12062013169

22.    Wskaż Korzystne dla zdrowia człowieka funkcja mikroflory zasiedlającej jelito gruba', a produkcja witaminy A

b produkcja kwasu propionowego c hamowania trawianla paktyn i hemiceMo*

23.    Wskaż zastaw produktów, który jast najlai>wym źródłem witaminy ©* a kafir, frytki smażona na oliwią z oliwek

b jogurt. jaja kurza c młako, białe mięso drobiowa

24.    Wskaż najlepsza źródło kwasu eikozspentsenoweg© c 20 $ n>3 a olej sojowy

b okwa z ołfwek ? ptenv*?e&ft #»*'*#»/» o ryby słodkowodna

ZSk Wska# zastaw produktów, który |est naiłepwrym ł/ódłem błonnika a *<$&, kapusta, bułki b jabłka jaja, płatki owsiane c burakt, fceftt, pieczywo razowe

tf- Weka# produkt w którym znajduje się najwięcej    w 100 9

a |i§8 kuf ta b Pusta kiełbasa c wątroba

i? Wskaż zestaw produktów, który jest najlepszym łrOdkam w**s*a«nf C: a mandarynki, cytryny, ogórki kwaszone b fcappstt włoska, jabłka, czereśnio t czarne porzeczki, papryka, koparek

21 Rekomendowana gęstość energetyczna w racjach pokamazoerych uioeitki ćorodigo « a t.OOfccaug b ij&fccabg c 1.S0kari/g

29 W racji pokarmowa) dostarczającej 2400 kcal 110 g bitafea odoerea energii z blalka

i liS b 12% c 10%

20.    Wzory 8ane0ieta*Hani** służą do oszacowania

•    lormogaoary poc%towow«) b totmoganezy cafcowtej c teratoganezy preey rotęaniwrej

21,    średni dobowy obrót aredy u dorotłyoh wynoai:

•    1/20 maty aaia b< 1/30 masy dolo c 1/40 masy ciała

32. Minimalne zapotrzebowanie na wodę przez dorosłych wynosi a 700-900 cm3

b.    800*1000 cm3

c.    900-1100 cm3