Emulsje3

Emulsje3



Tabela 27. żądane” HLB niektórych składników


Tabela 26. Wartości HLB niektórych emulgatorów

Emulgator

HLB

Emulgator

HLB

Span 85

1,8

Polisorbat 65

10,5

Span 65

2,1

Polisorbat 85

11,0

Monostcurynian

glicerolu

3,8

Monostearynian polictylcnoglikolu 400

11,6 i

Span 80

4,2

Polisorbat 60

14,9

Span 60

4,7 .

Polisorbat 80

15,0

Span 40

6,7

Polisorbat 40

15,6

Span 20

8,6

Polisorbat 20

16,7

fp-Utf#:

n'7


Składnik


'V- -

■W':.;


maksymalnie 5 g. Taka ilość zapewni uzyskanie trwałych preparatów.

Można również przyjąć, że ilość emulgatorów powinna stanowić 10-20% sumy składników fazy wewnętrznej.

Pomocą w obliczaniu składu mieszaniny emulgatorów są wartości HLB poszczególnych emulgatorów, zebrane w tabeli 26. Wynika z niej, że wartości HLB estrów sorbitanu wynoszą od 1,8. do 8,6. Emulgatory te dają emulsje w/o. Natomiast eteroestry poli-oksyetylenosorbitanu o HLB 9,6-16,7 są bardziej hydrofilowe i dlatego decydują o powstaniu emulsji o/w.

Na podstawie wyników doświadczalnych obliczono tzw. żądane wartości HLB dla różnych składników i rodzajów emulsji. Wartości zebrano w tabeli 27. Jeżeli w skład recepty na emulsje o/w wchodzą alkohol cetyłowy, wosk i lanolina, to ostateczne „żądane” HLB jest sumą poszczególnych wartości pomnożoną przez ułamek wyrażający ilość danego składnika do całkowitej ilości fazy olejowej,

Przykład

§f|

!;•*£ •;

fi:/-


I

if


II'


Alkohol cetyłowy

15,0

Wosk biały

1,0

Lanolina

2,0

Emulgator

q.s.

Glicerpl

5,0

Woda dest.

100,0

- IlIlSl

i:': 'ft'


Alkohol cetyłowy Alkohol laurylowy Alkohol stearylowy Kwas laurylowy Kwas olejowy Kwas stearynowy Lanolina bezwodna Olej rycynowy Olej z oliwek Parafina ciekła Parafina stała Wazelina Wosk pszczeli


„Żądane” HLB do sporządzenia emulsji

w/o

o/w

_

15

-

14

_

14

-

15-16

_

17

6

15

8

10

6

14

6

14

5

12

4

11

5

12

4

12


Obliczeni©

„Żądane” wartości HLB potrzebne do wytworzenia emulsji o/w wynoszą (tab. 27):

Alkohol cetyłowy    -    15

Wosk biały    -    12

Lanolina    -    15

15 x 15/18 = 12,5 12 x 1/18 = 0,7 10 x 2/18 = jy.

HLB » 14,3

W przypadku emulsji o/w mieszanina Tween-Span 1:1 daje równie dobre emulsje, jak te uzyskane przez dodanie obliczonych ilości poszczególnych emulgatorów na podstawie żądanych wartości HLB. Natomiast do sporządzania emulsji w/o konieczna jest


196

197

i ,    ' .    ...    ........ ...........


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Obraz9 (18) Tabela 53 Wartości lftotb oktanowych niektórych składników benzyn silnikowych oznaczono
skanuj0007 192 Kłoczko I., Świderski F. TABELA 11.1. Wartość energetyczna (w kJ/kcal) oraz zwartości
DYKTANDA GRAFICZNE (47) Tabela 25 Tabela 26 Tabela 27 Tabela 28 ABCDEFGHJ KLŁMNPR ABCDEFGHJ KLŁ Tabe
Ekonomika turystyki R Łazarek (111) Tabela 26 Przeciętne wydatki na wyjazdy zagraniczne na 1 osob
skanuj0007 192 Kłoczko I., Świderski F. TABELA 11.1. Wartość energetyczna (w kj/kcal) oraz zwartości
statystyka (7) tabela: Wyszczególnienie ~ Wartość w 1995 r. <70,    w min zł
img137 Tabela 7.26 Przykład kwadratu grecko-łacińskiego o boku równym 5
Przestrajamy odbiorniki Eltry Sabrina R610 Marta R610 i Iwona R610 2 Tabela 1. Zmiana wartości ele
skanuj0074 148 7. Zebrane dane pomiarowe zapisujemy w tabeli (patrz: Tabela 4) i wyliczamy wartości
Table 2. Average values for goat milk - physical and Chemical properties Tabela 2. Średnie wartości
3-2014 TRIBOLOGIA 65 Tabela 2. Zmiany wartości chropowatości Ra powierzchni trących implantów

więcej podobnych podstron