Wytwarzana przez komórki wątrobowe (hcpatocyty), magazynowana w pęcherzyku żółciowym (prócz konin, szczura), do dwunastnicy wpływa (okresowo po karmieniu lub ciągle) przewodem żółciowym lub wspólnym żółciowo-tTzustkowym,
Żdłć nie zawiera enzymów, rola w trawieniu tłuszczu i wchłanianiu produktów jego rozkładu.