CCF20091110008

Mydło nierozpuszczalne (wapniowe, ołowiowe lub magnezowe)

Odczynniki:

•    roztwór r mydła sodowego uzyskany w poprzednim zadaniu

•    1% roztwórr MgCl₂

•    1% roztwór CaGh

•    1 % roztwór Pb(CH₃COO)₂

Wykonanie:

Do trzech probówek zawierających po ł ml roztworu mydła dodać odpowiednio po 1 ml MgCł₂, CaCl₂, i Pb(CH₃COO)₂ . Wytrąca się osad. Po ostrożnym zlaniu klarownego roztworu, dodać do osadu około 3 ml wody destylowanej. Zapisać wniosek.

4.    Wysalanie mydlą

Odczynniki:

•    roztwór mydła sodowego

•    krystaliczny NaCI

Wykonanie:

Do lml r-ru mydła dodać kryształki NaCI aż do nasycenia roztworu. Wytrąca się osad mydła solonego. Płyn znad osadu zlać, a do osadu dodać wody destylowanej aż do rozpuszczeni się osadu. Zapisać wniosek.

5.    Wydzielanie wolnych kwasów tłuszczowych

Mydło - sól sodowa kwasów tłuszczowych po zakwaszeniu (HC1, H₂S0₄) przechodzi w wolny kwas tłuszczowy - nierozpuszczalny w H₂0

P

C + HC1 (lub H₂S0₄) "ONa

I

wolny kwas tłuszczowy

+ NaCI

Odczynniki:

•    roztwór mydła sodowego

•    stęż. H₂S0₄

•    papierki wskaźnikowe

Wykonanie:

Do 5 ml r-ju mydła w zlewce dodać kroplami stęż. H₂S0₄, aż roztwór wykaże odczyn kwaśny. Roztwór mętnieje z powodu wydzielania się wolnych kwasów tłuszczowych, nierozpuszczalnych w wodzie. Mieszaninę ogrzewamy do wrzenia przez kilka minut. Kwasy tłuszczowe