrukcji.
Położenie 4 oznacza skoncentrowanie zapasów w fazie surowców, materiałów i podzespołów pochodzących z kooperacji (produkcja i montaż na zamówienie). Zapasy utrzymywane są u producenta.
Zalety: zmniejszenie zapasu, zarówno ilościowych jak i wartościowych (surowce tańsze niż podzespoły), zwiększenie elastyczności.
Wady: dalsze wydłużenie czasu dostawy.
Położenie 5 - zapasy skoncentrowane w fazie surowców, materiałów i podzespołów pochodzących z kooperacji (produkcja i montaż na zamówienie). Zapasy utrzymywane są u dostawców.
Zalety: przerzucenie kosztów utrzymania zapasu na dostawców, elastyczność.
Wady: długi czas realizacji zamówienia.
7. Podaj różnicę pomiędzy makrologistycznym i wewnątrzorganizacyjnym systemem logistycznym:
System makrologistyczny składa się z tych samych elementów, co system logistyczny organizacji i obejmuje:
strumień dóbr, który tworzą przemieszczające się dobra materialne,
strumień informacji, który steruje przemieszczaniem się dóbr materialnych (informacje określają, kiedy, gdzie i w jakiej ilości ma nastąpić przemieszczenie dóbr).
strumień pieniędzy, czyli płatności za przemieszczone dobra.
Pomiędzy elementami wewnątrzorganizacyjnego systemu logistycznego - łańcucha przemieszczania dóbr - a elementami systemu makrologistycznego istnieją znaczne różnice. Wewnątrzorganizacyjny system logistyczny ma tylko jednego właściciela i użytkownika - przedsiębiorstwo. System makrologistyczny ma wielu użytkowników. Dlatego też elementy obu tych systemów są takie same, ale funkcjonują w nieco inny sposób.
Wewnątrzorganizacyjny system logistyczny
System logistyczny w formie łańcucha przepływu dóbr jest typowy dla przedsiębiorstw produkcyjnych i handlowych, łańcuch przemieszczania dóbr.
System makrologistyczny
System logistyczny zajmujący się przemieszczaniem dóbr pomiędzy organizacjami
9. Podaj definicję klienta:
Klientem jest osoba fizyczna bądź prawna dokonująca zakupu towaru/ produktu przeznaczonego na sprzedaż i po zapłacie przejmująca tytuł jego własności
10. Podaj definicję logistycznej obsługi klienta:
Wykonywanie wzajemnie skoordynowanych czynności, usług logistycznych mających wpływa na satysfakcję klienta przy zakupie produktu, czyli ostatnim akcie procesu, który zaczyna się złożeniem zamówienia, a kończy dostawą produktu do klienta.
Obsługa klienta w logistyce jest rozumiana jako system rozwiązań zapewniających klientowi satysfakcjonujące relacje pomiędzy czasem złożenia zamówienia, a czasem otrzymania zamówionego produktu, z zamiarem podtrzymywania tych pozytywnych relacji i współpracy z klientem w jak najdłuższym okresie czasu.
Umiejętności lub zdolności sprawnego i efektywnego zaspokajania oczekiwań klienta, głównie co do czasu i miejsca dostarczania zamówień, produktów, przy wykorzystaniu wszystkich dostępnych form aktywności logistycznej, w tym transportu, magazynowania, zarządzania zapasami, informacją, opakowaniami i wieloma innymi.
Wykonywanie na bieżąco czynności w cyklu zamawiania, obejmująca przygotowanie niezbędnych informacji, dokumentacji oraz fizyczne realizowanie i rozliczanie dostaw, a także komunikowanie się z klientem, usuwanie szkód i błędów w dostawach.
Oferowanie standardów obsługi podlegające pomiarowi i ocenie, w trakcie i po wykonaniu.
Filozofia zarządzania, deklarująca całkowite zorientowanie na klienta i podporządkowanie całej działalności firmy/korporacji wymogom obsługi.
11. Omów proces opracowania zamówień klienta:
Opracowanie zamówień klientów to centralny obszar zadań związanych z wypełnianiem zobowiązań usługowych w produkcji przemysłowej. Tworzy ono człon łączący informację zewnętrzną i jej wewnętrzne przetworzenie, w ramach którego zapytania ofertowe i zamówienia trafiające do przedsiębiorstwa z rynku zostają przetworzone w wewnątrzzakładowe plany. W następstwie tego opracowanie zamówień wymaga wspólpracy prawie wszystkich działów przedsiębiorstwa, które albo zajmują się bezpośrednio świadczeniem usług , albo przygotowują dla nich odpowiednie dane i informacje kontrolne.
12. Jakie czynności obejmuje proces opracowania zamówień klienta:
Składa się ono z szeregu czynności, takich jak:
- rejestracja zamówienia i jeżeli to konieczne, wcześniejsze wyjaśnienie wszystkich wątpliwości związanych z zamówieniem,
- ustalenie terminu realizacji zamówienia i ceny, jaką klient zapłaci za realizację zamówienia, z czynnościami tymi w przedsiębiorstwach produkcyjnych, gdzie ustalenie terminu realizacji zamówienia i ceny, za jaką zostanie zrealizowane wymaga również określenia sposobu realizacji zamówienia i potrzebnych do tego maszyn i urządzeń (opracowania technologii) związany jest jeszcze cały szereg dodatkowych czynności.
- potwierdzenie zamówienia - najczęściej przybiera ono formę podpisania umowy, w której szczegółowo określone zostają wszelkie warunki realizacji zamówienia,
- wystawienie faktury - dokumentu na podstawie którego odbiorca płaci rachunek za realizację zamówienia a przedsiębiorstwo - dostawca rozlicza się z urzędem podatkowym.
13. Jakie sytuacje mogą wystąpić podczas napełniania portfela zamówień:
Typowe sytuacje, jakie mogą wystąpić przy napełnianiu portfela zamówień:
Duży popyt na wyroby gwarantujący możliwość uzyskania atrakcyjnych z punktu widzenia przedsiębiorstwa zamówień.
Popyt na wyroby gwarantuje uzyskanie odpowiedniej ilości zamówień, które z punktu widzenia przedsiębiorstwa nie są zbyt atrakcyjne (nie zapewniają rozwoju przedsiębiorstwa).
Popyt niski, nie zapewnia przychodów odpowiadających potrzebom przedsiębiorstwa.
14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29: Przykładowe elementy logistycznej obsługi klienta, omów czas dostawy, czas składania zamówienia, czas przygotowania zamówienia, czas przewozu, czas doręczenia poziom dostępności, wskaźnik realizacji zamówień, wskaźnik wyczerpania zapasu, wskaźnik kompletności dostaw, elastyczność dostaw, częstotliwość dostaw, punktualność dostaw, dokładność i kompletność dostaw, niezawodność dostaw:
Elementy logistycznej obsługi klienta
Czas dostawy
Czas dostawy to czas upływający od momentu kiedy klient ustali potrzeby zamówienia i przekaże je dostawcy, do momentu, gdy produkt zostanie mu dostarczony. Czas dostawy składa się z następujących czasów cząstkowych:
Czas składania/przekazywania zamówień - zależy od przyjętego sposobu komunikowania się klienta z firmą. Może odbywać się: pocztą, telefonicznie, faksem, Internetem, bezpośrednio (zbierane przez akwizytorów lub dostarczane przez klienta).
Czas opracowywania informacji zawartej w zamówieniu- zależy od systemu obiegu dokumentacji. Obejmuje sprawdzanie zdolności kredytowej klienta, rejestrację zamówienia, przygotowanie dokumentacji (polecenie wydania faktury, list przewozowy, awizo). Jeśli informacje przetwarzane są elektronicznie ten czas jest bardzo krótki.
Czas przygotowania zamówionych produktów do wysyłki - obejmuje czas przeznaczony na prace manipulacyjne (wyszukiwanie, przemieszczanie z miejsca składowania, kompletowanie, pakowanie, ładowanie na środki transportu). Zależy od technik manipulacji, może być kontrolowany elektronicznie.
Czas przewozu zamówionych produktów do klienta - czas upływający od momentu jej dostarczenia do miejsca przeznaczenia i rozładowania.
Czas doręczenia- czas ten wyodrębnia się z czasu przewozu kiedy rozładowany towar z miejsc przeznaczenia trzeba jeszcze dostarczyć klientowi do drzwi.
Dostępność produktu z zapasu
Dostępność oznacza posiadanie w zapasie produktu w momencie, gdy klient go potrzebuje, lub wielkości popytu, który może być natychmiast zaspokojony z zapasów pozostających na składzie dostawcy.
Poziom dostępności mierzy się:
Wskaźnikiem realizacji zamówień - odsetek zamówień zrealizowanych lub możliwych do zrealizowania w danym momencie z zapasów dostawcy.
Wskaźnikiem wyczerpania zapasu - prawdopodobieństwo braku zapasu danych produktów na chwili, gdy klient się o nie pyta lub je zamawia.
Wskaźnikiem kompletności dostaw - jest uzależniony od potrzeb klientów i ilości dostępnych produktów, wyrażony procentowo, oblicza się do w danym okresie dla poszczególnych klientów, produktów, branży, wieli zamówień i kombinacji klient-produkt.
Elastyczność
Zdolność do spełniania specjalnych wymogów lub obsługi w sytuacjach wyjątkowych. Polega na dostarczaniu czasu pracy, wielkości asortymentu produktu i sposobu dostarczenia go do klienta.
Częstotliwość
Liczba dostaw w danym okresie. Zależy od rodzaju dostarczanych produktów i przyjętego systemu dostaw. (Liczbę dostaw w danym czasie uważa się za jedną z najbardziej liczących się miar osiągniętego poziomu logistycznej obsługi.)
Punktualność
Wpływa bezpośrednio na realizację planów klientów. Niepewność czasu dostawy powoduje, że klient musi utrzymywać zapas bezpieczeństwa.
Dokładność
Oznacza zgodność asortymentową dostawy z zamówieniem klienta bez nieoczekiwanych podmian lub pomyłek.
Kompletność
Zgodność ilościowa z zamówieniem klienta
Niezawodność dostaw
Obejmuje wcześniej wymieniane aspekty, oraz aspekty nie dające się zmierzyć, w tym:
Zdolność i wola dostarczenia klientowi dokładnej informacji o stanie zamówienia.
Zaangażowanie dostawców w dotrzymanie ustalonych harmonogramów
Inne
30. Omów niesprawności w obsłudze:
Biurowe,
Proceduralne,
Magazynowe,
W odbiorach przesyłki.
31. Na czym polega obsługa posprzedażna:
Zapewnienie części zamiennych,
Instalacje i naprawy,
Obsługa zwrotów,
Szybkie wycofywanie z rynku produktów, których użytkowanie może być niebezpieczne dla zdrowia lub życia.
32, 33, 34, 35, 36, 37: Wymień mierniki poziomu obsługi logistycznej, przedstaw mierniki dostępności, przedstaw mierniki zdolności, przedstaw mierniki zdolności:
Mierniki dostępności - wskaźniki realizacji zamówień
Wskaźnik zamówień wg pozycji
Liczba dostarczonych pozycji/liczba zamówionych pozycji
Wskaźnik zamówień wg zapotrzebowania linii produktów
Liczba zapotrzebowanych linii dostarczonych kompletnie/liczba zapotrzebowanych linii zamówionych
Wskaźnik zamówień wg wartości
Wartość dostawy/wartość zamówienia
Wskaźnik zamówień wg kompletności
Liczba zamówień dostarczonych kompletnie/liczba zamówień
Mierniki zdolności
Przeciętny czas dostawy - przeciętna liczba dni lub innych jednostek czasu upływających pomiędzy przyjęciem zamówienia i dostarczeniem zamówionych produktów klientowi.
Terminowość - ustala się poprzez porównanie dużej liczby rzeczywistych czasów dostawy z planowanymi.
Dostawy na czas - pozwala kontrolować i oceniać wykonanie specjalnych i nieoczekiwanych potrzeb klienta związanych z jego zamówieniami, w tym: załatwianie zamówień zaległych, substytucje, zapewnienie szybszego transportu, inne.
Korygowanie niesprawności - odsetek zamówień, w których wystąpiły pomyłki, uszkodzenia lub inne niedociągnięcia. Koszty działań korekcyjnych. Czas z jakim usunięto niesprawności lub załatwiono reklamację.
Jakość - zapewnienie klientowi szybkiej, dokładniej i pełnej informacji dotyczącej zamówienia. Wsparcie techniczne po przeprowadzeniu poziomu zamówień zrealizowanych perfekcyjnie.
Miernik jakości obsługi
Zapewnieni klientowi szybkiej, dokładnej i pełnej informacji dotyczącej zamówienia,
Wsparcie techniczne po przeprowadzeniu transakcji,
Poziom zamówień zrealizowanych perfekcyjnie (OTIF: on time, in full, error free).
POZIOM ZAMÓWIEŃ ZREALIZOWANYCH PERFEKCYJNIE OTIF.
Terminowości: zamówienie zrealizowane terminowo przez wszystkie przyjęte zamówienia * 100%
Kompletność: wyslane zamówienia kompletne/wszystkie przyjęte zamówienia razy 100%
Bezbłędność w dokumentacji: prawidłowo wystawiane dokumenty przez wszystkie wystawione dokumenty razy 100%
Bezszkolność i bezbłędność dostaw: dostawy zamówień bez szkud i błedów przez wszystkie przyjęte zamówienia razy 100%
Odsetek idealnie zrealizowanych zamówień czyli całkowita liczba zamówień minus liczba zamówień z błędem przez całą liczbę zamówień razy 100%
38. Co składa się na politykę obsługi klienta:
Ustalenie standardów obsługi,
Standardy określa się dla każdego elementu obsługi,
Odzwierciedlają przyjęte w branży praktyki,
Segmentacja klientów według oczekiwanego poziomu obsługi.
39. Na czym polega segmentacja klientów:
Identyfikacja najważniejszych elementów/cech obsługi logistycznej
Określenie relatywnego znaczenia każdego elementu/cech obsługi
Ustalenie konkurentów na aktualnie oferowanych poziomach usługi
Identyfikacja równych preferencji, oczekiwań i wymagań klientów - wyznaczenie segmentów rynku
Utworzenie alternatywnych pakietów usług/poziomów obsługi
Ustalenie procedur monitoringu i kontroli
40. Do czego służy analiza kosztów obsługi logistycznej:
Mogą być wykorzystywane przy podejmowaniu decyzji strategicznych i operacyjnych.
W ujęciu operacyjnym analiza pozwala uzyskać odpowiedzi na następujące pytania:
Czy koszty obsługi są zgodne z założonym budżetem?
Jakie czynności są najbardziej kosztowne i dlaczego?
Jak to wpływa na optymalizację kosztów całej logistyki?
Co można zrobić żeby obniżyć koszty?
W ujęciu strategicznym analiza pozwala uzyskać odpowiedzi na następujące pytania:
Jakie są koszty poszczególnych segmentów rynku?
Jakie elementy obsługi są zbyt kosztowne w stosunku do wyników sprzedaży?
Jak standard obsługi wpływa na koszty obsługi?
Czy można utrzymać poziom obsługi zmniejszając koszty?
41. Podaj definicję zapasu:
Zapas to określona ilość dóbr znajdująca się w rozpatrywanym systemie logistycznym, bieżąco nie wykorzystywana, a przeznaczona do późniejszego przetwarzania lub sprzedaży. Dobra te mają określoną lokalizację, a ich ilość wyrażana jest w miarach ilościowych bądź wartościowych.
42. Omów podział zapasów:
Ze względu na miejsce, w którym jest utrzymywany:
Materiałów i surowców (zaopatrzenie)
Robót w toku (produkcja)
Produktów (wytworzone)
Towarów (kupione)
Materiałów pomocniczych i eksploatacyjnych
Ze względu na znaczenie
Strategiczny: utrzymywany dla pozycji, których zapas rotuje (wykonuje przychody i rozchody)
Zbędny: utrzymywany dla pozycji nie rotujących
43. Co to jest zapas zabiezpieczający:
Część zapasu rotującego, która ma za zadanie zabezpieczyć przed:
niepewnością, co do rzeczywistego popytu, spowodowaną jego losowymi warunkami (a co za tym idzie błędami prognoz)
przed niepewnością terminów, jakości i zgodności ilościowej dostaw.
44. Co składa się na zapas zabezpieczający:
45. Od czego zależy wielkość zapasu zabiezpieczającego:
Wielkość zapasu zabezpieczającego zależy od:
Skali niepewności,
Długotrwałości cyklu uzupełniania zapasu i długości cyklu przeglądu,
Przyjętego/ wymaganego poziomu obsługi.
46. Na czym polega kształtowanie zapasów w warunkach popytu niezależnego:
Zebranie danych historycznych o popycie, długotrwałości cyklu dostawy, zgodności ilościowej i jakościowej
Prognoza popytu oparta na jednej z poniższych metod:
Średnia (zwykła i ważona)
Wygładzania wykładniczego
Analitycznie (w tym regresji liniowej)
Ekonometrycznie (uwzględniające dane zewnętrzne)
Ocena losowych wahań popytu za pomocą odchylenia standardowego i współczynnika zmienności (iloraz odchylenia standardowego do wartości średniej)
Przyjęcie jednego z teoretycznych rozkładów opiniujących profili popytu
Normalny - do opisu pozycji szybko i umiarkowanie rotujących
Poissona - od opisu umiarkowanie i wolno rotujących
Wykładniczy - do opisu pozycji wolno rotujących
Określenie cyklu uzupełniania zapasu i jego zmienność
Cykl uzupełniania zapasów zaczyna się w momencie stwierdzenia potrzeby uzupełniania zapasów i kończy z chwilą udostępnienia zapasów.
Oszacowanie kosztów zawiązanych z gromadzeniem utrzymywania zapasów, w tym kosztów:
Gromadzenia (uzupełniania zapasów)
Utrzymywania zapasów
Braku (niedoboru) zapasów
Konieczna jest znajomość kosztów:
Zamówienia, realizacji, przyjęcia jednej dostawy
Utrzymania jednostki zapasów w czasie
Ustalenie wymaganego poziomu obsługi, gwarantowanego przez zabezpieczającą część zapasu:
Jako prawdopodobieństwa niewytępienia braku w zapasie
Jako stopień ilościowej realizacji zamówień
47. Wymień modele odnawiania zapasów:
Oparty na poziomie informacyjnym
Model oparty na przeglądzie okresowym
48. Na czym polega model odnawiania zapasów oparty na poziomie informacyjnym:
Wykorzystuje wielkość zapasu informacyjnego
Wymaga znajomości zapasu dysponowanego, średniej wielkości popytu i cyklu uzupełniania zapasu, ich odchyleń
Może uwzględniać zapas zabezpieczający
Może opierać się na stałej bądź ekonomicznej wielkości partii
49. Co może obejmować zapas wolny(dysponowany):
ZD1=ZM : zapas dysponowany = zapas w magazynie
ZD2=ZM+ZT : zapas dysponowany = zapas w magazynie + zapas w tranzycie
ZD3=(ZD1,ZD2)-R : zapas dowolny - rezerwacje
ZD4=(ZD1,ZD2,ZD3)-Zz : zapas dowolny - zapas zabezpieczający
50. Na czym polega model odnawiania zapasów oparty na przeglądzie okresowym:
Oparte na wielkości zapasu maksymalnego
Wymaga znajomości zapasu wolnego (dysponowanego)
Zmienną będzie wielkość zamówienia (Zmax-ZW)
Przegląd przeprowadzany jest w stałym , z góry określonym cyklu
51. Na czym polega kształtowania zapasów w warunkach popytu zależnego:
Opiera się na zasadzie planowania potrzeb materiałowych
Struktura wyrobu - może różnić się, w zależności od tego, kto ją opracowuje
Cykl dostawy/produkcji
W zaopatrzeniu
Ustalone statystycznie
Uzgodnione z dostawcą (stałe)
W produkcji
Wyliczane z oparciu o model szeregowy
Znaczenie okresów rezerwowych i przerw międzyoperacyjnych
Wielkość dostawy/partii produkcji
Przy ustaleniu wielkości partii dostawy/partii produkcyjnej w metodzie planowania zapotrzebowania materiałowego stosuje się te same metody co w zarządzaniu zapasami z tym:
Stała wielkość partii
Dostawa pokrywająca zapotrzebowanie stałego okresu
Stały rytm dostaw
Równoważne zapotrzebowania pomiędzy okresami (part-period-balancing)
Algorytm Wagnera-Whitina
52. Podaj definicję zaopatrzenia
Zaopatrzenie to proces nabywania komponentów do produkcji, standardowych surowców,indywidualnych materiałów i innych towarów niezbędnych do funkcjonowania przedsiębiorstwa.
53. Jaki jest zakres funkcjonalny zaopatrzenia:
Funkcje zaopatrzenia
Sterujące
Zidentyfikowanie potrzeb zaopatrzeniowych
Podjęcie decyzji odnośnie sposobu zrealizowania zidentyfikowanych potrzeb zaopatrzeniowych
Wybór dostawców, negocjacje
Nadzór nad realizacją złożonego zamówienia
Organizacja dostaw
Realne
Transport
Magazynowanie
54. Jakie czynniki decydują o strukturze zaopatrzenia:
3XC (Customer, Company, Competitor),
Rodzaj produktu,
Rodzaj zakupu,
Zakres rynkowy zakupu.
55. Jakie decyzje podejmowane są w obszarze zaopatrzenia:
Make or buy (zaspokajanie potrzeb materiałowych we własnym zakresie czy zaopatrywanie ze źródeł zewnętrznych),
Definicja zasad zaopatrzenia (sprowadzanie, dostarczanie, synchronizacja dostaw - dostawy JIT).
56. Od czego zależy wybór dostawców:
Koszty poszczególnych wariantów dostaw,
Czas,
Niezawodność,
Jakość,
Elastyczność,
Opinia,
Uciążliwości prawne, biurokratyczne,
Itp..
57. Jakie są wymogi prawne dokonania zakupu:
Wyrażenie woli,
Akceptacja warunków zakupów,
Warunki dostawy,
Wypis z KRS, NIP, REGON przy zakupach płatnych przelewem.
58. Podaj definicję transportu:
Dział gospodarki obejmujący ogół środków i działań związanych z przemieszczeniem osób i ładunków.
59. Co to jest transport daleki:
Transport daleki (zewnętrzny); można wydzielić: transport lokalny i międzynarodowy
60. Co to jest transport bliski:
Transport bliski (wewnątrzzakładowy)
61. Wymień funkcje transportu:
Funkcje pierwotne:
Funkcje przewozowe
Funkcje przeładunkowe
Funkcje wtórne
Funkcje zabezpieczenia dróg (budowa i utrzymanie dróg)
Funkcje odpowiedzialności
62. Co reguluje zadania transportowe:
Przepisy publicznoprawne (ustawa o kolejnictwie, ustawa o transporcie materiałów, rozporządzenia o czasie pracy)
Przepisy cywilnoprawne (kodeks spółek handlowych)
Znaczne ograniczenie konkurencji (licencje, koncesje, uprawnienia)
Transport usługowy (zezwolenie) i transport zakładowy (zgłoszenie)
Transport bliski i daleki
63. Omów klasyfikację transportu:
Charakter środowiska, w którym dokonywane są przewozy
Transport lądowy
Drogowy
Szynowy
Rurociągowy
Transport wodny:
Śródlądowy
Morski
Transport powietrzny
Lotniczy
Rodzaj przewożonego ładunku
Transport pasażerski
Logistyka miejska
Transport towarowy
Materiały standardowe i specjalizowane
Transport artykułów spożywczych
Transport mebli
Transport materiałów budowlanych
Kryterium dodatkowe:
Wielkość przewożonego ładunku:
Całopojazdowy
Drobnicowy
Wymiary ładunku:
Standardowe
Ponadgabarytowe
Bezpieczeństwo
Materiały standardowe
Materiały niebezpieczne
Zasięg działalności i odległość przewozów
Transport bliski (wewnątrzzakładowy)
Transport daleki (zewnętrzny)
Transport lokalny
Transport międzynarodowy
64, 65. Omów klasyfikację przesyłek wg wagi, wg terminu dostawy:
Klasyfikacja przesyłek wg kryterium wagi/ objętości
Przesyłki całkowite: jednolite rodzajowo materiały wykorzystujące w pełni ładowność lub objętość (zdolność) przewozową pojemnika transportowego
Przesyłki częściowe: jednolite rodzajowo materiały występujące w większych ilościach, ale nie wykorzystujące pełnej zdolności przewozowej pojemnika transportowego
Drobnica: materiały różne pod względem wielkości i rodzaju, które w małej części wykorzystują zdolność przewozową pojemnika transportowego
Materiały paczkowane: o charakterystyce identycznej jak drobnica, ale o znacznie mniejszej masie i objętości jednostkowej (100 kg i mniej)
Materiały lekkie: o charakterze podobnym jak drobnica i masie jednostkowej mniejszej niż 1 kg
Klasyfikacja przesyłek wg kryterium terminu dostawy
Oszczędnościowe (pewny przedział czasu)
Zwykłe (ściśle określony termin)
Ekspresowe (warunek zawarty w umowie)
66. Porównaj charakterystyki środków transportu:
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
Drogowy |
Kolejowy |
Lotniczy |
Wodny |
Rurocią - gowy |
Koszt (1)na 1 Tkm(2) |
średni |
niski |
wysoki |
bardzo niski (3) |
bardzo niski |
Prędkość (km/h) |
75 |
80 |
960 |
35 |
8 |
Częstotliwość dostaw |
bardzo dobra |
dobra |
dobra (4) |
ograniczona |
dostawy ciągle |
Dostępność |
bardzo dobra |
dobra |
dobra (5) |
warunki geograf. |
ograniczone potrzeby |
Niezawodność |
duża |
bardzo duża |
bardzo dużą |
ograniczona pogodą |
bardzo duża |
Relacje podane przy obecnym sposobie kalkulowania kosztów transportu.
Miara pracy transportowej 1 tonokilometr.(przemieszczenie 1 tony na odl. 1km)
Istnieje możliwość dalszej obniżki wynikającej z zastosowania silników okrętowych nowej konstrukcji.
Samoloty nie poruszają się swobodnie, ale latają w tak zwanych „kanałach”. Natężenie ruchu na niektórych trasach jest tak duże, że nie ma już możliwości zwiększenia częstotliwości.
Istnieje możliwość znacznego zwiększenia bo wiele istniejących lotnisk jest eksploatowane.
67. Podaj funkcje terminalu transportowego:
Terminal towarowy jest stacją pośrednią dla przeładunku i sortowania materiałów na drodze od dostawcy do odbiorcy, odbywa się w nim łączenie/ podział strumieni materiałów
Główne funkcje terminala towarowego:
Funkcja podstawowa
Stwarza warunki do maksymalizacji wykorzystania pojemników transportowych i środków transportu(poprzez przeładunek przesyłek pomiędzy różnymi środkami i rodzajami transportu , ich sortowanie i kompletację dla wypełnienia określonych pojemników transportowych)
W procesach sortowania i kompletacji pojawia się często problem okresowego składowania części przesyłek
Funkcja usługowa
Zapewnia warunki odpowiedniej obsługi dostawcy i odbiorcy. Funkcjonowanie terminalu wiąże się z pewnymi uciążliwościami dla dostawców o odbiorców np. dostawa do i z terminalu, wydłużony cykl dostawy. Uciążliwości te kompensowane mogą być przez zapewnienie kompleksowej obsługi klienta poprzez np. przejęcie od niego wszelkich czynności związanych z przygotowaniem dokumentacji przewozowej, ubezpieczeniem przesyłki oraz zapewnieniem wysokiej niezawodności dostaw przez np. regularne przewozy pomiędzy terminalami
Funkcja rozszerzona
Terminal może być wykorzystywany jako miejsce dalszego przetwarzania towarów. Dzieje się to coraz częściej, ponieważ przedsiębiorstwa produkcyjne koncentrują się wyłącznie na swojej działalności podstawowej i w takiej sytuacji wyroby wyjeżdżają od producenta w opakowaniach zbiorczych
W terminalu wyroby są magazynowane, pakowane, znakowane, kompletowane w wysyłki dla poszczególnych klientów przez niezależne przedsiębiorstwa, których siedzibą jest terminal
Zajmują się one dodatkowo produkcją, naprawą opakowań i pojemników transportowych, naprawami drobnych awarii środków transportu i szeroko pojętą działalnością socjalną na rzecz personelu obsługującego środki transportu .
Terminal spełniający wszystkie trzy funkcje to centrum usług logistycznych
68. Czym różni się terminal transportowy od centrum logistycznego:
69. Podaj definicję magazynu:
Magazyn: jednostka funkcjonalno-organizacyjna przeznaczona do magazynowania dóbr materialnych (zapasów w wyodrębnionej przestrzeni budowli magazynowej według ustalonej technologii, wyposażona w odpowiednie środki techniczne, zarządzana i obsługiwana przez zespół ludzi.
70. Podaj definicję magazynowania:
Magazynowanie: zespół czynności związanych z czasowym przyjmowaniem, składowaniem, przechowywaniem, kompletowaniem, przemieszczaniem, konserwacją, ewidencjonowaniem, kontrolowaniem i wydawaniem dóbr materialnych (zapasów).
71. Wymień funkcje magazynowania:
Koordynowanie wielkości podaży i popytu, wymagane przy znacznych wahaniach podaży lub popytu,
Redukowanie kosztów transportu, poprzez zmniejszenie częstotliwości dostaw i zwiększenie ich wielkości,
Wspomaganie procesów produkcyjnych (zasilanie produkcji, odbiór wyrobów gotowych),
Wspomaganie procesów marketingowych (gromadzenie zapasów na potrzeby akcji promocyjnych).
72. Omów układy technologiczne magazynów:
Przelotowy,
Kątowy,
Workowy
Każdy magazyn składa sie z czterech stref i wydaję mi się, że przy tym pytaniu trzeba pani narysować powyższe rysunki i pokazać tak na oko gdzie leży każda strefa i powinno być git. Chociaż pewny nie jestem.
l) Strefa przyjęć towarów - strefie tej zachodzą operacje i czynności związane z przyjęciem towarów do magazynu. Do głównych należą:
rozładunek środków transportu zewnętrznego,
sortowanie,
identyfikacja,
kontrola ilościowa i jakościowa,
przygotowanie towarów do składowania.
2) Strefa składowania towarów - w strefie tej zachodzą czynności związane ze składowaniem i przechowywaniem towarów w określonym czasie.
3) Strefa kompletacji towarów - w strefie tej zachodzą operacje i czynności związane z opracowaniem zamówień odbiorców, na które składa się głównie:
przeformowanie towarów,
wybieranie towarów według zamówień,
przemieszczanie towarów do wydania.
4) Strefa wydań towarów - w strefie tej zachodzą operacje i czynności związane z wydaniem towarów z magazynu. Do ważniejszych należą:
pakowanie i formowanie jednostek,
kontrola wyjścia,
przygotowanie do wysyłki,
załadunek środków transportu zewnętrznego.
73. Omów proces magazynowy:
Przyjmowanie: wiąże się z potwierdzeniem odbioru i przeniesieniem odpowiedzialności za towar na odbiorcę:
Przyjęcie zewnętrzne,
Przyjęcie wewnętrzne.
Przyjęcie - operacje:
Rozładunek,
Sortowanie,
Identyfikacja,
Kontrola ilościowa i jakościowa,
Przygotowanie towarów do składowania,
Przekazanie dostawy do strefy składowania.
Składowanie - zbiór czynności związanych z umieszczeniem zapasów napowierzchni lub w przestrzeni składowej budowli magazynowej, w sposób usystematyzowany, odpowiednio do właściwości zapasów i istniejących warunków.
Odbiór towarów ze strefy przyjęć,
Rozmieszczenie towarów w strefie składowania,
Przechowywanie towarów,
Okresowa kontrola,
Przekazanie towarów do strefy kompletacji.
Kompletowanie: polega na pobraniu zapasów w celu utworzenia zbioru zgodnego ze specyfikacją asortymentową i ilościową dla określonego odbiorcy.
Przygotowanie jednostek ładunkowych dla potrzeb kompletacji,
Kompletowanie zamówień,
Kontrola ilościowa,
Pakowanie i formowanie jednostek transportowych.
Wydawanie - fizyczne czynności związane z wydaniem z magazynu towarów dla ustalonego odbiorcy wraz z potwierdzeniem przekazania.
Pakowanie i formowanie jednostek transportowych,
Kontrola wydania,
Załadunek środków transportu.
74. Wymień dokumenty stosowane w magazynie:
Dokumenty Pz
Dokumenty przyjęcia do magazynu związane z dostawami z zewnątrz - przyjęcia od kontrahentów.
Dokumenty Wz
Dokumenty wydania z magazynu na zewnątrz związane z wydaniem kontrahentowi.
Dokumenty Pw
Dokumenty przyjęcia wewnętrznego do magazynu związany z dostawami z innego magazynu firmy. Brak określonego kontrahenta.
Dokumenty Rw
Dokumenty wydania wewnętrznego (Rozchód wewnętrzny z
Dokumenty Zm
Dokumenty zmiany lokalizacji (dokument wewnętrzny firmy w ramach magazynu wysokiego składowania), związany z przeniesieniem towarów z jednego miejsca adresowego (paletowego) na inne miejsce adresowe. dowania),
75. Podaj definicję dystrybucji:
DYSTRYBUCJA to działania związane z ruchem dóbr materialnych, zwykle produktów i elementów na potrzeby serwisu, od producenta do konsumenta.
Działania te obejmują transport, magazynowanie, zarządzanie zapasami, kompletację przesyłek, manipulację, opracowywanie zamówień, analizę lokalizacji, zarządzanie opakowaniami, przetwarzanie informacji i komunikowanie się niezbędne do efektywnej koordynacji wszystkich działań
76. Na czym polega logistyka dystrybucji:
Logistyka dystrybucji może być ujmowana zarówno w wąski ujęciu jak i szerokim.
Wąskie ujęcie logistyki dystrybucji dotyczy zagadnień związanych z dystrybucją fizyczną.
Składa się ona z następujących podsystemów: transportu, składowania i zarządzania zapasami.
Tak rozpatrywany schemat odnosi się wyłącznie do przemysłu wytwarzającego dobra konsumpcji bieżącej, natomiast nie pasuje do przemysłu wytwarzającego dobra trwałe oraz środki produkcji.
W ujęciu szerokim obejmuje ona znacznie szersze pole zainteresowań:
Organizację i zarządzanie kanałami dystrybucji (system dystrybucji),
Dystrybucję fizyczną,
Metody i techniki sprzedaży oraz obsługę klienta
Szerokie ujęcie dystrybucji
77. Jakie są funkcje logistyki dystrybucji:
wybór najbardziej korzystnych kanałów dystrybucji,
opracowanie programów współdziałania producentów z odbiorcami,
ustalenie sprawnych procedur oferowania, zamawiania i dostawy produktów,
minimalizacja kosztów sprzedaży,
dostarczenie towarów we właściwym czasie i odpowiednio do lokalizacji nabywców.
78, 79, 80. Omów funkcje przedtransakcyjne, transakcyjne i potransakcyjne:
Funkcje przedtransakcyjne
Zbieranie i przekazywanie informacji rynkowych
Promocja produktów i firm
Poszukiwanie i zgłaszanie ofert kupna-sprzedaży
Nawiązywanie kontaktów handlowych
Negocjowanie warunków umów stwarzających podstawy prawne do przepływu własności do przemieszczanych produktów
Głównym ich celem jest koordynacja podaży z popytem na dany produkt dzięki zapewnieniu przepustowości kanałów dystrybucji
Funkcje transakcyjne
Obsługę zamówienia
Transport
Użytkowanie magazynów
Utrzymywanie zapasów
Przerób handlowy
Przekształcanie asortymentu produkcyjnego w asortyment handlowy
Przekazywanie produktów pośrednikom i nabywcom firmowym
Przekazywanie należności
Przejmowanie ryzyka
Dzięki tym czynnościom następuje fizyczny przepływ produktów od wytwórcy do nabywcy, czyli dystrybucja fizyczna lub logistyka dystrybucji.
Głównym ich celem jest osiągnięcie pożądanego przez nabywców poziomu obsługi klienta przy minimalizacji kosztu całkowitego dystrybucji.
Funkcje potransakcyjne
Realizacja praw z tytułu rękojmi i gwarancji
Świadczenie nabywcom różnorodnych usług instalacyjnych, naprawczych, dostawczych
Badanie stopnia zadowolenia nabywców z dokonanych zakupów
Gromadzenie informacji o oczekiwanych przez klientów formach i standardach obsługi
Badanie przyczyn utraty klientów
Głównym celem jest utrzymywanie kontaktów z nabywcami, zaspokajanie ich potrzeb oraz wpływanie na ich lojalność.
81. Podaj definicję kanału dystrybucji
Kanał dystrybucji to grupa wzajemnych powiązanych przedsiębiorstw, instytucji i agencji, które kierują się przepływem produktów od producentów do nabywców
82. Podaj różnice pomiędzy kanałem pośrednim i bezpośrednim
Kanały bezpośrednie - składa się z dwóch szczebli - producenta i finalnych nabywców jego produktów. W kanale takim nie występują podmioty pośredniczące. Producent sam, na własny koszt i własne ryzyko dociera ze swoimi produktami do nabywców finalnych.
Kabały pośrednie - składa się z producenta, pośrednika(-ów), i nabywców finalnych (indywidualnych lub instytucjonalnych). Pośrednikiem w kanale dystrybucji jest osoba fizyczna lub prawna przejmująca lub pomagająca w przejęciu prawa płatności do produktu na jego drodze od producenta do finalnego nabywcy.
83. Od czego zależy wybór kanału dystrybucji:
im większe są wymagania ostatecznych odbiorców dotyczące obsługi przy- i posprzedażnej, tym krótszy jest kanał dystrybucji towaru;
84. Podaj przykład kanałów dystrybucji dla podanych produktów: tutaj dostaniemy jakieś produkty i trzeba coś nawkręcać xD
85. Jaka jest różnica pomiędzy pośrednikiem handlowym a innym uczestnikiem kanału dystrybucji:
Pośrednicy handlowi kupują w swoim imieniu i na swój rachunek towary w celu dalszej odsprzedaży, przekazując i nabywając prawo własności do przemieszczanych produktów (są to: hurtownicy i detaliści), a przykładowo uczestnicy czyli agenci handlowi i brokerzy występują w imieniu i na rachunek producenta i za swoje usługi pobierają prowizję, nie przejmując jednak prawa własności do dystrybuowanych produktów, lecz aktywnie współwspomagają proces ich przekazywania.
86. Jakie są bariery wyboru kanału dystrybucji:
dostępność pośredników spełniających kryteria jakościowe,
tradycyjne wzorce zachowań klientów,
cechy produktu (np. techniczna złożoność produktu może wymagać bezpośredniego kanału dystrybucji),
zasoby finansowe przedsiębiorstwa,
zachowania i strategie konkurentów,
geograficzne rozproszenie klientów.
87. Omów strategie dystrybucji:
dystrybucja wyłączna - produkty dostępne są jedynie w ograniczonej liczbie spełniających specjalne warunki lokalizacji
dystrybucja selektywna - produkty dostępne są powszechnie w lokalizacjach o określonych charakterystykach
dystrybucja intensywna - produkty dostępne są wszędzie, praktycznie w każdej lokalizacji, która umożliwia ich sprzedaż
O wyborze formy dystrybucji decyduje: producent, charakterystyka produktu, przepisy regulujące obrót danym produktem
88. Omów efekt byczego bicza:
Efekt wzmocnionego przenoszenia zmian popytu w łańcuchu dostaw.
Zjawisko wiąże się z nieefektywnym przepływem informacji ( „głuchy telefon”). Polega na przenoszeniu coraz to bardziej wzmocnionych zmian popytu w poszczególnych ogniwach łańcucha, co w efekcie doprowadza do nadmiernego
wzrostu zapasów w całym łańcuchu dostaw.
Zjawisko wiąże się z nieefektywnym przepływem informacji i przypomina grę w „głuchy telefon”. Poszczególne ogniwa łańcucha dostaw przyjmują zamówienia, wprowadzają je do systemu, system na podstawie prostej analizy popytu (zamówienie = popyt) informuje o konieczności podniesienie zapasów bezpieczeństwa. Podniesienie zapasów bezpieczeństwa wymusza zwiększenie zamówienia kierowanego do dostawcy. Wzrost zamówienia u dostawcy powoduje podobny algorytm działań, czego efektem jest wzrost zapasu bezpieczeństwa i wygenerowanie zamówień do producenta. Producent na wzrost zamówień odpowiada wzrostem produkcji i podniesieniem własnego zapasu bezpieczeństwa.
89. Jakie są przyczyny efektu Forrestera (byczego bicza) :
Główne czynniki sprzyjające wystąpieniu efektu byczego bicza to:
• zmiany popytu na rynku detalicznym,
• zmiany cen (zwłaszcza uprzednio zakomunikowane),
• braki produktów,
• niestabilna polityka zapasów,
• długi łańcuch dystrybucji z wieloma ogniwami pośrednimi
Powstawanie tego efektu świadczy o braku koordynacji w ramach łańcucha dostaw i traktowania każdego ogniwa łańcucha jago odrębnego elementu (niski poziom integracji łańcucha i wyskoki poziom niepewności)
90. Na czym polega ECR:
ECR - jest nowoczesną strategią dystrybucji według której producenci, dystrybutorzy, handlowcy, detaliści i dostawcy usług logistycznych współpracują ze sobą w celu lepszego, szybszego i bardziej efektywnego zaspokojenia potrzeb klienta.
Wspólne dążenie do maksymalizowania wydajności całego łańcucha, zamiast tradycyjnego koncentrowania się na wydajności poszczególnych jego ogniw, prowadzi do zmniejszenia kosztów całkowitych systemu, poziomu zapasów i zaangażowanego kapitału, przy jednoczesnym podniesieniu wartości dla ostatecznego klienta.
Ich działania skupiają się na stosowaniu nowoczesnych metod zarządzania i środków technicznych w celu skrócenia czasu wędrówki produktu od linii produkcyjnej do półki sklepowej oraz obniżenia kosztów w całym obrocie towarowym. W wyniku tych działań klient otrzymuje produkt po cenie, którą jest skłonny zaakceptować i przy zadawalającym go poziomie obsługi.
91. Jakie narzędzia stosuje się w ECR:
Ciągłe uzupełnianie (CRP)
Automatyczne zamawianie
Przeładunek kompletacyjny
CRP
polega na przekształceniu tradycyjnego procesu uzupełniania zapasów, opartego o zamówienia składane na podstawie ustalonych minimalnych wielkości zamówień, w proces bazujący na rzeczywistym i prognozowanym popycie
. Programy CRP prowadzą do zredukowania poziomu zapasów i kosztów operacyjnych, dzięki temu, że dostawy mogą być realizowane często i w czasie, gdy dostarczane produkty rzeczywiście są potrzebne.
popyt zgłaszany przez konsumentów jest siłą inicjującą proces uzupełniania i wysyłki towarów.
dane o stanie zapasów i zamówieniach ze sklepów są wysyłane codziennie z magazynu dystrybutora do dostawcy
dostawca jest odpowiedzialny za takie ustalenie wielkości zamówień, by magazyn dystrybutora mógł zaspokoić popyt zgłaszany przez detalistów. Innymi słowy mamy tu do czynienia z realizacją zasady zarządzania zapasami przez dostawcę.
Przeładunek kompletacyjny
Przeładunek kompletacyjny (ang Cross Docking) jest elementem dystrybucji w którym towar dostarczany do magazynu lub centrum dystrybucji nie jest w nim składowany lecz od razu przygotowuje się do dalszej wysyłki do sklepów detalicznych.
Dzięki wyeliminowaniu procesu magazynowania możliwe jest znaczne zredukowanie kosztów dystrybucji. Cross Docking wymaga dokładnego zsynchronizowania wszystkich procesów przyjmowania i wydawania towarów. Można do zastosować na trzech poziomach:
Cross Dosking pełnych palet: jest to najbardziej uproszczona forma Cross Dockingu, w której pełne palety jednorodnego wyrobu są kierowane bezpośrednio do sklepów. Metoda ta jest użyteczna tylko w przypadku produktów o dużej objętości.
Cross Dosking z kompletacją w punkcie przeładunkowym: to najczęściej stosowana forma Cross Docking. Polega na dostarczaniu pełnych palet tego samego wyrobu do Centrum Dystrybucji, w którym pobierane z palet produkty wykorzystywane są do skompletowania zamówienia konkretnego sklepu. Nie w pełni opróżnione palety są przechowywane jako zapas obrotowy i wykorzystanie następnego dnia.
Cross Docking zamówień sklepów skompletowanych przez dostawcę: jest to dość rzadka forma przeładunku kompletacyjnego. Polega na tym, że na producencie spoczywa obowiązek skompletowania i wysłania palety, którą można będzie dostarczyć bezpośrednio do sklepu. Wymagane jest więc, by producent znał zapotrzebowania każdego ze sklepów, które zaopatruje. Efektem jest często zwiększenie wydatków producenta, ale za to znaczne obniżenie kosztów detalisty.
Automatyczne zamawianie
92. Podaj definicję opakowania:
Pod pojęciem opakowanie rozumiemy dającą się oddzielić powłokę pakowanego towaru, mającą go chronić lub spełniającą inne funkcje
93. Wymień podstawowe funkcje opakowania:
Funkcje produkcyjne: opakowanie umożliwia przygotowanie odpowiedniej ilości towarów na wejściu do produkcji i pobranie odpowiedniej ilości towarów na wyjściu z produkcji; wybór odpowiedniego opakowania np. kontenera umożliwia produkcję bezpośrednio z opakowania lub bezpośrednio do opakowania, bez włączania dalszych procesów przeładunkowych
Funkcje marketingowe: opakowanie wielu towarów stanowi istotną część strategii marketingowej wyrobu; umożliwia to odróżnienie danego towaru od towarów konkurencyjnych; podobnie w zakresie komunikacji opakowanie jako nośnik reklamy może spełniać ważne funkcje
Funkcje zastosowawcze: zalicza się do nich ponowne zastosowanie opakowania u nabywcy lub zastosowanie do innych celów; ze względu na konieczność uwzględniania aspektów ekologicznych ważnym wymaganiem staje się ukształtowanie opakowania w sposób uwzględniający wymogi ochrony środowiska (możliwości usuwania odpadów zgodnie z wymaganiami ochrony środowiska lub możliwości wielokrotnego użycia opakowania)
Funkcje logistyczne: opakowanie powinno ułatwiać wykonywanie innych procesów logistycznych lub w ogóle je umożliwiać
94. Wymień logistyczne funkcje opakowania:
Funkcja ochronna
Ochrona towaru przez opakowanie jest często uważane za najważniejszą logistyczną funkcję opakowania.
Opakowanie powinno chronić przy wysyłce przed obciążeniami mechanicznymi (nacisk, uderzenie) i klimatycznymi (wilgotność, temp.) jak również przed stratami ilościowymi
Istotnym elementem jest także ochrona otoczenia przez opakowanie np. ochrona przed urazami lub uszkodzeniami, których przyczyną (mógłby być) nieopakowany towar
Funkcja magazynowa
Opakowanie powinno ułatwić magazynowanie zamówionych towarów
Opakowanie powinno nadawać się do układania w stosy (odpowiedni kształt i wymiary, dostateczna wytrzymałość) i umożliwiać jak najlepsze wykorzystanie przestrzeni magazynowej.
Z opakowaniem wiąże się też problem racjonalnego składowania zapasu środków opakowaniowych np. składane kartony
Funkcja transportu
Opakowanie ma ułatwić transport
Przy stosunkowo niskiej masie opakowanie, jego kształt i wymiary muszą pozwolić na optymalne wykorzystanie pojemności środka transportowego
Funkcja manipulacyjna
Opakowanie powinno łączyć towary w takie jednostki, które ułatwiają manipulowanie (przenoszenie) nim przy wysyłce
Forma i wymiary jednostek opakowań muszą umożliwiać zastosowanie środków technicznych np. wózków widłowych, aby zracjonalizować procesy manipulacji
Procesy manipulacji, zachodzą zawsze między fazą składowania i transportu danego towaru dlatego formowanie jednostek opakowań powinno uwzględniać funkcje magazynowe i transportowe opakowania
Funkcja informacyjna
Jest szczególnie ważna przy kompletacji zamówień (oznakowanie powinno umożliwić łatwą identyfikację danego towaru)
Stosuje się specjalne oznakowanie towarów kruchych, szybko psujących się, itp.
Informacje na opakowaniu mogą powodować zmniejszenie ilości towarzyszących opakowaniu dokumentów.
95. Na czym polega zarządzanie opakowaniami:
Opakowanie wg normy DIN opakowanie „jest jednostką składającą się ze środka opakowaniowego, materiału opakowania i pomocniczych środków opakowaniowych”
Materiał opakowania jest to materiał, z którego wyprodukowane jest opakowanie
Środek opakowaniowy jest wyrobem z materiału opakowania, przeznaczonym do pokrycia pakowanego towaru lub utrzymania go w całości
Pomocnicze środki opakowaniowe to środki, które wraz ze środkami opakowaniowymi służą do opakowania, zamknięcia, przygotowania do wysyłki itd. pakowanego towaru
Pakowany towar, opakowanie i proces pakowania tworzą łącznie system opakowania
96. Wymień podstawowe strategie logistyczne:
97. W jakich obszarach w logistyce stosuje się wspomaganie informatyczne:
98. Omów strategię JIT:
Rozwiązanie klasy JiT polega na dostarczeniu wyłącznie potrzebnej ilości elementów wykonanych z właściwego materiału w ściśle określonym terminie na odpowiednie miejsce
Zastosowanie podejścia JiT w zarządzaniu zapasami wymaga zasadniczych zmian w działaniu przedsiębiorstwa
Należy rozpocząć od przyjęcia następujących zasad:
Produkcja tylko w ilościach odpowiadających posiadanym zamówieniom
Bezwzględne dotrzymywanie ustalonych termonów realizacji zamówień
Utrzymywanie stałego, wysokiego poziomu jakości TQM(Total Quality Management)
Stosowanie w przedsiębiorstwach rozwiązania klasy JiT różnią się od siebie i muszą być opracowywane pod konkretne warunki
Na strategię JiT składają się dwa rozwiązania:
Fizyczny przepływ materiałów realizowany jest w linii zorganizowanej wg wzorca zwanego Systemem Produkcyjnym Toyoty(nazywanego błędnie systemem KAN-BAN)
Rozwiązanie to polega na organizacji przepływu materiałów w produkcji lub dystrybucji z zastosowaniem standardowych pojemników odpowiadających wielkości zapotrzebowania
Sterowanie ich przepływem odbywa się za pomocą odpowiedniego oznakowania pojemników i specyficznie zorganizowanym obiegiem dokumentów (kart KAN-BAN)
Model ten w czystej formie jest stosowany przede wszystkim w produkcji masowych ale przy odpowiedniej modyfikacji może być wykorzystany w innych warunkach.
Zbiór zasad funkcjonowania systemu logistycznego i usprawniania jego działania oparta jest na kilku podstawowych regułach:
- dążenie do prostoty
- eliminowanie marnotrawstwa
- praca zespołowa
- rozwiązywanie problemów poprzez identyfikowanie ich ważności
- atakowanie w pierwszej kolejności tych problemów, które sprawiają najwięcej trudności(problemów) w funkcjonowaniu systemu logistycznego
Główne cele rozwiązań klasy JiT
- redukcja poziomu zapasów w każdym z ogniw łańcucha dostawy (zaopatrzenie, produkcja, dystrybucja)
- redukcja cykli produkcyjnych/dostaw
- Podniesienie poziomu obsługi za pomocą metod organizacyjnych a nie poprzez zwiększenie poziomu zapasów
- podnoszenie poziomu jakości
Zasady obowiązujące w rozwiązaniach JiT
TQM(Total Quality Management) Totalne Zarządzanie Jakością- wszystkie działania kierownictwa firmy, procesy techniczne i działania personelu podporządkowane są osiągnięciu zdefiniowanego przez klienta poziomu jakości(kola jakości, KAIZEN,…)
Uproszczenie przebiegu produkcji nakierowane na eliminację wszelkich strat(nieciągłości procesów wytwarzania, braki, zapasy, składowanie w procesie produkcyjnym, cykle produkcyjne, dłuższe niż to wynika z potrzeb technologii, produkcja w ilościach większych niż zapotrzebowanie, produkcja kończona wcześniej niż to wynika z zapotrzebowania)
Estetyczność produkcji rozumiana jako przechodzenie od wytwarzania jednego elementu / wyboru do innego w jak najkrótszym czasie (Minimalizacja Tpz-SMED, wytwarzanie w minimalnych partiach, wysoka motywacja pracowników, szczegółowe harmonogramy pracy)
Tworzenie łańcucha dostawców i odbiorców w systemie JiT działać może efektywnie jedynie wtedy, gdy dostawcy i odbiorcy pracują również w standardzie JiT
99. Omów strategię MRP:
100. Omów strategię LEAN: