tina0

szybkie posi

NA LEPSZY NASTRÓJ

Warzywa, owoce, kropla oliwy, dużo przypraw, odrobina wina i posiłki gotowe! Idealna dieta dla tych, którzy nie lubią gotować!

Nie należysz do osób, które godzinami lubią przesiadywać w kuchni. Taka perspektywa zapewne wprawiłaby cię... w zły humor. Dlatego powinnaś wybierać dania, które są proste i szybkie do przyrządzenia. Wprost wymarzona dla ciebie jest dieta, którą stosują Greczynki, Włoszki czy Hiszpanki. Poznaj jej główne zasady i stosuj tak długo, jak zechcesz.

Najważniejszymi składnikami jadłospisu są: warzywa, owoce, produkty zbożowe (pieczywo,

makaron, kasza, ryż), ryby, jogurt, chudy ser, orzechy, migdały, ziarna zbóż;

• podstawowym tłuszczem jest oliwa z oliwek;

zupy zamiast zasmażki z mąki lub śmietany zagęszczaj mielonymi migdałami lub chlebem; i dania przyprawiaj dużą ilością czosnku oraz ziół (najlepiej świeżych); t popołudniowe i wieczorne posiłki można popijać lampką czerwonego wina;

unikaj tłuszczów zwierzęcych. Jeśli decydujesz się na mięso, to tylko chude, np. jagnięcinę lub drób.

Bakaliowe

rozmaitości

W twojej kuchni nie powinno zabraknąć migdałów oraz orzechów - ziemnych, włoskich, pistacjowych. Możesz potraktować je jako przekąskę lub dodatek do:

I muesli - wystarczy, że mieszankę pysznych bakalii zmieszasz z ciepłym mlekiem i śniadanie gotowe!

# sałatek - bakalie wyjątkowo pysznie smakują jako dodatek do kukurydzy, ryżu czy ananasa.

Wędlina w sosie

Sałatka pomidorowi

Kolacja (wartość kaloryczna 1 porcji - ok. 210 kcal)

1 duży pomidor (20 dag) kilka listków rukoli lub innej sałaty 1/2 cebuli łyżeczka pestek słonecznika łyżka octu winnego łyżka oliwy rodzynki łyżka twardego żółtego sera pokrojonego w piórka.

Obiat (wartość kalorycz na 1 porcji - ok. 260 kcal)

4 plasterki wędzonej piersi indyka 1/4 puszki tuńczyka ząbek czosnku 1/2 łyżeczki

kaparów lub marynowanego k zielonego pieprzu 1/2 sza-■ lotki 2 pomidorki koktajlo-r we limetka (lub cytryna)

2 łyżki jogurtu sól, pieprz.

Czosnek obierz, po-j siekaj. Szalotkę pokrój w drobną kosteczkę. Osączone-go tuńczyka zmiksuj z kaparami i 2 łyżeczkami soku z limetki lub cytryny. Wymieszaj z jogurtem i szalotką. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Na talerzu ułóż plasterki indyka. Polej przygotowanym sosem. Danie udekoruj plasterkami limetki lub cytryny oraz pokrojonym pomidorem. Ew. posyp kaparami. Danie możesz też przybrać świeżymi ziołami np. bazylią. Jako dodatek polecamy pieczywo, np. bagietkę.

Pomidor pokrój V w plastry, cebulę ^ posiekaj. Słonecznik^ upraż na patelni bez tłuszczu. Ocet utrzyj ^ z solą i pieprzem. Dolej ^ oliwę, dodaj rodzynki i sło-necznik. Plastry pomidora i listki sałaty ułóż na talerzu. Polej sosem Posyp serem.