09

Placuszki waniliowe

350 « cukru 7 M

125 8 mąki kartoflanej 375 8 n>qki pszennej ¹ a łyżeczki kawowej cukru wanilinowećo Dra Wandera 1 paczka proszku do piecze-nia D a w a

Jaja z cukrem utrzeć na piani;. Dodać cukier waniłi-nowy z mąką ziemniaczaną. Proszek Dawa wymieszać dobrze /. mąką pszenną i dodawać po łyżeczce. Nagrzane blachy wysmarować woskiem: ciasteczka nakłada się łyżeczką kawową na blachy w 5-cm odstępach i piecze w średnio gorącym piecu na jasno-żółty kolor.

Torf owocowy

100 e masła 250 g cukru 500 i} m^ki

50 g utartych orzechów

szczypta cukru wanilino-wejfo Dra Wandera l'z paczki proszku do pieczenia D a w a

Wymieszać masło z cukrem, dodać utarte orzechy, masę rozcieńczyć odrobin;} mleka i zarobić z mąką zmieszaną z proszkiem Dawa. Zarobić na stolnicy gładkie ciasto, podzielić na 2 części i te rozwałkować na wielkość blachy. Jedną część wyłożyć mar-meladą morelową lub inną, nałożyć na to drugą część i piec fort w gorącym piecu. Jeszcze na gorąco można fort wysmarować czereśniówką i posypać cukrem.