Ciasta i Torty

Ciasta i Torty



Tort z owocami kaki

Soczyste kaki sprowadza się z Włoch lub Izraela, gdzie dojrzewają od października do lutego.


Składniki na 1 tortownicę

0    średnicy 26 cm:_

175 g mąki

50 g zmielonych migdałów

75 g cukru pudru

100 g schłodzonego masła

Obłożenie:_

100 g miękkiego masła 2 łyżki ajerkoniaku

1    łyżka cukru pudru _

2    łyżki cukru waniliowego 4-5 owoców kaki (persymony)

4 łyżki marmolady morelowej

1 łyżka likieru pomarańczowego

0,21 śmietany kremówki_

1 łyżka cukru

1 łyżka posiekanych orzeszków pistacjowych

Trochę droższy

Przy 12 porcjach - 1 porcja zawiera ok. 1590 kJ/380 kcal 4 g białka • 22 g tłuszczu 38 g węglowodanów.

Przygotowanie: 20 minut Chłodzenie ciasta: 30 minut Pieczenie: 20 minut Wykończenie: 30 minut

Mąkę wymieszać z migdałami i cukrem pudrem; rozłożyć na niej kawałeczki masła. Zimnymi rękoma zagnieść szybko gładkie ciasto. Ciasto wstawić pod przykryciem do lodówki na 30 minut. • Piekarnik nagrzać do temperatury 200°C. • Ciasto rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy. Dno tortownicy lekko natłuścić masłem. Do tortownicy włożyć rozwałkowane ciasto i utworzyć brzeg wysokości 2 cm. • Piec ciasto na środkowym poziomie piekarnika przez 20 minut. • Kruchy spód pozostawić w formie. • Masło utrzeć na puszystą masę z ajer-koniakiem, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Kremem posmarować ostudzone ciasto. Kaki obrać, pokroić na cienkie cząstki i ułożyć na kremie. Marmoladę wymieszać z likierem, krótko podgrzać, ostudzić i roz-smarować na owocach. • Śmietanę ubić z cukrem na sztywno i wycisnąć dekoracyjnie na torcie. Rozetki śmietany posypać posiekanymi orzeszkami pistacjowymi.

82


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Ciasta i Torty? Tort kiwi Bogate w witaminy owoce sprowadza sie z Nowej Zelandii. USA. Hiszpanii i F
Ciasta i Torty? Tort bananowyStarowiedeński tort ponczowy Klasyczny tort z interesującym nadzieniem.
Ciasta i Torty? Tort orzechowy Orzechową śmietanę można zastąpić polewą z 200 g roztopionej czekolad
Ciasta i Torty? Tort z płatków kukurydzianych Tort, którego się nie piecze.Tort kartoflany Niezwykły
Ciasta i Torty? Tort malinowy z bitą śmietaną Wspaniały tort dla lipcowych solenizantów. Składniki n
Ciasta i Torty? Tort waniliowy Przełożony i posmarowany kremem tort najlepiej odstawić na jeden dzie
Ciasta i Torty? Tort niebiańskiTort z chleba razowego Ten przepis warto wypróbować w sezonie na wiśn
Ciasta i Torty? Tort orzechowy z borówkami Do chwili podania tort należy koniecznie przechowywać w l
Ciasta i Torty? Tort „Malaków” Prawdopodobnie był to ulubiony tort francuskiego generała Malakowa.
Ciasta i Torty Placek z porzeczkamiCzekoladowe ciasto z porzeczkami Można je nasączyć likierem lub
Ciasta i Torty r r Gotować - pysznie jak nigdy dotądCiasta i torty Pyszne ciasta i babeczki z owoca
Ciasta i Torty W tej książce znajdziecieRodzaje ciasta str. 4-9 Zdobienie ciast str. 10-11 Babeczki
Ciasta i Torty Soczyste ciasta z jabłkami i orzechami laskowymi Pokrojone dopiero na drugi dzień po
Ciasta i Torty Letnie ciasta owocowe Rabarbar i owoce jagodowe przyjemnie orzeźwiają w czasie upałó
Ciasta i Torty? Orzeźwiające letnie torty Mrożone owocowe przysmaki, które można przygotować wcześni
Ciasta i Torty? Torty na bardzo uroczyste okazje Z kremem maślanym i lukrem lub z bezą i bitą śmieta
ciasta *    torty *    desery* ciasta M Łęczna, ul.Waniliowa 5, tel.
Ciasta i Torty Czystą mątewką lub umytą z tłuszczu trzepaczką lekko ubić białka, następnie ubić z n

więcej podobnych podstron