Zależy od:
• rodzaju rozpuszczalnika
• temperatury
Rozpuszczalność ciał stałych w cieczach określa się liczbą gramów substancji rozpuszczonej w roztworze nasyconym, sporządzonym ze 100 g rozpuszczalnika.
Zależność rozpuszczalności ciał stałych od temperatury podaje się w tablicach lub graficznie w postaci krzywych rozpuszczalności.