Sałatka z truskawkami i parmezanem z sosem balsamicznym
Składniki:
miseczka sałaty rzymskiej, poszarpanej
6 truskawek, pokrojonych na połówki
6 cienkich plasterków parmezanu (zrobionych za pomocą obieraczki do warzyw)
świeżo zmielony czarny pieprz
Wykonanie:
Na sałacie ułożyć truskawki, polać sosem i dodać plasterki parmezanu. Posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Sos balsamiczny
Składniki:
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• szczypta soli morskiej
Składniki dokładnie wymieszać (można trzepaczką rózgową).