Bankiet38

H

TNfrmotnąc

uzd/e'    A&rz^

//

y&iJn/A

•    yog czekolady

‘ ¹5 i orzechów laskowych

•    ^z5<>£ masła

■    200g cukru

•    i mały cukier waniliowy ■4 jajka

■    2 obrane banany

■    i mały proszek do pieczenia •JOO maki pszennej

■    i łyżeczka sody oczyszczonej

■    2 łyżeczki kakao

•    i łyżeczka cynamonu

■    i MT rumu

y/_y/„

on&ru&:

czekoladę i orzechy zemleć - czas 20 s, obr. poz. 6, przesypać do innego naczynia

•    do naczynia miksującego wsypać cukier, cukier waniliowy, masło. dodać jajka i ucierać - czas 2 min. obr. poz. 6

•    pod koniec ucierania dodać przez otwór w pokrywie kawałki bananów i dalej ucierać, aż powstanie jednolita masa

- dodać pozostałe składniki: zmielone orzechy, czekoladę, proszek do pieczenia, sodę. kakao, cynamon, mąkę i rum: wyrobić - czas 2 min. obr. poz- 7

•    ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem średniej wielkości tortownicy

•    piec - czas 60 min, temp. ISO ^cC

Uwaga: ciasto można przełożyć kremem i polać czekoladą

//

•    1/2 opakowania cukru waniliowego

•    4 gruszki

•    sok z połówki cytryny

■    4 kulki lodów waniliowych

Sos czekoladowy:

•    2 JO ml słodkiej śmietany - 150 miodu

■    opakowania cukru waniliowego

•    1OO g czekolady

polewa czekoladowa lub czekolada deserowa

ffly&n/znt&z

■    gruszki obrać, przepołowić, skropić    umieścić w metalowej części przystawki Yaroi_

■    do naczynia miksującego wlać 5 MT woeft i nałożyć! kę z gruszkami, gotować - czas 20 min. ifcip. Varoifu.; obr. poz. I

po zakończeniu odlać wodę

•    w naczyniu miksującym umieścić śmietlńę. miód i cukier waniliowy. podgrzewać - czas 4 min. temnf 50 °C, obr. poz. 2

•    przez otwór w pokrywie dodać połamAa czekoladę, podgrzewać mieszając kopystką - czas 1 min Jremp. 40 °C, obr. poz. 4 na każde dwie połówki gruszki ułożone na talerzyku nakładać; po jednej kulce lodów waniliowych.fcolać gorąc em sosem czekoladowym

•    można przybrać bitą śmietaną

istaw-

k