03'09mPP

Zadanie 3. (3 pkt)

Trawienie złożonych związków organicznych zawartych w pokarmach wymaga określonych warunków.

Określ warunki konieczne do prawidłowego przebiegu trawienia tłuszczów w dwunastnicy, uwzględniając:

a) nazwę enzymu

b) odczyn środowiska, w którym działa enzym trawiący tłuszcze

c) nazwę wydzieliny (produkowanej w wątrobie) ułatwiającej trawienie tłuszczów.