Ubijanie piany z białek
UBIJAMY PIANĘ Z BIAŁEK
1 Białka oddzielić od żółtek (nie . może w nich pozostać ani odrobina żółtka). Przełożyć do idealnie czystej miski. Dodać szczyptę soli.
2 Ubijać za pomocą miksera (najpierw na małych obrotach, potem stopniowo coraz większych) albo trzcpaczką.
3 Gdy piana nic będzie się wylewać po odwróceniu miski, powoli dodawać cukier (najlepiej puder) i ubi jać dalej.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
PC060218 128 O człowieku te części tak są ze sobą powiązane, że ich oddzielić od siebie nie można. T
str& 26 gwoździem. Melasę zbieramy codziennie z garnków do jednego naczynia. Oddzielony od melasy
PC060218 128 O człowieku te części tak są ze sobą powiązane, że ich oddzielić od siebie nie można. T
56086 PC060304 186 Tomasz z Akwinu status formy samoistnej. Jednakże dusza oddzielona od ciała nie s
PC060218 128 O człowieku te części tak są ze sobą powiązane, że ich oddzielić od siebie nie można. T
STRATEGIE NMR WYZNACZANIA STRUKTUR EIAŁEK W ROZTWORZE 27 BUDOWA I KONFORMACJA BIAŁEK Białka są
Photo 0124 Podział białek ■ Białka proste w wyniku ich całkowitej hydrolizy powsta
77736 skanowanie0034 (3) Metody krystalizacji białek białka EŁ zatężony roztwór czynnika strącająceg
Zdjęcie131 Rybosom O Każda żywa komorka pcuada rybosomy do produkcji białek o Ullrastruktur tych nie
obraz Przemiana białek Białka są niezbędne dla wzrostu, utrzymania życia i warunkują odporność. Traw
DSC04488 Najważniejsze przemiany kataboliczne białek i Białka komórkowe uruchamiane przez katepsyny
więcej podobnych podstron