DSC05414

Minimalna a_w sprzyjająca produkcji toksyn przez pleśnie

Mytototeyru	Płótnie	Minimalna
		dU	dUptodukćJ)
		wnostu	toksyn
AflaWajna	AsptrpBut praucu*	0.83	0.87
	Aspir&Jt ItrA/i	o.eo	0 63087
Pa&Au	PtntaSumpobAitn	0.63-085	0»
	AmoOum atpanum	0.630.86	0.89
	AtpwpM/icAmti	0.8S	ajo
Oc(».«oKv,i«	AłporoiOUł otfraceui	081	0.68
	AnoBwn cydopum	0.8T	087. J
	P*K*tamw*cat*n	0.83	as3o»
KMM	Awtr9&nodncmn	0.81	088
		087	óęr
	ĄaruęUftwn mMnw	0.83	080