Zgodnie z założeniem .V, — 0; A'w jest zawartością wilgoci w temperaturze mokrego termometru, c ~ ciepłem właściwym [J kg * K. *]. 7 punktu M (rys 299) prowadzi się Urny ta = const, przecinającą oś rzędnych w punkcie P. Z punktu tego. uwzględniając skałę na osi rzędnych, odkłada się odcinek .Ymcfm, którego koniec wyznacza punkt P.
Jak już wspomniano, różnica pomiędzy temperaturą powietrza rp i temperaturą mokrego termometru, im, charakteryzuje zdolność danego powietrza do pochłania* nia wilgoci. Różnicę tę przyjęto nazywać potencjałem suszenia a. Suszenie Ustaje, gdy
*r - %'r
Znajomość temperatur powietrza i mokrego termometru (tj. fr i tm) pozwala na wy kresie i- X odczytać w punkcie Q. tj. na przecięciu się izotermy rp z linią mokrego termometru rra = const. wszystkie pozostałe parametry dla czynnika suszącego.
W znacznej części suszarek przemysłowych czynnik suszący recyrkuluje. Określona ilość powietrza zużytego mieszana jest z pow ietrzem zewnętrznym i utworzona mieszanina jest zawracana do suszarki. Przebieg mieszania powietrza o różnych stanach można rów nież zobrazować na wykresie i X, co uwidoczniono na rys. 2.100.
Rys. 2.100. Przebieg mieszania powietrza zewnętrznego i zużytego uwidoczniony na wykresie i-X
Stan powietrza zewnętrznego charakteryzują parametry w punkcie A, a powietrza zużytego w punkcie B. Jakkolwiek mieszanina powietrza zewnętrznego i zużytego charakteryzować się będzie parametrami w punkcie np. C, który musi leżeć na prostej AB. Lokalizacja punktu C na tej prostej zależy od stosunku mas, w jakim obydwa strumienie powietrza zostały wymieszane. Jeśli na 1 kg powietrza o stanie i0X0 tpkt A) przypada n kg powietrza o stanie i2Xi (pkt B), to stosując regułę dźwigni znajduje się położenie punktu C(iHX„) z zależności:
n **■
AC
CB
(2.513)
W warunkach przemysłowych, um gdzie stosuje się recyrkulację. wartość .V. jest najczęściej z góry ustalona. Właściwości materiału stawiają bowieHł <••'» reskmR wymagania dotyczące zawartości wilgoci w powietrzu na wlocie do suszarki Ody znane jest .V,. nic ma trudności w obliczaniu n. a to pozwala wymaczyc ndział? masowe strumieni powietrza wchodzących w skład mieszaniny.
2.4.15.5. Równowaga suszamicza
Stan równowagi pomiędzy stężeniem pary wodnej w czynniku suszącym oraz stężeniem w materiale suszonym zależy nic tylko od ogólnego c.smema /' i >1 temperatury t . ale również w dużej mierze od właściwości materiału suszonego. Decydujący jest pod tym względem sposób wiązania wilgoci, który mwżtbyć mechaniczny, fizykochemiczny oraz cłwmiczny.
Ciśnienie pary wodnej nad materiałem wilgotnym nichigroskopijnym jest stale i równe ciśnieniu pary nasyconej w danych warunkach. W stanie równowagi natomiast wilgotność względna ę powietrza nie jest stała Wilgotność ta zależy bowiem od zawartości wilgoci w materiale suszonym, czyli od jego wilgotności bezwzględnej W'. Wyraża się ją w kg wody przypadającej na i kg substaucn absolutnie suchej. Wilgotność materiału wyraża się nie tylko w jednostkach względnego składu masowego, ale również w procentach masowych, w £%}. odnoszących się do masy materiału wilgotnego, przy czym
Istnieje współzależność pomiędzy wilgotnością materiału i wilgotnością względną powietrza w stanie równowagi. Przebieg funkcji H, = f(ę>) nazywa się wykresem suszarniczym. który dla stałej temperatury przedstawiony jest na rys. 2.501. Krzywa dochodzi w punkcie A do maksymalnej wartości © = 100%. Oznacza to. iż w tym punkcie ciśnienie pary wodnej osiągnęło stan pary nasyconej pn. a więc stało się ono równe ciśnieniu pary nad czystą wodą w danej temperaturze. Na prawo od punktu
K-
»
i
Rys. 2.101. Wykres zależności wilgotności równowagowej bczw /.ględncj Hi. osi wilgotności w.glf. dnej powietrza
13 - Zarył .■hłmtctncj