CCF20100322004

Czynniki wpływające na płynność błony

Czynniki	Działanie	Płynność błony
temperatura	wzrost	wzrost
ciśnienie	wzrost-wymusza uporządkowanie łańcuchów kwasów tłuszczowych	spadek
pH	zmiana i	wzrost lub spadek (w zależności od składu błony)
jony Ca^2+	niwelują wzajemne odpychanie fosfolipidów	spadek
cholesterol	ogranicza ruchy fosfolipidów (w temp. niższej od temp. przejścia fazowego jest swoistym buforem w utrzymaniu płynności błony(	spadek
nienasycone	zmniejszenie stopnia upakowania fosfolipidów
kwasy	•	W'2;,mf
tłuszczowe
długość kwasów	krótsze łańcuchy zmniejszają oddziaływanie ogonów hydrofobowych	wzrost
tłuszczowych
stan	pobudzenie receptorów błonowych	wzrost
fizjologiczny
błony