all27 122

s

i

te

W

K

ITTOSaj

fefflG

HW.B

dat rodw W*P

Ik

iSi

&

Nie uważa się już. jak do niedawna, kr choro- na anonksję nd.M| w swojej diecie węglowodanów i żj* ruskre spożycie tej gjupy składników pokarmowych jest podstawową cechą diet które wybierają. W ostatnich badaniach przeprowadzonych w Sydney 17 osób chorujących na jaftwstift psychiczny krócej niż 15 miesięcy zgodziło się odpowiedzieć na pytania dietetyka, co pozwoliło ustalić ich sposób odżywania się oraz porównać dietę kobiet w najostrzejszej fazie choroby z dietą kobiet zdrowych. Dieta pacjentek chorych na jadło wstręt zawierała jedną szóstą wartości energetycznej, jedną szóstą ilości węglowodanów'. jedną trzecią ilości białek i jedną dziewiątą tłuszczów w stosunku do normalnej diety. Kiedy obliczono procentowy udział energii uzyskiwanej z węglowodanów, białek i tłuszczów, okazało się, że odsetek energii uzyskiwanej z węglowodanów jest w obydwu grupach podobny. Tb wskazuje, że pacjenci z anoreksją, gdy przestrzegają diety dla obniżenia wagi ciała, ograniczają spożycie wszystkich składników pokarmowych i nie unikają szczególnie węglowodanów. Informacje te sugerują, że mają oni większą niż przeciętna wiedzę o odżywianiu się, ale chociaż wypadają lepiej jako grupa pod tym względem, indywidualnie bardzo się różnią między sobą.

Leczenie anoreksji

.Już prawie nadeszła ta chwila, kiedy zwalczyłam anoreksję, i zgadzam się, że straciłam na to wystarczająco dużo czasu. Ale czasami myślę, że tkwią we mnie stare wzorce, dotyczące spożywania pokarmów, czy raczej w rzeczywistości ich nieś pożywania, jako jedyna pewna rzecz, której mogę się trzymać po tych wszystkich zmianach i, jak mi się czasami wydaje, w przewróconym do góry nogami życiu. Często czuję, że jest to jedyna strona życia, nad którą mogę mieć jakiś rodzaj kontroli, chociaż kończy śię to absurdalnym poczuciem, że każdy kęs to sprawa utraty panowania nad sobą".

Przed zaproponowaniem jakiegokolwiek leczenia terapeuta (lekarz) musi zebrać dokładny wywiad, aby ustalić, czy kobieta rzeczywiście cierpi na jadlowstręt psychiczny i czy waga jej ciała nie jest tak niska z powodu eksperymentów z dietą, chęci zrobienia kariery czy innej przyczyny. Lekarz dokonuje także doktad-