P1060740

Przy spożywaniu nadmiernych ilości węglowodanów w diecie, obserwuje się ich przemianę w organizmie do tłuszczów, które ulegają odkładaniu w tkankach.

Głównym źródłem węglowodanów są produkty roślinne. Podstawowymi surowcami skrobiowymi są, w zależności od regionizacji geograficznej, ta{

• pszenica,