Kalfior zdrowie

Kalafior

Chroni przed nowotworami

Kalaf ior jest lekkostrawny, podnosi naturalną odporność organizmu oraz chroni przed chorobami nowotworowymi. Surowy zawiera dużo witaminy C. Wystarczy zjeść sto gramów surowych lub obgotowanych różyczek kalafiora, żeby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na tę witaminę. Ale w warzywie tym znajdują się też witaminy K, E, P, z grupy B i cenne pierwiastki, m.in. wapń, żelazo i cynk. ■