Ciasto: 280 g mąki, 140 g zimnego masła, 8 łyżek wody + 50 g tartego parmezanu. Zagniatamy, Do lodówki. (ciasto dobrze się zagniata i wałkuje) A farsz dowolny - tu szpinak, pieczarki, czosnek, ser kozi, Zalewamy całość 6 jajkami wymieszanymi ze szklanką smietany kwaśnej, pietruszką, dowolnymi ziołami, solą, pieprzem. Ciasto pieczemy 30 min 180*. Zalewamy farszem i dalej na 30 min do piekarnika. My przed pieczeniem na górze kładziemy świeże pomidory i np boczek :)

---