20120215452

\l>

\l>

\\\ '^,|%

^V\\leCTXVO%><£\

^V\\\aC.'ZS\ę}%£A

% %

l(l'V%    ijjj^

\ V\    v»v **

lWI»^MI-ł----    ; •    ;._•

,^_e o kusv> w rnow. vv x>v\^Avx tvr >    ^V _& ■’

i ^ P**    \\\    * ę%*s    wws

. «l ^ prfei \S itkwo

^A'    .    ..    . _łłtAtW    v» %ę> - '>^ ⁿv.i vt ?AiL \s - m *m$*\wa

*0 - 30 C prtm 2-3 »ekunav    ^ ’    ^v

H.1 69 °C prŁtx *6 *e.YAvt\d

jvs? nu ohecw>A£ perok^ydAŁy 3V\ifcy ocenie*. \> *k\itecsg\oict pnsicry7,Acyv Vr6\.V.oVv“waXe^ i&utecjanoiei \>ns\cvv7i\c\\ vvV&Vve\

^ .T3o3tk\$£ podbojowe mlek* po\e%e w a.

A> rb .eraniu s\ę Uu^czu w &<St\\c\ C7.<$kc\ s\wpv\ vc\\^V^

w

B) gromadzeniu się białek serw a\ko\\r^ c\\ \ toa^otipi&fcw na ^gtaacłve>$ V* ’' A eniu mleka ze stanu zo\u nn stan Ze\w

się tłuszczu w postaci \znn . ziaren ^ trafcie n\c>ne*