■ Substancje wywodzące się z metabolizmu podstawowego cukrów - w wielu przypadkach I o charakterze metabolitów wtórnych: pochodne L cukrów prostych- cyklitole, polisacharydy, kwas askorbowy, aminocukry. -§ ■ Substancje powstające w wyniku przemian aktywnego octanu: kwasy tłuszczowe nasycone i nienasycone, poliacetyleny, floroglucydy. kwasy goryczowe chmielu, kwasy porostowe.