Scan0028 6

5 GŁÓWNYCH KOSZMARÓW

ŻYWNOŚĆ POWODUJĄCA STRES ORGANIZMU

Dobrze zbilansowana dieta ma decydujące znaczenie dla zdrowia, a ponadto pomaga łagodzić stres. Pewne produkty żywnościowe i napoje działają silnie pobudzająco i w związku z tym same stanowią bezpośrednią przyczynę stresu. Taka stymulacja może nadmiernie obciążyć wątrobę, spowodować duże wahania stężenia cukru i być szkodliwa w dłuższej perspektywie.

►    Kofeina. Znajduje się w kawie, herbacie, czekoladzie, napojach typu cola i innych.

Powoduje wydzielanie adrenaliny, tym samym zwiększając poziom stresu. U osób uzależnionych od kofeiny dochodzi do wyczerpania nadnerczy, które produkują hormony stresu. Hormony te zaburzają przemianę materii. Dlatego w dalszej perspektywie kofeina powoduje przybór masy ciała, szczególnie jeśli niewłaściwie się odżywiamy. Spożywanie zbyt dużej ilości kofeiny powoduje takie same skutki jak długotrwały stres.

►    Alkohol jest głównym produktem spożywczym stresującym organizm. Ironia polega na tym, że większość ludzi pije alkohol właśnie po to, żeby zwalczyć stres. Alkohol i stres to bardzo szkodliwe połączenie. Alkohol pobudza wydzielanie adrenaliny, co prowadzi do takich problemów jak napięcie nerwowe, drażliwość i bezsenność. Nadmierne spożycie alkoholu powoduje powiększanie złogów tłuszczu w sercu i osłabia układ odpornościowy. Alkohol zmniejsza też zdolność wątroby do usuwania z organizmu szkodliwych substancji. Kiedy przeżywamy stres, nasz organizm wytwarza kilka trucizn, więc jeśli wątroba nie pozbędzie się ich, krążą one w naszym krwiobiegu, powodując poważne szkody.

►    Słodycze. Cukier nie zawiera ważnych składników pokarmowych. Zapewnia nam chwilowy przypływ energii, jednocześnie jednak wyczerpuje nadnercza. Prowadzi to do nadmiernej drażliwości, przygnębienia i obniżenia koncentracji. Duże spożycie cukrów silnie obciąża trzustkę i zwiększa prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę.

►    Słone potrawy. Sól zwiększa ciśnienie krwi, wyczerpuje nadnercza i wywołuje niestabilność emocjonalną. Używaj substytutu soli, który zawiera potas zamiast sodu. Unikaj przetworzonej żywności o dużej zawartości soli, takiej jak bekon, szynka, pikle, kiełbasa itd.

►    Tłusta żywność. Wyeliminuj z diety żywność

0    dużej zawartości tłuszczów nasyconych, takich jak produkty mięsne, mleczarskie, smażone

1    popularne bezwartościowe przekąski. Tłuszcze niepotrzebnie obciążają układ sercowo-naczyniowy.

►    Mleko krowie i produkty nabiałowe. Wywołują one stres w naszym organizmie, gdyż zawierają substancje takie jak kazeina, do których trawienia nie jesteśmy przystosowani, i mogą powodować reakcje alergiczne.

►    Czerwone mięso. Czerwone mięso, o dużej zawartości białka, zwiększa poziom dopaminy

i norepinefryny w mózgu, a oba te związki łączy się z wyższym poziomem lęku i stresu.

►    Żywność rafinowana lub wysoko przetworzona, taka jak biała mąka i pieczywo, niepotrzebnie obciąża organizm, ponieważ ma niewiele składników pokarmowych, a dużo pustych kalorii. Ponadto do ich strawienia organizm musi wykorzystać własne witaminy i minerały, tym samym uszczuplając ich zapas. Biała mąka znajduje się między innymi w tortach, ciastkach, pieczywie i pierożkach.