Sałatka z kurczakiem III

Sałatka z kurczakiem III

 Składniki:

- 1 pierś kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1/2 kapusty pekińskiej
- 2 jajka na twardo
- 3 łyżki tartego sera
- przyprawa do kurczaka
- 1 woreczek ryżu ugotowanego
- 3 łyżki majonezu
- koperek

Moje dodatki:
 - 1 puszka kukurydzy konserwowej
 - 1 por
 - pół grona mniejszych winogron 
 - 2 wyciśnięte ząbki czosnku

Wykonanie:

Fileta z kurczaka posypać przyprawą i przysmażyć, gdy ostygnie pokroić w kostkę . Podobnie postapić z papryką i  jajkiem.
Kapustę pekińską , pora pokroić , wymieszać z ugotowanym ryżem,sartym  serem , odsączoną kukurydzą i pokrojonym drobno koperkiem.
Dodać majonez wymieszany z wyciśniętym czosnkiem.
Tuż przed podniem ,każdą porcję sałatki posypać winogronami.
Smacznego:) 

 

Sałatka z tuńczykiem i ryżem
 

Składniki:

 - 2 woreczki ryżu lub makaron
 - 2 puszki tuńczyka w oleju ( może być w sosie własnym)
 - 1 puszka kukurydzy
 - 1 mniejsza cebula
 - 5 jajek
 - 2 łyżki majonezu
 - sól, pieprz
 - natka pietruszki

Ryż ugotować do miękkości, jajka ugotować na twardo, cebulkę pokroić w drobną kosteczkę.
Tuńczyka i kukurydzę odsączyć z zalewy dodać do nich zimny ryż, pokrojone w kosteczkę jajka i cebulkę,natkę pietruszki, doprawić do smaku pieprzem i solą i wymieszać z majonezem. Przed podaniem schłodzić.
Polecam :)

Sałatka ziemniaczana

 

 

Składniki:
( dobór i ilość warzyw zależy od naszych upodobań ) .

 - 7 ziemniaków

 - 3 marchewki

 - 1 pietruszka

 - 1 seler

 - 1 por

 - 4 jajka

 - 1 jabłko

 - 4 ogórki kiszone

 - natka pietruszki

 - groszek konserwowy

 - kukurydza konserwowa

 - majonez

 - sól, pieprz

 - odrobina musztardy

 

Ziemniaki, marchew, pietruszkę ,seler, jaja należy ugotować.

Ostudzone warzywa i jaja kroimy w drobną kostkę.
Dodajemy pokrojone jabłko, ogórki i drobno posiekaną pietruszkę .

Groszek i kukurydzę odcedzamy z zalewy i dodajemy do pozostałych warzyw.

Całość solimy , pieprzymy, dodajemy łyżeczkę musztardy ( można nie dawać ), majonez i mieszamy. 

Mój mąż uwielbia sałatkę tuż po przygotowaniu, gdy jeszcze jest ciepła .
Dla mnie sałatka najlepszy smak osiąga po kilku godzinach spędzonych w lodówce, gdy wszystkie składniki dobrze się ze sobą przegryzą :)

Smacznego :) 

Sałatka z porem i rzodkiewką 

Bardzo smaczna sałatka, dodaje do niej  zazwyczaj sporą ilość świeżego  kopru,  wyjątkowo zrobiłam ją bez tej zdrowej zieleninki, gdyż  zwyczajnie  zapomniałam o jej  kupnie ;) 

 

Składniki: 

 - 1 większy  por
 - puszka groszku

 - pęczek rzodkiewek

 - 10 dkg żółtego sera

 - 10 dkg szynki

 - 3 jajka

 - duża ilość posiekanego  świeżego kopru

 - majonez

 - sól, pieprz 

Wykonanie:
 

Pora pokroić w krążki. Szynkę,żółty ser i rzodkiewkę w kostkę.Jajka ugotować i pokroić w kosteczkę. Groszek odcedzić od wody, dodać pokrojony koper, doprawić solą , pieprzem i wymieszać z odrobiną majonezu.

Smacznego! 

 

Sałatka z kurczakiem i ananasem

 

Składniki: 

 - 0,5 fileta z kurczaka

 - puszka ananasa

 - puszka kukurydzy

 - 2 liście selera naciowego

 - 1 pora

 - 10 dkg żółtego sera

 - majonez

 - sól i pieprz, papryka

 

Wykonanie: 

Fileta z kurczaka, umyć posolić , popieprzyć ,posypać papryką , pociąć w grubszą kostkę i przysmażyć na patelni.

Annanasa, żółty ser pokroić w kostkę, selera naciowego i pora pokroić w prążki, dodać odcedzoną kukurydzę, usmazonego kurczaka, przyprawić sola i pieprzem i wymieszać z majonezem.

Przed podaniem schłodzić.

Smacznego!

Sałatka z tuńczykiem 

Przy okazji światecznych porządków wpadła mi do rąk, stara broszura reklamowa majonezu hellmanns  a w niej ,ten oto przepis na sałatkę z tuńczykiem.  Sałateczka bardzo dobra....błyskawicznie zniknęła ze stołu  a  to znaczy, że musiała smakować :)

Zrobie ją na Wielkanocne śniadanko... bardzo ładnie będzie się prezentować na świątecznym stole :) 

 

 

Składniki:

 - 0,5 mniejszej kapusty pekinskiej

 - puszka tuńczyka

 - puszka kukurydzy

 - mała cebula szalotka

 - 1 średnia zielona papryka

 - 1 marchewka

 - paczka chipsów

 - sól, pieprz

 - majonez + odrobina jogurtu naturalnego + 3 ząbki czosnku
 

Wykonanie: 

Tuńczyka odsączyć i delikatnie połamać. Kapustę poszatkować, delikatnie posolić, dodać pieprz wymieszać ze startą na tarce marchwią. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Kukurydzę odcedzić.

Na dno półmiska ułożyć kapustę, na to poukładać resztę składników. Wszystko polać sosem z majonezu, jogurtu i wyciśniętego czosnku.

Wierzch sałatki posypać chipsami ( zapomniałam o chpsach, spróbuję następnym razem ;)

Smacznego! 

 

Sałatka z krabami 

 A tak wyglądała przed dodaniem majonezu i pora (którego wkroiłam dopiero po wymieszaniu z majonezem, wcześniej o nim zapomniałam):

 

Składniki: 

 - 1 paczka  krabów mrożonych

 - puszka kukurydzy konserwowej

 - puszka ananasów

 - 2 dość spore liście selera naciowego

 - 0,5 pora

 - szczypior, koper

 - majonez

 - sól i pieprz

 

 Wykonanie: 

Paluszki krabowe posypać wegetą , pieprzem i  podsmażyć na patelni. Selera naciowego i porę pokroić w paseczki, dodać odcedzoną kukurydzę, ananasa pokrojonego w kostkę i szczypior z koprem. Wszystkie składniki wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem i wymieszać z majonezem.

Smacznego! 

 

 Sałatka "Gyros" 

 

Składniki: 

 -  średnia kapusta pekinska

 - 1 podwójna pierś z kurczaka

 - 5 ogórków korniszonów ( z octu)

 - 3 cebule

 - puszka kukurydzy

 - kilka łyżek majonezu

 - ketchup

 - przyprawa Gyros lub Kebab

 - vegeta, sól

 - 2 ząbki czosnku 

 Wykonanie: 

Pierś z kurczaka pociąć w większą kostkę, posypać odrobiną przyprawy do gyrosa i usmażyć na niewielkiej ilości oleju.

Kapustę pekinską pociąć w paski, posypać vegetą i pozostawić na boku ,aby kapusta puściła sok. 
Ogórka i cebulę pokroić w kosteczkę, kukurydzę odcedzić z wody.
Majonez wymieszać z ketchupem i z dwoma ząbkami czosnku.

Do półmiska na dno układamy warstwami: 

 -usmażone mięso

 -cebulę w kostkę ( możemy ją lekko posolić)

 -ogórka w kostkę

 - kukurydzę

 -sos z majonezu, ketchupu i czosnku wyciśnietego przez praskę

 -odcedzoną z wody kapustę pekinską ( podstany sok z kapusty wylewamy).

 

Tak przygotowaną sałatkę , na kilka godzin przed podaniem schładzamy w lodówce.

Smacznego!

 
Sałatka z pieczarkami  

 

 

Składniki:

 - 1,5 kg pieczarek

 - 1 ser feta

 - 5 ząbków czosnku

 - natka pietruszki

 -majonez

 -sól, pieprz

 

Wykonanie:

Ugotować pieczarki w całości w posolonej wodzie ok.1 łyżka przez 20 minut. gdy ostygną pokroić w plasterki. Dodać fetę pokrojoną w kostkę i drobno posiekaną pietruszkę. Dodać wyciśnięty przez praskę czosnek .Popieprzyć i delikatnie posolić . Na końcu dodać majonez i wymieszać. Wstawić do lodówki w celu schłodzenia.

Smacznego!

Sałatka z kurczakiem 

Składniki:

 - 1 podwójną pierś kurczaka

 - 4 jajka

 - 4 kiszone ogórki

 - 1 woreczek ryżu 

 - 1-2 pory

 - 2 jabłka

 - 1 puszka kukurydzy

 - majonez

 - sól i pieprz
 - natka pietruszki
  

Wykonanie:

Pierś z kurczaka usmażyć , delikatnie zarumienić (pozostawić do ostudzenia) .
Ryż i jajka ugotować .
Jabłka , pora, ogórka kiszonego i zimnego kurczaka pokroić w kostkę, dodać kukurydzę, pokrojona drobno natke pietruszki. Wszystko doprawić solą i pieprzem, dodać majonez i wymieszać.

Moje uwagi:
Do sałaki dodatkowo dodałam zielony groszek ( oczywiscie jeżeli nie chcemy to możemy go nie dodawać ).
Smacznego:)

Sałatka z kalafiorem

Nie sądziłam ,że kalafiora można dodać do sałatki, do czasu aż sama się o tym nie przekonałam i nie wypróbowałam tego oto przepisu...i oto proszę... tak  powstała sałateczka palce lizać, bardzo smaczna! . Nie pamietam pochodzenia przepisu.
Polecam:) 

 

Składniki:

 - 0,5 kalafiora

 - 10 dkg szynki

 - puszka kukurydzy

 -1 zielony ogórek

Sos: 3 łyżki jogurtu naturalnego + 2 łyżki majonezu + ząbek czosnku

Wykonanie:

Kalafiora ugotować , ostudzić ,różyczki rozdzielić na mniejsze części, natomiast resztę pokroić w kostkę. Szynkę i zielonego ogórka,  również pokroić w kostkę , dodać kukurydzę , doprawić pieprzem i solą. Polać sosem.

Smacznego!

 

 Sałatka z brokułem i fetą 

Przepyszne połączenie moich ulubionych składników w przepysznej sałatce!!!
Szczerze polecam:)



 

 

 Składniki:

 -1 brokuł ( świeży lub mrożony)

 -1 opakowanie sera feta

 -20 dkg szynki

 -1 puszka kukurydzy

 -1 zielony ogórek

 Sos: 1 łyżka majonezu + 3 łyżki jogurtu naturalnego + 2 ząbki czosnku

 

 Wykonanie:

Brokuła możonego zalać wrzątkiem, natomiast brokuła świeżego ,gotować w wodzie ok. 2 min .(żeby nie był zupełnie miękki) ,następnie podzielić na cząstki.   Ser fetę, ogórka zielonego (obranego)  i szynkę pokroić w kostkę , dodać kukurydzę . Wszysko wymieszać ze sosem .

---