CAM00410
o
II
fi*
Lipidy = tłuszczowce
Klasyfikacja lipidów i substancji tłuszczopochodnych jest Dla uproszczenia można przyjąć następujący podział lipidów: H tłuszcze właściwe (trójglicerydy),
♦ fosfolipidy,
^ glikolipidy,
|p woski,
W- iipidy izopren o we: steroidy i karotenoidy.
Tłuszcze właściwe a
Z chemicznego punktu widzenia tłuszcze właściwe są estrami kł^JI tłuszczowych i alkoholu trójhydroksylowego (trójwodorotlenowego) — jH rolu, który, mając trzy grupy alkoholowe, może utworzyć wiązania t tr^J cząsteczkami kwasu tłuszczowego;stąd nazwa — trójglicerydy (ryc. tyj
/ V--------, II
-C-O-iH +
i--------H
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
str 102 103 TABELA KLASYFIKACYJNA Tabela niniejsza ułożona jest dla ćwiczeń, które odbywają żołnierz35 PRZF.ESTRYFIK0WAN1E JAKO METODA MODYFIKACJI WŁAŚCIWOŚCI LIPIDÓW nięcia widoczne jest dla produktuSL275570 Klasyfikacja lipidów • 1. Lipidy neutralne - kwasy tłuszczowe -DSC00161 (17) lipidy a TłuszczeP1180612 [1600x1200] 1 6. Lipidy6.1. Ogólna charakterystyka lipidów Lipidy (tłuszcfizyka not7 ń te So § £ § *1^ Vi O ii fiICONS B * ii ł ii fi. lis; «2 .*? @f]i» KS •8?im2 1 IJ 1 łl i 1 1 11 ■ Wm 7! ii 1 ■ 1 u 1 fi 1II 1 li II tl II l! • u ’ !• -f }iłj i! i mi 1 i ju tli ii fi iii! Im tli fli 111 •i j j ij !! i i ■pg017 Bod** błock* to want ovw* • • ii! 8Smining (3)(1) (£)6HMM& IWGEL WY tfoiw LZćNiO toęLAvfLoUii "ii" fi ir i r i rirSNC00710 v~V. L« yVa.cXt on -Yfa 1wnW* ii (fi +,Vr*Xr ■hAH< (UO tp V X: ^ £elementy0 x,! BM*. v * M , W% Ą* % . v>/ SK*/-vr 4 r * ^* ^(ł .‘*J *ś, ■> A« y^* j/1 ii fiferrariW5 gtz y ■■ ii i I fi i - SS^^Hnp ii ¥*** ; Ł/ ■m *r 7^ ^*u ■ * m 1 9. iGarden 2 W (Ul i (llljm ■ IR illi ii fi n [Tł 7’r”" a . i l.łiLr- :*n Xf TESwięcej podobnych podstron