biochemia plan1

TEMATY ĆWICZEŃ I WYKŁADÓW Z BIOCHEMII

I KOK Hcim-Dtr 2

studiu stacjonarne i niestacjonarne (wieczorowe)

WYDZIAŁ WV< KOWANIA H/ACZNKGO nik akademicki (2011/2012) (5 ćwiczeń t 2 godzflty ‘ 5 godzin Wykładów “ 15 godzin)

ĆWICZENIA:

I. Równowaga kw asów o-zasadowa i wodno-elcktrolltowa organizmu I jej zmiany w wysiłku

•    Roztwory, stężeniu (procentowe, molowe).

•    Elektrolity. Dysocjacju - stopień i stuła dysoejacji. Dyjwcjacja wody, iloczyn jonowy wody

•    Pojęcie pil., skala pil roztworów wodnych

•    pl 1 krwi i innych płynów ustrojowych

•    Udział buforów, płuc i nerek w regulacji równowagi kwasowo-zasadowej organizmu

■ Zawartość i rozmieszczenie wody w organizmie, biluns dobowy i jego regulacja. Skutki odwodnienia

• Rozmieszczenie i znaczenie najważniejszych elektrolitów w płynach ustrojowych (Na, K, Ca. Mg. Cl)

II. Aminokwasy i ich metabolizm .

•    Aminokwasy jako składniki białek, aminokwasy egzogenne i endogenne. Podział aminokwasów zc względu nn budowę.

•    Biologicznie czynne pochodne aminokwaso- dopamina, noradrenalina, adrenalina, scrotonirm. histamina. GADA. tyroksyna i inne

•    Metabolizm aminokwasów reakcja dckarboksylacji, transaminacji i dozami nacji oksydacyjnej.

•    Cykl mocznikowy

111. Białku i enzymy organizmu ludzkiego.

•    Powstawanie wiązania peptydowego. Peptydy.

•    Podział, właściwości i łunkcic białek: przykłady funkcji białek ludzkich.

•    Budowa i funkcj -ozlcbiny i mioglobiny. Efekt Bohra.

zynniki wpływające nn szybkość reakcji

IV.

• Przebieg rcakcj enzymatyczne i Cukrowce (węglowodanu'

• Podział cukrowców - budowi

•    Glukoza, fruktoza - wzór, budowa chemiczna, najważniejsze reakcje.

•    Regulacja stężenia glukozy¹ we krwi - zaburzenia.

• łiUkogen - budowa chemiczna, synteza i rozkład.

•    Trawienie i wchłanianie cukrowców

•    Udział cukrowców w wysiłkach.

V. Lipidy, nukłeotydy i związki wysokoenergetyczne.

•    Podział i budowa lipidów. Pochodne lipidowe.

•    Kwasy tłuszczowe - nasycone i nienasycone. NNRT.

•    Lipoproteiny we krwi człowieka. Cholesterol.

•    Znaczenie lipidów w wysiłku.

•    Budowa i funkcje nukleotydów ( ATP. cAMP, NAD‘. FAD)

•    Fosfokreatyna - powstawanie; reakcja katalizowana przez kinnzę kreatynową; kreatynina.

WYKŁADY:

1.    Biochemiczne podstawy skurczu mięśniowego. Szlaki resyntezy ATP. Przemiany beztlenowe. Glikoliza, cykl Corich, glukoneogcneza

2.    Energetyka przemian tlenowych. Cykl Krebsa, łańcuch oddechowy, lipoliza. beta* oksydacja. Znaczenie przemian tlenowych w wysiłku fizycznym.

3.    Hormony w regulacji metabolizmu komórki. Podział hormonów ze względu na budowę chemiczną. Mechanizm działania hormonów zc względu nn lokalizację receptorów. Sprzężenie zsvrotnc w regulacji hormonów - oś podwzgórze - przysadka -gruczoł wydzielniczy.