Zdjŕcie 0017

Wanto

^rnn,C    p^oz^n^ona'¹¹ CIynnlków nn P®bta-

Pobieranie i utr

w, ,_Wk, o «*    ^

nAsion nastenuie nrł ^c° *'*V**iifc wody w    ^cn!°

^^puJ^e aasorpcja ^    " «•»« pęcznier

J®** oraz: substancjo Zapasł ^k°^,oid>^- ^op'«my, iemny komftr

^dcm    p^r_m^: ^,kroWl <■ >

nAskm nuct ^ ^k° ^0ld6w do *j_Wani, ^C P^mcma Pęcznienie to zdolność . .    ‘ ^ęP^Uje ^dsorpci*    ^    ^suchych

,    . . —«vj« zaneisrra*n rv,;.ii    .— ^J wwpiumy, ściany Komor-

dom pobierania «x>dy _przc2. _kom^. ^ ^skrobiaV Pęcznienie jest przykl*

cxyu nie jest związane z osmot ° ^    udziału błon cytoplazmaty cznych,

tutAj wielkość potencjału i \^{>Cznyłn ruchcm} *ody. Ulotne znaczenie ma i rodzaju Pęczniejących koloid w^tT*®⁰ ZAlcina- między innymi, od ilości lcmr. aminowe) koloidów nb^ ^Poajnc K^ruP>' (hydroksylowe, kar boksy-przyłączają wodę j i_łwa ‘^°ⁿ*.^,adunkicm (dodatnim \ub ujemnym) wodv 2fctrzvm*n»*. *. ^{Okoł Mcblc} boczki wodne. Potencjał chemiczny

™ . ^U^^OU 1 QCCy^du^ o ™chu wody do ich wnętrza. Proces ten ma bar-. ^U2e f^na^^{eniC u}    bowiem umożliwia pobieranie znacznych

*    > - efekcie pęcznienia następuje zwiększenie objętości koloidów

hydrofilowy ch nasienia i dochodzi do pęknięcia okrywy nasiennej. Umożliwia to wzrost korzonka zarodkowego oraz części pędowej kiełka. Niski ootenciai chemiczny rortmnni glebowego spowodowany suszą glebową lub

liejszać stopień pęcznienia nasion i opóźniać

cząstek koloidr v ^?>CT ^scrzc*^mi koloidów jest mniejszy od zera. Obecność ™°«ych w* yw* na obniżenie potencjału wody w komórkach •'ton i ec> duje o ruchu wody do ich wnętrza. Proces ten ma bardzo duże znaczenie w kiełkowaniu, bowiem umożliwia pobieranie znacznych

—-- -    ------------- Ul (U uęsu

potencjał chemiczny roztworu glebowego spowodowany suszą gl zasoleniem podłoża może zmniejszać stopień pęcznienia nasion lub uniemożliwiać ich kiełkowanie.

2.5.1. Pęcznienie nasion o różnym składzie chemicznym

WYKONANIE

•    Przygotować po 50 g nasion grochu, kukurydz) lk<^zmu . N,,Łona umieścić w zlewkach i zalać 100 cm³ "ody.

•    Po 24 godzinach nasiona osuszyć bibuł*, zważyć t obliczyć stopień

spęcznienia według wzoru:

M_k - A/_P " SL

gdzie: M_k - masa nasion napęczniałych.