22 (84)

Udział poszczególnych patogenów żywieniowych

1,4%

0,6%

0,5%

1,5%

9,9%

4

14,6%

1,8%

68,2%

spp

■ Salmonella    ■ Clostridium perfringens l

■    Giardia lamblia    ■ Staphylococcus spp

■ Toxoplasma gondii    U Shigella spp

■    Yersinia enterocolitica ■ Escherichia coli 0157:H7|