I MeharekleryMHj I wymlph enzymy olmydortidiil < yjui- /wun§ ok«iydM/n*ni n0/- '
iol'i ndy w emuymtilyiMnym hninfllolenlu fcywnow i ■ Wyjulgń I oitlflW Ogólne /KNfidy o/nm/iiiiiu pOZinuiiyoh, mdwu/nią)»/y(th ulkiyWfl#" oliwni li i#i v/uiM(yi-li prepwrwly peltlyitolliyeyinu i WyjMMiij wpływ temperatury nu tt/ylikn^ leukrji enzymatycznej I Wyjumilj /Huczeniu Mlalej Micliuulitiu i omów poznany graficzny metod/; y/yznac/cnia luj wielkości,
Si Wyjnfilii) pojęciu: inhibitor kompelycyjny; inwertaza; utlenianie biologiczne; protopektyna