DSC00490 2
cukru"
__ *nxoO tan‘**cbo"X:
»i*k.
ch mc •to-***
Jednym ** . muUin:
- ć> czy*1 /iTJ
jest mutarotacja fnw- «r a
cukrów w roztworach.
ś„icmsp<*v^y roztwór glukozy wyk*** akrfadność /a/0" =+112* i powali /mniejsza się do stałej wartości 52.7* Jest to dowód, te nastąpiła zmiana strukturalna w glukozie. Zmiana ta jest odwracalna, gdyż po odparowaniu rozlwx>ru kryształy glukozy mają
ponownie skręcałność +\12*
Zjawisko to wyjaśniono, gdy odkryto odmianę fi. którą otrzymuje się przez odparowanie roztworów wodnych w temp. powyżej 98°C\ p -D-gluko/ja w świeżo preparowanych roztworach wykazuje
skręcalność lulu20 = +18,7*, która po pewnym czasie stabilizuje się
kk Pny lalo20 = +52,7*
“*■“ ”« równowaga mivdtj odmianami u i |t
Podcsjis fciYslaiizac/i wyd/ida sio jedna
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Skanowanie 12 12 17 16 (2) C V Hu n<ra,8 f^pH1 f/1,6 1- ^1^-= 4f45t- 3-i- C , -©i 5- M ch^cpol
Zdjęcie0218 Modftl /iiżyijfi (tdhct/ylnego twouwifc fuJąam wJ)i«!V
DSC00440 (6) I AHOKAIOMIDM IIKI AIM^W ^VnSa( I. KUMfUTEKOJJ^CH, Data Nazwisko, imię, I. 7n«jd> na
DSC00442 o:md 1% ***** ^*^9**** •■* ^W ^ uu^zT (M Jfrfpm # 4* *0*<M i« 73^ 1#
DSC00442 (7) l UM kit 3 1W.1, ^ *
DSC00437 IM*! fv‘ t " P I Ł
DSC00461 Dzle< ko W winku »po«r.*»i 1. MiłwIĆ 2, Gaworzyć 3,Samodzielnie siedzieć 4. Śpiewać 5.
DSC00495 iwy*.*MjSSpl i—j. [* Jppi M _ I” płotfjimifj
k3z >1 •i •*: O CH ll ,3ć ** • Ob _ - V<v- Cj<? w — V c4 •i77 r-
2C. X eto W %cna Ul
2C. X eto W %cna Ul
DSC00440 JtZ f—-p____
DSC02153 Zadania DRZGWantropogen^chfoS ^5?cych ******** powierz-hnoW?!1 °i?n ,ch wPłYWJ na stan wód
Amigurumi WorldF mmy MUZZLt Using tan yarn, Rl: Ch 2,5 sc in second ch from hook. R2: 2 sc in each s
Serce matki str 2 18 2 25 Yoice JiK n i v s i m—k --*- s—■— ,- —i-*- 1 1 l_ _ćh-1- i 0 «=# 0
więcej podobnych podstron