składnik przed wymywaniem go z gleby. Jest on uruchamiany stopniowo w wyniku działalności drobnoustrojów.
Łatwo przyswajalny azot mineralny wynosi zazwyczaj 1—2% ogólnej ilości azotu i może być „na bieżąco” wykorzystywany przez rośliny. Azot związany przez minerały ilaste (w poziomie Ap do 8°/o w stosunku do N og.) jest natomiast trudno dostępny dla roślin. Dotyczy to głównie amonowej formy azotu, wiązanej trwale w przestrzeniach międzypakietowych niektórych minerałów ilastych.
białko roślinne
/
azot
rośliny zielone
białko zwierzęce <
r. motylkowe
jtwierzęta^
tot>»
Cio*1
ridWfi'
c ( polipep-^
§ V ^
mocznik
amino
kwasy
-W amoniak
azotyny
azotany
nltryflkacja
amonifikacja
straty przez wypłukanie
Rys. 82. Obieg azotu w przyrodzie (wg Dudy i Zodrowa)
Azot podlega w przyrodzie, jak to wynika z rys. 82, bardzo złożonym przemianom. Głównym źródłem azotu jest białko zawarte w związkach organicznych roślinnych i zwierzęcych. Białko to ulega w glebie rozkładowi, przechodząc w polipeptydy, aminokwasy, mocznik i amoniak (procesy amonifikacji) i wreszcie, w wyniku działalności bakterii nitryfikacyjnych, w azotyny i azotany. Sole amonowe i azotany są dostępne dla roślin. Pewna część azotu jest pobierana z powietrza glebowego przez bakterie brodawkowe (Rhizobium) rozwijające się na ko-