100�n na gwiazdke i karnawal045

1. Kurczak z warzywami

Przygotowanie: 25 minut Na 6 porcji po 140 kcal

■ 40 dag piersi kurczaka ■ olej

■ łyżka sosu sojowego

■ łyżka mąki kukurydzianej

■ opakow. mrożonki „mieszanka chińska” Hortex

■ ząbek czosnku

■ kawałek imbiru

■ 1/2 szklanki bulionu z drobiu

■ sól, pieprz

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski. W misce wymieszać sos sojowy z mąką kukurydzianą. Obtoczyć w tym mięso. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć mięso ze wszystkich stron.

Ząbek czosnku obrać i przecisnąć przez praskę. Imbir cienko obrać, drobno posiekać.

Na patelnię z podsmażonym kurczakiem włożyć zamrożone warzywa, mieszając smażyć 8 min. Dodać czosnek i imbir, posypać solą i pieprzem. Gdy warzywa się rozmrożą, wlać bulion, dusić 8 min. Przyprawić do smaku. Podawać z ryżem (najlepiej długo-ziarnistym) ugotowanym na sypko.

2. Zupa fasolowa z zacierkami

Przygotowanie: 30 minut Na 4 porcje po 210 kcal

■ 1/2 szklanki mąki

■ jajko

■ kostka bulionu drobiowego

■ 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

■ sól

■ opakowanie

mrożonki „zupa fasolowa z boczkiem”

Hortex

Mąkę przesiać, zagnieść z jajkiem, szczyptą soli i 1-2 łyżkami wody. Ciasto zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Zacierki rozłożyć na talerzu, by nieco przeschły.

Zagotować 3/4 I wody z kostką bulionową. Wsypać zamrożoną zupę, gotować 20 min. Wsypać zacierki, gotować 2 min. Posypać natką.

Jak należy Iprzechowy-| nać mrożon-I w domowych warunkach ?

fNa każdym opakowaniu 0 producent podaje temperaturę i dopuszczalny czas przechowywania w zamrażarce lub zamrażalni-ku. Raz rozmrożonych produktów nie wolno ponownie zamrażać.

3. Wieprzowina / ^

z makaronem i groszkiem (HORTEX

Przygotowanie: 30 minut Na 2 porcje po 850 kcal

4. Śliwki ze śmietana

Przygotowanie: 20 minut

Na 4 porcje po 220 kcal

Śliwki lekko rozmrozić. Na patelni rozgrzać masto, włożyć śliwki. Smażyć, aż się całkiem rozmrożą i puszczą sok.

Posypać cukrem i cynamonem, wymieszać. Wlać śmietanę, dusić 5 minut. Podawać na gorąco, np. z grzankami z chatki albo biszkoptami.

■ 20 dag makaronu świderki

■ 30 dag mielonej wieprzowiny

■ cebula

■ 2 ząbki czosnku

■ 2 łyżki oleju

■ 25 dag mrożonki „groszek zielony” Hortex

■ puszka pomidorów

■ 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

■ sól, pieprz

■ 2 łyżki masła

■ 1/2 szklanki gęstej śmietany

■ 4 łyżki cukru

■ mielony cynamon

■ opakowanie mrożonki „śliwki bez

pestek”

Hortex

Cebulę i czosnek obrać, posiekać.

Na patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę. Wfożyć mięso i czosnek, oprószyć solą i pieprzem. Mieszając smażyć 5 minut. Wlać pomidory razem z zalewą, dusić 15 minut.

Makaron wrzucić do osobnego wrzątku i ugotować do miękkości. Groszek wsypać na 3 minuty do osobnej wrzącej wody, osączyć na sicie. Gorący makaron osączyć, wymieszać z groszkiem i mięsem. Posypać posiekaną natką pietruszki.

Większości mrożonek nie rozmrażamy przed przyrządzeniem. Mieszanki mięsno-warzywne oraz warzywa gotujemy w postaci zamrożonej. Zdarza się, że mrożone owoce chcemy podać na surowo. Najlepiej je wtedy rozmrozić w dolnej części lodówki.

Zamrożone owoce wykładamy na sito umieszczone w misce i czekamy, aż się rozmrożą.