010

2.

3.

4.

5.

Ą

7.

8.

9.

10. 11.

12.

13.

*I4.

15.

16.

17.

18.

19.

20. 21.

22.

23.

24.

25.

2t>.

27.

28.

29.

I>30.

31.

32_

33.

34. 0 35.

38.

£ 37.

> 33. ? 39.

, 40. 41.

Jaki enzym k?>8Jizuje przeniesienie reszty 4.rtofosforanov;ęj z wydzieleniem ATP? kinezą aldehydowa Jakich pierwiastków jest najwięcej w organizmach żywych?

C.O.N.H 99%

Co zawierają ziarna aleuronowe?

białka zapasowa, ałóominy, globuliny Do jakich aminokwasów należą: walina, leucyna, izołeucyna fenyloalanina. tryptofan. tyrozyna, izołeucyna? egzogennych

Jakie aminokwasy zawierają pierścieni aromatyczny?

fenyloalanina. tryptofan. tyrozyna, prolina Co lo jest punkt izoełektryczny? pH roztworu, przy którym aminokwas staje się jonem obojnaczym

Aminokwasy egzogenne dla organizmów żywych (człowieka)?

walina. leucyna, izołeucyna, fenyloalanina.

lizyna, tryptofan. metionina, tyrozyna, treonina

Część niebiełkowa enzymu?

koenzym, kofaktor, grupa prostetyczna

Czym są: hymotrypsynogen, trypsynogen.

pepsynogen?

zymogeny

Jakie są inhibitory dla hydrogenazy bu rsztynia nowej?

kwas malonowy. szczawiooctan. fumaran.

acetylooctan

Co to jest katal?

jednostka odpowiadająca aktywności enzymu, który w dągu 1 s przekształca się w 1 moł substancji w temperaturze 30°C. przy optymalnym pH i stężeniu substratu W cełu klasyfikacji enzymu należy podać:? nazwę, kod, reakcje, pochodzenie enzymu Co zawiera FMN? ryboflawinę. fosforan nieorganiczny Co zawiera FAD? ryboflawinę i witaminę B?

Funkcje FAD to?

przenoszenie protonów i elektronów, współdziałanie z oksydoreduktorami Kwas foliowy?

wchodzi w skład CoF (EH*), glutaminian Co zawiera kwas pentelenowy? powstaje przez połączenie kwasu ałfa i gamma ^K;bydroksy beta betadlmetyfomastowego I beta liny połączonego wiązaniem peptydowym Jihydroksy 3.3 dimetyłomasłewy i 3 alaninę uo powstaje w wyniku reakcji katalizowanej przez połączenie arginienobursztynowego? arginina, kwas fumarowy Ile cząsteczek NHj bierze udział w obrocie jednego cyklu mocznikowego?

2 NH,

Kompłementemość z3sad?

A=T. C—G

Który z kwasów nukleinowych jesl najmniej

zróżnicowany?

r-RNA

Jaka reakcja katalizowana jest przez kinozynę aldehydową?

Reakcja fosforylacji - ADP+ADP-ATP+AMP Efekt energetyczny rozkładu glukozy, do CO: i H?0?

688 kcal = 38 ATP Gdzie zachodzi cyk! Krebsa? w mitochondrium Główne zadanie cyklu Krebsa? przenoszenie protonów H+ i elektronów na łańcuch oddechowy, powstaje. 2CO? i 2ATP uazyj jez< oaszczepiona Ciąi-oczKó A7” ** cyklu Krebsa?

przejście w burszlynian sukcynylo coA Gdzie zachodzi biosynteza kwasów tłuszczowych?

7 enzymów w cytopłazmie

Zysk energetyczny z rozkładu kwasów

nasyconych?

113 ATP. kwas mirostynowy

Co tc jest: HOOC-

(CK3t=CHCH₇CH=CH(CH₂)*CH_j ?

kwas linolowy

Co to są kefaliny?

fosfotydyloet3nołoaminy

Enzymy katalizujące reakcje bez wody*?

£42.

nA3.

i następuje wydłużenie łańcucha kwasów .czowyćfi?^-

na zewnątrz błony mitochoivdri3lnej Co może być operatorem? białko strukturalne

Co decyduje o specyficzności enzymu? apoenzym (część białkowa)

Reakcje katalizowane przez CoA?

Kwas karboksylowy, biosynteza kwasów tłuszczowych, cykl Krebsa Białka gtobolame:?

bistony, albuminy, globuliny, protaminy.

glureiny, pofipeptydy

Co lo są aminokwasy zbiorcze?

kwas glutaminowy, asparaginowy, metionina

Koenzym?

część fifcywna enzymu (niebiełkowa)

Którego kwasu jest najwięcej w RN A?

t-RNA

Protaminy?

zaliczane do polipepłydów, białka globulame Wzory kwasów tłuszczowych i zysk energetyczny dla ich utlenienia? mirystynowy 113 ATP wzór

6x5=30ATP-1ATP=29ATP 7x12=84ATP 84+29*113ATP palmitynowy 130 ATP wzór. CuKaoOa 7x5=35ATP-1 ATP=34 ATP 8x12^se96ATP 86+34=130ATP Hydrołazy?

nłe wymagają współistnienia koenzymów Gdzie występuje synteza r-RNA? w jąderku przez polimerazę RMA Proces, w którym występuje redukcja I synteza, CO3? cykl Catv?na

Jaki enzym katalizuje przemianę aldehydu fosfogiłcerynowego w 1.3 dłfosfoglicerynlsn? dehydrogenaza ałdehydu 3 fosfogticerynowego

46.    Jaki enzym katalizuje reakcję kwasu 3 fostoghcer/nianowego w aldehyd 2

f csf og licerynla nowy? fosfoglieeromutaza

47.    Co powstaje w wyniku działania liazy izocytrynianowej na izocytrynian bursztynianu? bursztynian i kwas glioksyłowy

. 48. 6 trójek koduje?

argininę, serynę. leucynę 49. Co hydrolizuję beta amytaza? skrobię

♦ 50. Co to jest białko doborowe?

zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy £ 51. Jakiego kwasu tłuszczowego jest najwięcej w smalcu wieprzowym?

Oleinowego (stearynowego)

& 52. W jakiej reakcji powstaje ATP? fosforylacji

d    53.    Jakim peptydem jest glutaiion?

5 głutamylo-cysteinlno- glicyna tripeptydem Q    54.    Do jakiej klasy należą fosforylazy?

transferaz o    55.    Zymogen?

nieaktywny, proenzym np.: pepsynogen. pepsyna, trypsyna, trypsynogen 9 56. Witamina B,₂?

zawiera, kolbat, cyjanokobafanina 4 57. Enzym warunkujący życie na ziemi?

karboksylaza, rybulozo 1.5 difosforan

58.    Gdzie powstaje pozamitochondrialny czynnik redukujący?

w cyklu pentozowofosforanowym NADPH?. powstaje w łańcuch oddechowym w procesie, fosforylacji oksydacyjnej

59.    Fosforylacja substratowa w cyklu Krebsa? powstaje ATP bez udziału łańcucha oddechowego

60.    Fosforylacja substratowa w glikolizie?

2 ATP

61.    Jaki enzym katalizuje rozdzielenie DNA? nukleotydotransferaza DNA

62.    W wyniku fermentacji powstaje 23g etanolu. Ile zużyto glukozy? CjH,₇Oe->2C₂H₅OH+2CCb

180g    2x46

xg 23g X=45g

63.    Co tworzy się, gdy w komórce jest nadmiar ATP i glukozy?

skrobia i glikogen

64.    Optymalne pH dla alfa amytazy? pH=6.8

65.    Co oznacza trzecia cyfra w klasyfikacji enzymów?

pod pod klasę

66.    Ile izomerów ma dehydrogenaza mlecza nowa?

⁵

^ 67. Ile izomerów na dehydrogenaza bu rsztynia nowa?

17

68. Co to jest?

COOH    COOH

!    !

HjN-CH    0=0

!    I

CH₂ + NAD+HjO-* CH₂ + NH₃ ♦NADPH + H‘

COOH    COOH

Glutaminian    2-deoksyglutamn

dezaminacja oksydacyjna (reakcja odwrotna do aminacji redukcyjnej)

trypsyny (endopep<ydaza)? tworzą się krótkie peptydy .endopeptydaza* *70. Do czego należy fosfotydyioseryna? fosfoglicerydy. fosfolipidy

7 71. Gdzie zachodzi utlenianie łańcucha kwasów tłuszczowych? w mitochondrium

* 72 Optymalne pH dla enzymów?

pH=od 2 do9 (r^: 73. Teoria Okazaki?

enzymy po limę raz a. prym a za, DNA. RMA, ligazy. egzonukleazy

6 74. Z ilu enzymów składa się kompleks 3 oksydazy {[beta oksydazy)}?

5

75. Białko sigma?

—-—    aktywuje procesyDNA

/ 76. Witamina H?

biołyna (pochodna mocznika)

77.    Jakie enzymy katalizują reakcję: 3 fosfoglicerynian -» 2fosfoglicerynian? fosfog Kce rom utaza

78.    Jaki enzym katalizuje reakcję?

COOH    COOH

!    I

2C=H-»NAD*. NADP+H'-> 2H-OOH I    !

CHj    Chb

dehydrogenaza miecza nowa & 79. Tworzenie fragmentów okazaki?

enzym nukleotydotransferaza RNA. DNA

•    80 Przepisywanie Informacji z m-RNA na

aminokwasy to: translacja

81.    Efekt Tyndala?

rozproszenie światła przy przejściu przez roztwór koloidalny (białkowy)

#    82. Reakcja ninhydrynowa?

reakcja dla grupy alfa aminowej białek 83. Ile cząsteczek alkoholu powstanie z 1 cząsteczki glukozy?

2

#84. Cukry redukujące?

maltoza, laktoza, cełobtoza, Izomałtoza 85 Teoria pułapki (rysunek)?

88. W wyniku, której reakcji powstaje najwięcej energii?

ATP-ATP+H20=AMP+PPn+8000kcal ® 87. Aktywatory?

- ^v przekształcają proenzymy w enzymy 88. Stała Mkhełise?

Km=(S) stężenie substratu M/dm³, przy którym szybkość reakcji enzymatycznej jest równa połowie szybkości maksymalnej (granicznej) K/m(S)=215 Q 89. Skład (białka) osocza krwi?

albuminy, globuliny, fibrynogen

/v 90. Jakie są cukry redukujące zswierają orupę hemrkatalową lub hemiacetalową? maltoza, mełobioza. cełobioza, gemiobioza. laktoza, izomałtoza

ó 91. Co to jest aktywność molekularna?

Liczba mołi substratu która może przereagować w ciągu 1 minuty z molem centrum aktywnych enzymu

92.    Co dzieje się z reakcja, gdy wzrasta stężenie enzymu?

wzrasta szybkość reakcji

93.    Które reakcje mają błlarcs G<1 ? endoeryłczne

94.    Które reakcje maja bHans G<0?

egzooergiczne

95.    Podstawowa jednostka kwasów nukleinowych?

nukleotyd

jP 96. W łańcuchu oddechowym potencjał wzrasta?

0.16 do 0.179 V ♦>97 Co to jest NADP?

fosforan nukleotydu nikotynoamidoadeninowego ^ 98. Z czego powstaje glikogen?

Z glukozy i fruktozy ^r 99. Co to jest dclacja?

usuniecie jednej zasady z trójki kodu genetycznego t 100. NAD*?

- dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy utleniony

101. Z czego składa się lanolina (steryd zwierzęcy)?

z kwasu tłuszczowego, lanosterolu. agrosterolu

^ 102. Skład wosku pszczelego?

• Z alkoholi:

C ie Cetyłowy C«Ceryiowy C» Mirycyłowy C31 Melisy! owy

C 103. Skład tiaminy (witamina Bi)?

zawiera dwa pierścienie: pirymidynowy i tiazolowy

⁰ 104. Jakie cukry należą do:?

trłoz: aldehyd glicerynowy, dihydroksysceton pentan ksyłoza, ryboza. arbinoza heksan galaktoza. fruktoza, glukoza, mannoza

⁹ 105. Wiązania stabilizujące struktury białek:?

I    rzędowe: peptydowe

II    rzędowe: wodorowe

III    rzędowe: wodorowe, jonowe, estrowe, boestrowe. disiarkowe. sił Van Der Waisa

IV    rzędowe: dwusiarczkowe, kleszczowe, s»ł Van Der Waisa

106. rys. NAD? teoria pułapki > 107. Teoria pułapki to? działanie enzymu

108. Dzienne zapotrzebowanie człowieka [oj na ? izołeucyna 3.7g leucyna 12.6g lizyna 5.2g metionina 4.1 g treonina 3.6g tryptofan l.tfi

walina 3.6g fenyloalanina 4.1g

9 109. Najmniejsza różnica potencjałów między dwoma układami przy przenoszeniu elektronów powinna wynosić n 17V

110.    Jaki enzym w cyklu Krebsa utlenia kwas bursztynowy do kwasu fumarowego? dehydrogenaza bo rsztynia r>owa

111.    Zasady purynowe?

A, G

112.    Z RNA najbardziej krótkotrwały jest? m-RNA

113.    Którego kwasu RNA jest najwięcej?

t-RNA

114.    Ile trzeba związków do wytworzenia 1 kg masy mięśniowej?

{6 związków}

30rng fenyloalaniny. metioniny, leucyny 20mg lizyny 14mgtreoniny 7mg tryptofanu

115.    . Klapa raz pierwszy użył termiaujapchemią?

Neuberg 1903r

116.    Jakie aminokwasy mają pierścień i odo Iowy? Tryptofan

117.    Jakie aminokwasy zawierają grupy tiołowe? cysteina, cystyna, metionina

. 118. Co powstaje z acetyto CoA w wyniku działania karboksylazy ? malooyło CoA. kwasy tłuszczowe, aminokwasy, aminokwasy kełogeniczne. 3-hyd reksy 3-metyłoglutefyło CoA 4 119. Aminokwasy endogenne:?

gly, ala, cys, ser. glu. asp, gin, osm. irg. arg. his

120.    Aminokway białkowe?

ala, gil, wal. leu. Ile. pro, trp. phe, ser. thr, cys. met

121.    Co zawiera FAD (dinukleotyd flawinoedenioowy)? ryboflawina I witamina B2

122.    Część niebiałkowa enzymu? koenzym, kofaktor, grupa prostetyczna

123.    W glukooeogenezle omija się reakcje (proces odwrotny do glikolizy)?

pirogronłan fosfoenołopirogrenlan PEP, 1.8 bifosfofruktozy-6 fat frukt., 6 glukoza-glukoza

■Z, 124. W glukoneogenezio (nieodwracalna) jest reakcja?

przeniesienie fosforanu z f osf oeodopłrogron la n u na ADP a włęc powstanie kwasu pirogronowego PEPADP 125 Gdzie zachodzi fosforylacja substratows w cykhj Krebsa?

między sałuynyto CoA a bu rsztynia nem ⁴ 126. Co powstaje w reakcji katalizowanej prze liazę argłnerwą?

kwas arglnowy, kwas bursztynowy, orginina i kwas fumarowy

127. Co powstaje w reakcji kataliz«>war>ej prze Jlaię z kwasu arginobursztynowego? arginina. kwas fumarowy

*    128 Co to są aminokwasy?

elementy strukturalne białek ** 129 Za co odpowiada sekwencja ułożenia aminokwasów?

1    rzędową strukturę białek

4    130. Wybierz aminokwasy niepolame?

pralinyłia, alanina, fenyloalanina. walina. leucyna,

^y 131. Do jakich związków odnosi się beta oksydacja? kwasów tłuszczowych

■V 132. Dekarboksylacja oksydacyjna pirogronlanu w oddychaniu?

pirogronian-* acetyto CoA

133.    Co to jest głtrtation?

tripeptyd glu-cys-gly (5-giutamyto-cysialo-glicyna)

134.    Wiązanie pomocnicze w białkach? wodorowe, siarkowe, peptydowe

⁵    135. Z czego wywodzą się giberyliny?

Pochodne kwasu g i be rei i nowego r 136 Cyt ochrom BD cyt och rom C-> cyt ochrom A początek łańcucha oddechowego

*    137. Glikoliza, ile enzymów?

11

~^138. Protaminy to:

białka globulame (należą do polipeptydów). bałka proste

^c 139 W łańcuchu oddechowym potenqał przy przechodzeniu e ? wzrasta

•* 140. Aktywator przekształca?

proenzym Qzymogen)} w enzym ^c 141. ile jest oksydaqi w cyklu Krebsa?

1

142. Gdzie odbywa się wydłużanie łańcuch kwasu tłuszczowego?

do 16 C w cytopłazmie, zasadniczo w mitochondrium - acetylo CoA, melanylo CoA 0 143. Ile fosforylacji substratowych występuje w glikolizie?

2

o 14-4. Cykl omrtowy (synteza mocznika)?

zachodzi w wątrobie i gruczołach mlecznych o 145. Acetyto CoA-przemiany?

a ccty łoCoA-> cytryn la n-> izocyUy n ia n2ch i o glularan->^c°²->burs2lynian-> fumnran-> ja błezan-? szczawiani acetyłoCoA

*    146. Oksydaza cytochroroowa składa się z:?

cylochromu As

' 147. Enzym rozkładający nadtlenek wodoru?

peroksydazn i katalaza ^ 148. Enzym zwierzęcy?

katopsyny proteolityczne *• 149. Aparat cyklu mocznikowego?

znajduje się w mitochondrium j 150.Katopsyny to?

eruymy proteolityczne wewnątrzkomórkowe ^    zwierzęce.

^ ^Ja    glikoproteiny-

tworzą    czerwone    krwinki są błołkiem złożonym

)    b.    białka

odpornościowi - przeciwciała immunoglcbuliny c.    tiotiza — rczpao

-J ^    150    Ticliza to?

o.    rozpad 3

oksoacyłu pod wpływem 3 okso tri o la zy z udziałem 2 cząsteczek CoA I    [    I5t    Produktami szlaku

pemczotosloranowogo si(i a.    6 cząsteczek C0₃

i 2 cząsteczki tńozo fosforan u 152    Najpopularniejszy enzym

dcaminacji to?

a.    dehydrogenaza

153    Dehydrogenaza mieczancwa drozdżowa?

a.    współdziała z

FMNH?

154    Aminokwasy niebiałkowe?

a.    5-hydroksylizyni*.

omityna, cytrulina. beta alanina, krwas alta aminowy. 4 hydroksyp>rolina. 3.5 jodotyrozyna 185    Struktura II rzędowa białek?

a.    śruba

prawoskrętna - alfa heliksu, bela tniliksu b    śruba lewo skrętna

ustabilizowana wiązaniami wodorowymi, beta pasmowa 1 c    śruba

przypadkowego kłębka "156    Pirog ronią n’i mleczan to?

a.    najlep»si

prekursorzy glukoneogenezy

157    Do wytworzenia cząsteczki glukozy w fotosyntezie potrzeba?

a.    18 kwantów

światła widzialnego

158    Tworzenie glukozy z CO2 i H^O

a.

159

wynosi?

2870 kJ (686 kcal) Prekursorem związków aromatycznych jest?

_a    kwas benzoesowy

160    Kwas linolowy zawiera?

_a    witaminę F

niezbędną dla rozwoju ssaków 161    Kwasy tłuszczowe zawierają?

_n    lipofilną grupę

karboksylową, lipofobową grupę (łańcuch węglowodorowy), glikoprotamhy — krzepnięcie

krwi

162    Spalanie w butli

daje?

a.

kJ I 0.47g HjO

b.

- 23.4 kJ I 0.55g HzO

fctometrycznej 1q białka-17.6 1g węglowodanów 1g tłuszczu - 38.4

kJ i 1,07g HjO

163    Bilans energetyczny cykiu

Krebsa?

a.

6łłDH+H*

2FADHj

GTP

164    Wiązanie bezwodnikowe fosforowofosforanowe ?

_a    występuje w ATP

165    W łańcuchu oddechowym ATP powstaje w trzech miejscach?

_a    między

NADPH+H* i FADHj b.

cyt. C i B

45.