Wi臋kszo艣膰 os贸b jada fasolk臋 gotowan膮. W艂贸kniste 艂yko 艂atwo usuniesz, je偶eli przed obieraniem zanurzysz jarzyn臋 na kr贸tko we wrz膮tku. M艂ode str膮ki s膮 smaczne tak偶e na surowo, a przede wszytkim zdrowe (podczas gotowania trac膮 1/3 wit. C i kwasu fokowego). Dlatego jedz szparag贸wk臋 cienko pokrojon膮, w sur贸wkach.