7 warzyw które pomogą ci schudnąć

pomogą

ci schudnąć

Mają    mało kalorii,

więc można je jeść do woli - świeże i gotowane, najlepiej do każdego posiłku. Dzięki nim odzyskasz płaski brzuszek, bo zapomnisz o kłopotach z trawieniem i szybciej spalisz zbędny tłuszcz.

-

Sięgaj po rozmaite warzywa, a będziesz miała gwarancję, że nie zabraknie ci żadnych składników ważnych dla utrzymania szczupłej sylwetki.

• Witaminy z grupy B i witamina Są niezbędne w procesach przetwarzania tłuszczu - dzięki nim więcej tłuszczu spalane jest na bieżąco, a mniej pozostaje do odłożenia.

Usprawnia działanie układu pokarmowego i ogranicza wchłanianie tłuszczu z jelit.

« i u Lforafan Jest to fitoskładnik chroniący przed rakiem, zwłaszcza przewodu pokarmowego i wrzodami żołądka.

Jak je przyrządzać

Brokuły gotuje się 3-4 min, najlepiej w małej ilości wody lub na parze. Zachowają intensywny kolor, jeśli ich nie przykryjesz. Gotowane z dodatkiem kilku łyżek mleka zyskają pełniejszy smak.

* •,

W:

Usuwa nadmiar wody, nie dopuszcza do powstawania obrzęków. Niezbędny, jeżeli lubisz słone potrawy.

•Zmniejsza apetyt na słodycze.

•    Kwasy organiczne, np.: cytrynowy, jabłkowy, nikotynowy, pantotenowy, szczawiowy. Wpływają korzystnie

na pracę układu pokarmowego.

•    Witaminy z grupy B oraz C Wspomagają spalanie tłuszczu.

Neutralizuje wolne rodniki, przyspieszające starzenie się organizmu.

Ułatwia przyswajanie białka oraz przyspiesza rozkład nadmiaru tłuszczu, który u osób z nadwagą łatwo grpmadzi się w wątrobie.

Buraki są w nie

bardzoióooate. Jeżeli w diecie jest du-

Świeże zawierają więcej witamin, zaś z przetworzonych przyswoisz więcej likopenu.

Zawsze warto pić sok, bo daje poczucie sytości, a przy tym nie tuczy. Szklanka zawiera tylko 26 kalorii.

żo mięsa, białego pieczywa i słodyczy, organizm zakwasza się. Objawia się to m.in. kłopotami trawiennymi. Sole mineralne neutralizują to działanie.

Najbardziej wartościowe są te, które po przekrojeniu mają w środku prawie jednolitą czerwoną barwę. Zachowasz zawarte w burakach witaminy rozpuszczalne w wodzie, gotując buraki ze skórą na parze albo piekąc w piekarniku.

CO JEST W NIEJ WAŻNE DLA TWOJEJ SYLWETKI

Pektynj Ograniczają wchłanianie tłuszczu i ułatwiają ich trawienie.

W jelitach pęcznieją i dają uczucie sytości (ale nie wzdymają). Chronią przed wahaniami poziomu cukru we krwi, a co za tym idzie - przed nagłym głodem. Wiążą i usuwają z organizmu toksyczne związki.

Witaminy z grupy B i PP, patrz: brokuły.

Beta-karoten W dyni jest go wyjątkowo dużo. Potrzebny we wszystkich procesach przemiany materii.

Nadaje się do pieczenia, gotowania, marynowania. Można ją długo przechowywać w domu. Nawet po 2 miesiącach zawiera niezmienioną ilość witarm A i C. Nie wiąże szkodliwych azotarćw-i jest zawsze bezpieczna dla zdrowa.

CO JEST W NICH WAŻNE DLA TWOJEJ SYLWETKI

ia Cenne źródło ere^g- oz dobnie jak pektyny zapobiega 'ag >— skokom poziomu cukru.

• Witamina CJej niedobór zakłóca przetwarzanie tłuszczu. Młode re~- =•* zawierają 45 mg/ioo g (zaporze: rżenie = 90 mg dziennie), starsze -: i Nawet w ugotowanych jest e ::: :

$ Potas, patrz: pomidor.

JAK JE PRZYRZĄDZAĆ

Surowych ziemniaków ' e er> :

i' i