Sos do kaszy i klusek

Składniki

• 0,5 kg mielonej łopatki wieprzowej

• 1 opakowanie mrożonki chińskiej

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• 5 pieczarek

• 2 szklanki wody

• 2 łyżki koncentratu pomidorowego

• 2 ząbki czosnku(przeciśniętego przez praskę)

• sól

• pieprz

• oregano

Opis przygotowania

Mięso zmielić, oliwę wlać do rondla, wrzucić mięso ,podsmażyć 7 min, wlać wodę, dodać cienko pokrojone pieczarki i mrożonkę chińską, dusić 10 min. Po tym czasie, dodać oregano, sól, pieprz, przeciśnięty czosnek, koncentrat pomidorowy, dusić do miękkości mrożonki około 10 min. Na końcu rozmieszać mąkę z kilkoma łyżkami zimnej wody, wlać do sosu i zagotować około 2 min ciągle mieszając Podawać z makaronem ,ryżem lub kaszą. Smacznego:).

---