• Skład chemiczny osocza i mleka różni się.
niektóre składniki mleka są nieobecne w osoczu lub są w innych proporcjach.
• Różnice w proporcjach świadczą o przenikaniu składników krwi do komórek mlekotwórczych (transport bierny lub aktywny),
Składniki mleka pochodzą / osocza knvi